Из дебрите на Латинска Америка: Аранчини по бразилски

Продължаваме виртуалната си кулинарна разходка из латиноамериканските страни и днес, когато ще се спуснем рязко на юг, за да наминем през Бразилия и да опитаме местните оризови аранчини, които, обещаваме ви, небцето ви ще обикне. Вижте и как да си ги приготвите.

Необходими са ви:
2 ч.ч. ориз
ч.ч. пармезан
3 яйца
200 г моцарела
1 ч.ч. галета
60 мл олио
2 к.л. сол

Начин на приготвяне:
Сварете ориза. Сложете голям дълбок тиган на котлона на средна температура. Изсипете в него 2-3 пръста олио за пържене.

В купа смесете 1 яйце, ориза и пармезана и разбъркайте с ръце. Направете равни порции, като накъсате малки топки от сместа. От това количество се получават 8 аранчини.
...

Още от Рецепти

Рецепта за тако супа

Есента е сеознът на супите. След яденето на студена храна няколко месеца през лятото, нямаме търпение да започнем да се глезим с вкусни, топли супи. Д...

Супа от спанак и бял боб

Спанакът е изключително полезна храна, но за съжаление не всички я харесват. Всичко зависи от начина на приготвяне, така че днес ще ви предложим един ...

Рецепта за Баба Гануш

За тази ливанска разядка ще са ви нужни: 1 кг. патладжани лук 500 гр. пилешко 200 гр. сусамова паста 250 гр. кисело мляко лимонов сок сол, черен......

Талиатели с домати, сирене и босилек

Ще ви бъдат необходими: 250 грама талиатели 2 домата 1/2 букет босилек 120 гр. сирене фета зехтин сол, черен пипер сметана Измийте и нарежете......

Видео рецепта: Домашни питки

Няма нищо по-вкусно от пресните питки. Те действително правят всеки обяд и всяка вечеря много по-приятни и значително по-хранителни. Задължителнот...

Супа от броколи, чедър и макарони

Нужна е само една хапка от тази вкусна супа, за да се влюбите в нея и да я включите в менюто си. Рецептата е изключително лесна, ще ви отнеме максимум...

Лесна и вкусна рецепта за брюкселско зеле

Ако преди 10 години някой ми беше казал, че брюкселското зеле ще бъде любимата ми храна, вероятно щях да се изсмея. Но сега, след като разбрах този вк...

Салата с мариновано пилешко

Направете дресинга. Сложете месото в тавичка и го залейте с час от него, като с ръце разнесете сместа добре по пилешкото. Покрийте с фолио и оставете ...

Крем супа от праз лук

Най-напред почистете праза и го нарежете на колелца. Сложете го в тенджера заедно с обелените и нарязани моркови, картофи и залейте с бульона. Когато ...

Тиквени бисквити с шоколад

Смесете предварително сварената и намачкана тиква със захарта, зехтина и яйцата. В отделна купа пресейте сухите съставки – брашното, бакпулвера,...