Картофена салата с хрян

Може да се поднесе и към студено месо. Пресните корени от хрян могат да се настържат и замразят; при настъргване се освобождава пикантното летливо масло на хряна.

Продукти:

1 кг дребни картофи, разполовени

2 малки глави цикория

20 г ситно нарязан пресен магданоз

2 с. л. едро нарязани листа от пресен естрагон

60 г едро нарязани орехи

Сок от 1 лимон

1 с. л. прясно настърган корен от хрян

200 г заквасена сметана

1 щипка морска сол  (на кристали)

Инструкции:

Сварете картофите, отцедете ги и ги оставете леко да изстинат.

Сложете ...

Още от Рецепти

Опитайте тези магически храни, за да изгорите по-бързо калории

Освен спорт и здравословно и умерено хранене, е важно да знаем какво наистина да ядем и кои са онези храни, които ни карат да отслабваме скорострелно....

Закуска, богата на протеини, от сладки картофи

Смуутитата и овесените ядки вече не са на мода. Ако сте почитатели на сладките картофи, ще ви предложим една закуска, богата на протеини, Палео, веган...

Запечени кроасани със заливка

Разрежете всеки кроасан наполовина по дължина. Сложете между двете половини парченца запържен бекон, наденички, салам. Подредете напълнените кроасани ...

Банички с картофи и сирене

Измийте картофите без да ги белите и ги сварете. След като се охладят,  може да премахнете обелките им и да ги настържете на едро. Нарежете ...

Видео рецепта: Домашно сирене

Няма нищо по-хубаво от домашните храни, които сме приготвили сами и сме проследили целия процес. Качествените съставки, които сами сме подбрали ...

Крем супа от тиквички с много магданоз

Нарежете зеленчуците на едро и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат напълно. Пасирайте супата. Добавете маслото и сметаната и разбърквайте, док...

Рецепта за лятна манджа

Лятото е сезонът на повечето от зеленчуците и е хубаво да се възползваме от изобилието от витамини, които има в тях. Основното меню през лятото е сала...

Печени чушки с кисело мляко и орехи

Изпечете чушките и ги обелете от люспите. Почистете семето. Нарежете чушките на ивици. Междувременно смесете счуканите орехи, смления чесън и киселото...

Лесна и вкусна рецепта за брюкселско зеле

Ако преди 10 години някой ми беше казал, че брюкселското зеле ще бъде любимата ми храна, вероятно щях да се изсмея. Но сега, след като разбрах този вк...

Видео рецепта: Тортила с пиле

Тортилите са страхотен начин да изберем алтернатива на традиционните сандвичи и към нея да усетим мексикански дух. По-диетичните варианти са осо...