Из дебрите на Латинска Америка: Аранчини по бразилски

Продължаваме виртуалната си кулинарна разходка из латиноамериканските страни и днес, когато ще се спуснем рязко на юг, за да наминем през Бразилия и да опитаме местните оризови аранчини, които, обещаваме ви, небцето ви ще обикне. Вижте и как да си ги приготвите.

Необходими са ви:
2 ч.ч. ориз
ч.ч. пармезан
3 яйца
200 г моцарела
1 ч.ч. галета
60 мл олио
2 к.л. сол

Начин на приготвяне:
Сварете ориза. Сложете голям дълбок тиган на котлона на средна температура. Изсипете в него 2-3 пръста олио за пържене.

В купа смесете 1 яйце, ориза и пармезана и разбъркайте с ръце. Направете равни порции, като накъсате малки топки от сместа. От това количество се получават 8 аранчини.
...

Още от Рецепти

Пуканки от карфиол

Едва ли има човек, който не обича пуканки, но всички знаем, че пуканките не са най-здравословната храна. Днес ще ви представим рецепта за едни доста п...

Пюре от тиквички с копър

Обелете тиквичките. Настържете ги на едро ренде. Сварете ги на бавен огън във вода, колкото да ги покрие. Трябва да се сгъстят. Овкусете със сол и чер...

Великденска салата с моцарела

Измийте салатата и я нарежете или я накъсайте. Чери доматките, бейби моцарелата сложете цели, а авокадото и зелените подправки нарежете. Сложете я в к...

Салата с броколи и бекон

Ето как да приготвите вкусна салата с броколи и бекон: Необходими продукти: За салатата: сол 3 глави броколи 2 моркова 1/2 глава лук, нарязан на тънко...

Пица-лазаня с чоризо

Попарете с гореща вода корите за лазанята за няколко секунди. Отцедете водата. Поставете едната кора на дъното на квадратна тава за печене, леко намаз...

Сурови бонбони с шамфъстък и фурми

Сложете всички съставки в кухненски робот, за да се смелят добре. Ако нямате такъв уред, с помощта на нож нарежете на ситно ядките и фурмите. От получ...

Агнешко с тиквички на фурна

Нарежете месото на едро. Нарежете зеленчуците с желаната от вас големина. Сложете месото в тава за печене. Овкусете го с подправките. Добавете мазнина...

Свинско на скара със сливи, червен лук и рукола

Ще ви представим една малко по-нетрадиционна рецепта за свинско месо. В рецептата са включени и сини сливи, червен лук и рукола. Ето как да го приготв...

Интересни идеи за декорация на яйца

Една от най-хубавите традиции, свързани с Великден, е боядисването на яйцата. Това е един много забавен, семеен момент, в който всеки може да развихри...

13 вкусни рецепти с ориз

Какво да приготвим с ориз? Има толкова различни начини да поднесем ориз на любимите хора, че надали бихме могли да съберем всички рецепти. Ето някои о...