Тайландска рецепта – пад тай

В тази рецепта се комбинират фъстъци с едри скариди, бобови кълнове и оризови спагети. За да се балансира ароматът на ядки, се добавя паста от тамаринд, която придава плодов, сладко-кисел вкус.

Продукти:

180 г оризови спагети

80 мл фъстъчено олио (или слънчогледово)

2 стръка зелен лук, нарязани на ситно

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

2 големи яйца, разбити

2 с. л. рибен сос

2 с. л. паста от тамаринд

2 ч. л. захар

2 с. л. пресен сок от зелен лимон

2 с. л. доматен сос

16 едри скариди, почистени и обелени, с цели опашки

40 г нарязани на едро печени фъстъци

100 г бобови кълнове

3 с. л. пресен кориандър

3 с. л. пресен тайландски босилек

резени лимон, за гарниране

Инструкции:

* Сипете спагетите в огнеупорен съд и ги залейте с вряла вода. С...

Още от Рецепти

Великденска салата с моцарела

Измийте салатата и я нарежете или я накъсайте. Чери доматките, бейби моцарелата сложете цели, а авокадото и зелените подправки нарежете. Сложете я в к...

Чийзкейк с Нутела

Всички обичаме течен шоколад, нали? Както и чийзкейк. А какво ще кажете за двете, събрани заедно? Ето как да приготвите вкусен чийзкейк с Нутела: Необ...

Пуканки от карфиол

Едва ли има човек, който не обича пуканки, но всички знаем, че пуканките не са най-здравословната храна. Днес ще ви представим рецепта за едни доста п...

Сурови бонбони с шамфъстък и фурми

Сложете всички съставки в кухненски робот, за да се смелят добре. Ако нямате такъв уред, с помощта на нож нарежете на ситно ядките и фурмите. От получ...

Бърза и лесна салата със скариди

Сезонът на салатите е вече тук. Време е да започнем да хапваме повече салати и затова ние ще ви дадем една идея за вкусна и лесна салата със скариди. ...

Пудинг с хляб, шоколад и банан

Нарежете хляба на едри кубчета и го сложете в дълбока купа. Прибавете към него намачкания банан, млякото, захарта и ванилията, бакпулвера, натрошения ...

Вкусни пуешки бургери

Ще ви дадем идея за вкусна и бърза вечеря за някоя делнична вечер. Ето как да си приготвите бургери с пуешко месо: Необходими продукти: 500 гр. пуешка...

Вкусни рецепти за агнешко и дроб сарма на едно място

За Великден по традиция приготвяме агнешко месо, агнешка супа и дроб сарма. За да стане месото крехко, вкусно и сочно му трябват достатъчно часове гот...

Паприкаш с агнешко

Нарежете месото на късове и го запържете до златисто в добре сгорещено олио. След това го извадете от мазнината и в нея задушете лука, чесъна и морков...

10 начина да разпознавате фалшивите вина

Робърт Паркър, един от най-влиятелните критици на вино в света, създава 100-точкова скала за оценка на качеството на виното. Според неговият подход ви...