Сорбе с босилек, мента и лимон

Пъпешът в рецептата може да се замени с манго или друг плод, който предпочитате или според сезона.

Продукти:

375 мл вода

170 г захар

125 мл пресен сок от зелен лимон

20 листа от пресен босилек, нарязани на едро

1 пъпеш „Медена роса"

2 с. л. нарязани на едро листа от прясна мента

2 с. л. сок от зелен лимон, допълнително

1 с. л. захар, допълнително

Инструктции:

Сложете водата на котлон и прибавете захарта, като бъркате, докато се разтвори. Когато сместа заври, намалете тем-пературата и варете на тих огън още 5 минути. Отстранете от котлона и оставете настрана, за да изстине.

Сместете захарния сироп, лимоновия сок и босилека с помощта на кухненски робот или пасатор.

Прехвърлете сместа в плитък съд и я сложете във фризера поне за 3 часа или докато се втвърди. После отново пасирайте сорбето, върнете го в съда и замразявайте още няколко часа.

Междувременно обелете пъпеша, отстранете семенната му част, нарежете го на едри парчета и го разпределете в подходящи чаши за сервиране. В малък съд разбъркайте ментата,...

Още от Рецепти

Домашна майонеза с чесън и черен пипер

Смесете всички продукти без олиото в купа с пасатор или в блендер. Разбийте. След това на тънка струя наливайте олиото. Спрете, когато получите желана...

7 ястия, които не бива да си поръчвате в ресторант

Когато излезете на ресторант или кафе, без значение дали сте отишли да се забавлявате или просто да се нахраните, искате да сте сигурни, че храната, к...

Шейк с банан, ананас и ягоди

Смесете всички съставки в блендер, докато се превърнат в гъст шейк. По желание можете да смелите бучките лед, а можете и да ги оставите на дъното на ч...

4 напитки, които забързват метаболизма

Ако търсите естествен начин да свалите няколко килограма или просто да детоксикирате тялото си, имаме решение за вас. Тези напитки са чудотворни- осве...

Какво ще стане с тялото ви, ако ядете по 2 банана на ден

Здравословната храна не винаги е вкусна. Но по отношение на бананите това не е така. Ето защо ще се радвате да разберете, че тези вкусни плодове са не...

Чийзкейк от бананов хляб

Намачкайте бананите на пюре с помощта на вилица. Прибавете към тях олиото, яйцето, захарта и ванилията. Разбъркайте добре със сладкарска шпатула. След...

Пролетна салата с яйца и авокадо

Нарежете яйцата на четвъртини. Накъсайте спанака (ако е бейби спанак, тогава може да го оставите цял). Нарежете авокадото на кубчета. Смесете всички п...

Паприкаш с агнешко

Нарежете месото на късове и го запържете до златисто в добре сгорещено олио. След това го извадете от мазнината и в нея задушете лука, чесъна и морков...

Великденски сладки с ванилия и лимонови корички

Смесете всички съставки и омесете меко тесто. Оставете го да престои в хладилника за няколко часа. Извадете го и го размесете отново. Разточете го на ...

18 пролетни рецепти с пресни зеленолистни зеленчуци

Пресните салати със зеленолистни зеленчуци са дълго чакани, но времето им наближава заедно с пролетта. Тепърва започва техният сезон! Напълнете чиниит...