Сандвичи с телешко и табуле

Комбинацията от домати, краставици, билки и булгур е неустоима и е свежо допълнение към сандвичите с телешко месо и сирене.

Продукти:

4 големи арабски питки, разполовени

8 тънко нарязани филийки печено телешко месо

4 резена (90 г) сирене

8 чери домата, на четвъртини

1 авокадо, обелено и нарязано на филийки

2 с. л. хумус (паста от нахут и тахан)

ТАБУЛЕ

200 г булгур

2 домата, обелени, с отстранена семенна част и нарязани на ситно

1малка краставица, нарязана на кубчета

5с. л. ситно нарязани листа от прясна мента

30 г ситно нарязан пресен магданоз

2стръка зелен лук, нарязани на ситно

2с. л. зехтин

сокът на 1 лимон

Инструкции:

За да приготвите табулето, първо накиснете булгура в топла вода за 15 минути. Отцедете го напълно от излишната течност. Смесете го с останалите продукти за салатата и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Напълнете половинките арабски хляб с табуле, телешко, сирене, домати, авокадо и хумус.

Пробвайте и това…

МАГДАНОЗЕНА ДОБАВКА ...

Още от Рецепти

Скумрия в хартия с ароматно масло

Почистваме, измиваме и подсушаваме рибата. Размекнатото масло разбъркваме с магданоза и естрагона и подправяме със сол, черен пипер и индийско орехч...

Пити кебап

Накисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му. Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер...

Гръцка Трахана

Накиснете сухата трахана /виж втората снимка; в Гърция и Кипър се продава в опаковки/ в студена вода и оставете да престои така около 30 минути или м...

Кекс с черен шоколад

Да, да,знаем, че сте на диета, но все пак, позволете ни да Ви изкушим. Шоколадът е здраве. Шоколадът е щастие! Шоколадът е подарена усмивка! Шоколадът...

Доматена крем супа с босилек и риган

Загрейте мазнината в дълбока тенджера за супа. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добавете доматите и доматения сок. Оставете да кипне. Към т...

Смути с горски плодове и банан

Почистваме и измиваме плодовете, белим и нарязваме бананите. Поставяме в блендера всички плодове, добавяме меда и водата и пасираме. Сервираме и ко...

Пиян шаран

Почиставаме, измиваме и нарязваме на порции рибите. Почистваме и нарязваме на дребно целината и лука и ги запържваме в сгорещено олио в дълбока тенд...

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

8 вкусни рецепти за домашен пастет

Пастетът е вкусен деликатес, който обаче в купешкия си вариант често съдържа някои нездравословни съставки. Ако искате да ги избегнете е добре да си н...

Печено пилешко с пармезанова коричка

В широка купа смесете зехтина и стрития чесън. В друга купа комбинирайте сухите съставки. Потопете месото най-напред в зехтина, а след това го оваляйт...