Панакота с малини

Този десерт подхожда идеално на всякакви плодове - тук сме го съчетали с малини. Вместо ванилия можете да използвате канела на прах или кардамон.

Продукти:

10 г желатин

500 мл пълномаслено прясно мляко

1 ванилия

70 г пудра захар

350 мл заквасена сметана

400 г малини или други плодове

1 ч. л. захар

2 ч. л. нарязани на ситно ментови листа

Сок от половин лимон

Инструкции:

Накиснете желатина в студена вода, докато омекне (около 2-3 минути).

В подходящ съд загрейте млякото, ванилията и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете желатина, отстранете сместа от котлона и я оставете леко да изстине. Прибавете сметаната и разбъркайте добре.

Разпределете сместа в 4 формички, леко намазани с мазнина. Поставете в хладилник поне за 4 часа или докато сместа се стегне.

Сипете плодовете, захарта, ментата и лимоновия сок в купа, разбъркайте и оставете сместа да престои така 5 минути.

Отлепете панакотата от формичките с помощта на тънък нож и обърнете десерта в подходящи чинии. Аранжирайте с плодовете и поднесете.

Съвет:

Понякога изваждането на десертите от формичките може да е наистина трудно. За да имате успех, винаги намазвайте формите с малко мазнина, например с олио. Вместо да използвате нож, потопете формата за няколко секунди в купа с топла вода, така десертът ще излезе много по-лесно.

ДИП С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО, КРЕМА СИРЕНЕ И ЯБЪЛКИ

Още от Рецепти

Безглутенови бананови палачинки

Намачкваме бананите и ги разбъркваме с разбитите яйца. Оставяме за кратко да поемат течността. В тефлонов тиган разтопяваме малко от маслото и с пом...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Палачинки от нахут със сос

Смесете всички продукти за соса, сипете в подходяща купичка за сервиране и оставете в хладилник. За да приготвите палачинките, смесете двата вида б...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Славянски гювеч с телешко

Сваряваме в тенджерата под налягане месото за около 90 минути, като към него добавяме нарязаният на ивици и запечен на котлона морков и нарязана на ш...

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...