Картофена салата с хрян

Може да се поднесе и към студено месо. Пресните корени от хрян могат да се настържат и замразят; при настъргване се освобождава пикантното летливо масло на хряна.

Продукти:

1 кг дребни картофи, разполовени

2 малки глави цикория

20 г ситно нарязан пресен магданоз

2 с. л. едро нарязани листа от пресен естрагон

60 г едро нарязани орехи

Сок от 1 лимон

1 с. л. прясно настърган корен от хрян

200 г заквасена сметана

1 щипка морска сол  (на кристали)

Инструкции:

Сварете картофите, отцедете ги и ги оставете леко да изстинат.

Сложете ...

Още от Рецепти

10 летни рецепти

Лятото вече тук. Градината ухае на свежест, цветята на терасата греят в ярки цветове и все по-често ще искаме да хапваме на открито. За вашите летни о...

Пица под формата на руло

Разстелете тестото за пица в правоъгълна форма. Подредете върху него нарязаните колбаси и моцарелата така, както е показано на снимката. След това овк...

Видео рецепта: Пикантен шоколадов сладолед

Едно от най-големите предимства на кулинарията е, че могат да се комбинират всякакви сладки, солени и кисели вкусове, за да се създаде истинска ек...

Рецепта за неаполитанска пица

Днес ще ви пренесем в Неапол, Италия по един много вкусен начин, а именно чрез рецепта за вкусната Неаполитанска пица. Ще ви бъдат необходими: тесто...

Плодови шишчета

Ще ви предложим рецепта за много вкусни плодови шишчета.  Ще са ви нужни (за 6 души): 1/4 диня 3 нектарини 2 круши 2 ябълки 3 кивита 2 банана 12...

Рецепти за хрупкав домашен хляб

Домашният хляб е незаменим. Той е хранителният продукт, който присъства на трапезата на всяка култура. Хлябът е символ на дома, уюта, древната традици...

11 невероятно полезни свойства на куркумата

Куркумата е една от най-известните подправки. В допълнение към отличния вкус, тя притежава редица други изключително полезни качества. Ето неочакванит...

Десерти, които събуждат любовта

Казват, че любовта минава през стомаха. И това правило важи и за двата пола. В онези специални моменти, когато сме с любимия човек, искаме да му отдад...

4 опасни свойства на захарта

Тези, които не знаят, че захарта има отрицателни ефекти върху зъбите и талията, вероятно живеят в друг свят. Това обаче не е единственото въздействие,...

Шоколадов десерт с три съставки

Сложете в купа кондензираното мляко и натрошения шоколад. Разтопете шоколада на водна баня или за няколко секунди в микровълновата. Нарежете ядките, к...