Пиенето на кафе ни пази от болести на черния дроб

Оказва се, че редовното пиене на кафе може да намали риска от различни заболявания на черния дроб, между които и рак. Това твърдят специалисти от Националния онкологичен институт в САЩ.

Причината е в това, че кафето подобрява работата на черния дроб, обясняват специалистите. Учените подчертават, че не кофеинът е съставката, която помага за по-доброто функциониране на органа.

Консумирането на кафе предотвратява опасността от повишаване на нивата на различните биомаркери, които сигнализират за неправилното функциониране на органа. Става дума за гама-глутамилтрансфераза, алкална аминотрансфераза и алкална фосфатаза.

Ако степента на тези ензими е повишена, е възможно да става въпрос за увреждане на черния дроб. Освен това покаченото ниво на ензимите може да подсказва за проблеми като диабет, цироза, рак, сърдечно-съдови заболявания и др.

Учените са направили подробен анализ на над 27 хиляди кръвни проби. Всички участници в изследването са били над 20-годишни и редовно са консумирали кафе.


Резултатите установяват, че ежедневното приемане на ободряващата напитка държи нивото на ензимите, които са свързани с функцията на черния дроб, по-ниски.

Специалистите обясняват, че досега не е било ясно дали кофеинът е съставката, която прави кафето толкова полезно за черния дроб.

Благодарение на сегашното изследване специалистите категорично са установили, че не това е съставката, която се оказва незаменима. Тази информация е споделена от доктор Цян Сяо, който е и ръководител на изследването.

За да стане ясно кои са тези съставки, обаче, са необходими още доста допълнителни проучвания.

Ароматното кафе се сервира по целия свят и то по различен начин – в индийското филтрирано кафе, например, се приготвя бавно и е много силно. Поради тази причина то най-често се смесва с мляко и захар.

Кубинското еспресо пък се сервира силно и много сладко, а подсладителят се слага, след като напитката е готова. Мексиканският начин за сервиране на кафе е в глинени чаши, а кафето в Сенегал е наистина силно и ободряващо и съдържа люти семена.

Още от Здраве, диети и спорт

Хранене и диета според зодията – Телец

Представителите на зодия Телец са истински гастрономи. Те имат огромен апетит и знаят как да се наслаждават на храната. За тях цената и количеството с...

Натурални лекове при гъбички по ноктите

Гъбичните инфекции по ноктите на краката и ръцете почти винаги се оказват упорити за лечение. Ноктите пожълтяват, потъмняват, променят формата си и за...

Безценните съвети за дълголетие от най-стария човек на земята

Ли Чинг-Юн е приет за най-дълго живелия човек на Земята. Учител по бойни изкуства и билкар, той е дал на поколенията безценни съвети, на които дължи д...

Какво се случва с вагината ни, когато дълго време не правим секс?

Чували сте да казват, че, когато една жена не прави дълго време секс, тя хваща паяжина. Това, разбира се е шеговито, но се смята, че вагината ни става...

Червеният винен оцет – страхотно полезен!

Говорили сме много за ползите за здравето от ябълковия оцет. Време е да поговорим за червения винен оцет. Той не е предвиден само за салатен дресинг, ...

Сешоар – как да изберем правилния

Всяка жена суши косата си след баня. Сешоарът е най-често използваният аксесоар за това. С него не просто премахвате излишната влага от косата си, но ...

Хитринки за топформа

Всеки иска да е в отлична форма. Има много лесни правила и хитринки, които могат да ви помогнат винаги да сте в топформа. Когато човек се чувства добр...

Защо да не изхвърляте водата от киселите краставички?

Повечето хора изхвърлят водата от киселите краставички. Тази вкусна кисела саламура обаче има толкова здравословни ползи, че следващия път ще се замис...

5 мита относно месечния цикъл, на които да не вярвате

Вярно е, че месечният цикъл е период, за който жената не иска да говори, в който няма много настроение е унила, но някои неща са доста преувеличени. Е...

Как да се грижим за белега след цезаровото сечение?

Цезаровото сечение се налага, когато има усложнения в бременността и има опасност за майката или бебето. Като всяка една операция, и след тази остава ...