Из дебрите на Латинска Америка: Салата по мексикански

Каква асоциация изниква в съзнанието ви, когато си представите мексиканско ястие? Чушки? Боб? Царевица? Подправки? Днес, в рамките на нашата кулинарна седмица, посветена на Латинска Америка, ще ви зарадваме с една рецепта, която комбинира тъкмо тези, както и още куп други съставки, вплитайки ги в изключително вкусна салата. А ето и как да си я приготвите вкъщи.

Необходими са ви:
4 зелени печени чушки
4 червени печени чушки
100 г царевица
6 кисели краставички
1 глава кромид лук
4 с.л. олио
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. сол
8 маслини
500 г зрял фасул

На...

Още от Рецепти

Качамак в гювече

Сваряваме водата и към нея прибавяме солта и царевичния грис, разбъркваме внимателно докато започне да се сгъстява и внимаваме да не пръска, сваляме ...

18 пролетни рецепти с пресни зеленолистни зеленчуци

Пресните салати със зеленолистни зеленчуци са дълго чакани, но времето им наближава заедно с пролетта. Тепърва започва техният сезон! Напълнете чиниит...

Родопски банички на сач

Разтопяваме маслото и поръсваме от него върху всяка кора. Разбъркваме яйцата с изварата и ги разпределяме равномерно върху корите. Сгъваме корите н...

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...

Мус с банан и круша за бебета

Мусът е подходящ за деца над 5-месечна възраст. Вкусът на крушата се приема много добре от малките и затова крушата е един от основните плодове, включ...

Домашен хумус с нахут и маслини

Отцедете течността от консервата внимателно, след това измийте нахута под течаща вода. Можете да пасирате съставките с пасатор в дълбока тенджера, а м...

Сотирани миди с пармезан и чесън

В дълбок тиган загрейте мазнината. Нарежете зеленчуците и магданоза. Запържете ги в мазнината за няколко минути. След това прибавете и мидите за някол...

Плодов замразен йогурт

Измийте и почистете ягодите, обелете бананите и ги нарежете на парчета. Сложете плодовете в подходящ съд и ги замразете във фризера. След това ги слож...

Печени плодове с меласа и ванилия

Нарежете и подгответе плодовете. Поставете ги в керамична форма за печене, залейте с меласата, поръсете захарта, смесена с ванилията на прах. Разбърка...

Желиран ягодов пай

Изпечете кората за пай според указанията на опаковката. Извадете я от фурната и я охладете. Нарежете ягодите на филийки и ги подредете върху кората за...