Панакота с малини

Този десерт подхожда идеално на всякакви плодове - тук сме го съчетали с малини. Вместо ванилия можете да използвате канела на прах или кардамон.

Продукти:

10 г желатин

500 мл пълномаслено прясно мляко

1 ванилия

70 г пудра захар

350 мл заквасена сметана

400 г малини или други плодове

1 ч. л. захар

2 ч. л. нарязани на ситно ментови листа

Сок от половин лимон

Инструкции:

Накиснете желатина в студена вода, докато омекне (около 2-3 минути).

В подходящ съд загрейте млякото, ванилията и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете желатина, отстранете сместа от котлона и я оставете леко да изстине. Прибавете сметаната и разбъркайте добре.

Разпределете сместа в 4 формички, леко намазани с мазнина. Поставете в хладилник поне за 4 часа или докато сместа се стегне.

Сипете плодовете, захарта, ментата и лимоновия сок в купа, разбъркайте и оставете сместа да престои така 5 минути.

Отлепете панакотата от формичките с помощта на тънък нож и обърнете десерта в подходящи чинии. Аранжирайте с плодовете и поднесете.

Съвет:

Понякога изваждането на десертите от формичките може да е наистина трудно. За да имате успех, винаги намазвайте формите с малко мазнина, например с олио. Вместо да използвате нож, потопете формата за няколко секунди в купа с топла вода, така десертът ще излезе много по-лесно.

ДИП С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО, КРЕМА СИРЕНЕ И ЯБЪЛКИ

Още от Рецепти

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Лесно кьопоолу от замразени зеленчуци

Размразяваме зеленчуците, но не напълно. С остър нож ги накълцваме на дребно. В купа ги смесваме с намачканите скилидки чесън и подправките. По ж...

Ризото с праз лук и чери домати

Първо нарязаният праз се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавя измитият ориз. Запържва се, докато стане стъклен, отнема около 5 мин. Изсипв...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Видео рецепта: Ментови сладки

Във всеки дом е добре да има по нещо сладко за моментите, в които искаме да си подарим малко свободно време и да го комбинираме с удоволствие. А...

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...