Из дебрите на Латинска Америка: Арепас по венецуелски

Венецуела далеч не е прочута единствено със стосерийните си сапунени опери. Всъщност, южноамериканската страна се гордее с изключително вкусна кухня. Днес, в рамките на нашата седмица, посветена на ястия от Латинска америка, ще ви предложим именно една местна рецепта за свръхапетитно предястие, наречено арепас, с което да зарадвате семейството и гостите си.

Необходими продукти:
2 ч.ч. царевично брашно
250 мл вода
ч.ч. прясно мляко
4 с.л. краве масло
1 ч.л. сол хималайска
2 с.л. пшенично брашно
ч.л. захар
250 г кашкавал
200 г шунка

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 300 градуса. В голяма купа смесете всички съставки, с изключение на кашкавала и шунката. Разбъркайте добре до уеднаквяване на текстурата.

Оставете сместа да си почине за 10-15 минути, за да има врем...

Още от Рецепти

Брауни със смокини, какао и ванилия

Отделете смокините и счуканите орехи настрана. Останалите продукти се смесват заедно в голяма купа. Тестото се разбърква, докато започне да се лепи. В...

7 нови начина на овкусите водата си

От доста време насам, водата с лимон се счита за тонизираща и полезна. Звездите като Гуинет Палтроу и Бионсе споделят, че не започват деня си без чаша...

Рецепта за пататник

Пататникът е типично родопско ястие. Приготвя се от настъргани картофи, лук, сол и джоджен. В рецептата, която ще ви представим са включени и сирене и...

Пиле със зеленчуци на тиган

Пилето може да се сготви на хиляди различни ястия и днес ще ви представим най-пролетното от тях. Пролетта е сезонът на свежите зеленчуци, така че е ре...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...

Яхния със свинско и грах

Нарежете чесъна, лука, магданоза (на ситно) и бекона на кубчета. Отцедете водата на граха и го изплакнете. Нарежете свинското на едри кубчета. Загрейт...

Грог с боров мед и портокали

Сварете чая. Към него добавете рома и подправките. Разбъркайте заедно с меда, гарнирайте с портокалите и изпийте грога горещ. Снимка: iStock Опитайте ...

Ризото с патладжани, гъби и сметана

Сложете олиото в тиган, загрейте го на средна температура и запържете в него ориза, докато промени цвета си. Добавете виното и оставете да изври. Доба...

Доматена салата с риба тон

Нарежете всички зеленчуци както желаете. Отцедете рибата от соса в консервата и я намачкайте. Отцедете и сварения боб, ако е от консерва. Добавете риб...

Телешки руладини със сушени домати, спанак и бекон

Нарежете месото на 4 слайса с дебелина около сантиметър. Начукайте ги, за да стане месото по-тънко и крехко. Поръсете с черен пипер и сол от двете стр...