Нещо лесно и вкусно за Хелоуин партито

Както знаете наближава един много вълнуващ и страшен празник - Хелоуин. Освен странните костюми и огромното количество бонбони задължителен елемент в украсата е тиквата. На вашето внимание ще предложим няколко лесни и вкусни рецепти с главното участие на тази вкусотия.

1. Божествен тиквеник




Необходими продукти:

500 г кори за баница
1.3 кг тиква
масло за намазване
канела, ванилия, индийско орехче
орехи
За заливката:
2 бр. яйцa
1/3 ч.ч. прясно мляко
ванилия, щипка сода за хляб
За глазурата:
1/2 лимон
пудра захар

Начин на приготвяне:

Тиквата се настъргва. Взима се една кора, намазва се леко с масло, не се разтопява, направо с пакетчето се рисуват няколко черти върху кората. Отгоре се слага друга кора, поръсена с канела, няколко прашинки индийско орехче, орехи и ванилия. Върху нея се слага тиквата, около 3 големи супени лъжици с връх. Тиквата се поръсва с 1-2 с.л. захар. Двете кори се завиват на руло. Повтаря се процедурата с останалите двойки кори. В тава, намазана с олио, се постила на дъното една от корите. Върху нея едно до друго се нареждат рулата. Нарязват се напречно. Така се получават квадратчетата. Приготвя се заливката. С нея квадратчетата се заливат равномерно. Тук-там отгоре се слагат малки парченца масло. Пече се в умерена фурна. След изпичането се напръсква с глазурата. Резултатът прилича на тиквена торта Наполеон.

2. Тиквени локумчета



Необходими продукти:

300-400 г тиква
2-3 с.л. олио
1/3 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

Тиквата се обелва и нарязва на малки кубчета. Те се слагат в тава, поръсват се с олиото и захарта. Налива се около 1 ч.ч. вода и тавата се слага най-отдолу на фурната. Пече се в загрята фурна на 200 градуса до омекване. По желание може да се поръси с канела и счукани орехи преди поднасяне.

3. Тиквени мъфини



Необходими продукти:

1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. канела
1 ч.ч. пюре от тиква
1/3 ч.ч. олио
2 бр. яйца
1 и 1/4 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

Смесваме тиквата, олиото, захарта и яйцата и бъркаме с миксер или пасатор до получаване на гладка смес. Отделно смесваме сухите продукти - брашно, бакпулвер, сода, сол и канела. След това прибавяме сухата смес към тиквената и разбъркваме до хомогенизиране. Пълним форми за мъфини до 2/3 от обема. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около половин час, проверяваме за готовност с клечка за зъби.

4. Крем карамел с тиква



Необходими продукти:

1 л прясно мляко
8 бр. яйца
250 г захар
300 г тиква
2 ванилии

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с около 200 г захар на пяна, смесват се с прясното мляко. Тиквата се обелва, сварява, пасира и се добавя в млечната смес заедно с ванилиите. Във формички се сипва по 1 с.л. захар и се карамелизира. Щом се втвърди карамела върху него се налива с черпак от сместа. Формичките се нареждат в тава, на дъното на която се наливат около 2-3 пръста вода. Пече се на слаба фурна, предварително загрята.

БОН АПЕТИ!

-------------------------

Виж още:

Как да си направим светещ фенер от тиква за Хелоуин
Вкусни изкушения с кестени
Един малко по-различен поглед към тиквата за Хелоуин

Още от Рецепти

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Картофена салата с майонеза и лук

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете така за по-лесно. Предварително подсолете водата и добавете една лъжица олио. След като се сварят прецедете...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Видео рецепта: Азиатски дресинг за салата

В студените зимни дни определено е изключително важно какво хапваме. С всички вируси и настинки, дебнещи ни всеки ден, със сигурност трябва да а...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...