Не варете млякото преди консумация!

Според специалистите, ако млякото ври дълго време или го кипвате повторно, то става напълно безполезно и няма смисъл да се включва в детското хранене. Дългото варене лишава млякото от най-важните витамини, белтъци, аминокиселини и минерали.

Витамините и белтъците променят свойствата си и се разрушават при термична обработка над 100 градуса, продължаваща повече от 15 минути. На първо място това важи за витамините D и В12, които помагат за усвояването на калция.

Общоприето е мнението, че млякото укрепва детските кости. Но се оказва, че когато е  варено, то е абсолютно безполезно. Медиците дори се опасяват, че употребата на такова мляко може да доведе до витаминен недостиг, чупливи кости, недоразвитост на мускулатурата и неврологични отклонения.

Затова специалистите препоръчват да се пие мляко, което е стерилизирано по други начини.

Още от Здраве, диети и спорт

Около 6000 са били недоносените бебета през 2016 г, каза доктор Ралица Георгиева

Доц. Д-р Ралица Георгиева е началник на Клиника по неонатология в Университетска детска Болница, София Доц. Георгиева работи в Клиниката по неонатолог...

Как да свалим високата температура на детето?

Ако детето е вдигнало много висока температура, над 38, е нормално да се притесните и да искате да я отстраните. Затова ще си поговорим подробно за ви...

Революционен метод ще кара развалените зъби да се самовъзстановяват

Британските учени от Кралския колеж в Лондон са измислили метод, чрез който развалените от кариеси зъби ще могат да оздравеят, без да е необходимо пос...

Вредните ефекти на алкохола върху кожата

В края на седмицата, понякога и вечер след дълъг работен ден, обичаме да разпускаме с коктейл, чаша вино или по-твърда алкохолна напитка. Когато консу...

Няколко излишни кила след празниците? Бърз план за действие

Празниците са зад гърба ни, но килограмите упорито остават. Статистиката сочи, че по време на коледно-новогодишните празници качваме средно по 1-2 кг,...

Кои са най-полезните въглехидрати?

Не всички въглехидрати са вредни. Тези въглехидрати, които се разграждат бавно в тялото, освобождават енергия и не предизвикват резки скокове на кръвн...

Защо "мъртва тяга" е най-доброто упражнение за отслабване?

Отслабването е трудно нещо. Трябва да се храните здравословно, правилно и редовно и също така да имате здравословен микс от силови и кардио тренировки...

Причини и лечение на тензионно главоболие

Тензионното главоболие, което тормози много хора над 22-годишна възраст в цял свят, е един от най-разпространените здравословни проблеми. Този тип гла...

Ето защо трябва да ядем яйца

Яйцата са едни от най-хранителните продукти, които съществуват на земята. Освен, че са вкусни и много полезни, те участват в приготвянето на много от ...

Забравете за клечките за уши! Вижте причините

Един от основните хигиенни навици, на които учим нашите деца наред с къпането и миенето на зъбите, е да чистят ушите си. В случая обаче се оказва, че ...