Автентична българска кухня „Кулинарен историк“

Домашна лютеница, домашно сладко, ръчно приготвен хляб и сирене, чорбица... Какви представи и вкусове пробуждат те у вас? Сещате ли се за уюта на бабината къща, за пъстрата градина и вкусните зеленчуци и плодове, растящи там?


Сигурно е така, а ние ще ви заведем на пътешествие в спомените. Вкусът на домашните продукти, приготвени по стара семейна рецепта, носят усещане за спокойствие, което намираме само у дома. Автентична българска кухня Кулинарен историк" ще предложи такова преживяване на гостите на специализираната изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК от 5 до 8 ноември 2014 г. в Интер Експо Център.
Специална програма, криеща за всеки ден по нещо интересно, ще изкушава ценителите на домашните вкуснотии. Те ще гостуват" в различни райони на България, а домакини ще бъд...

Още от Рецепти

Кекс с орехи, ябълки и канела

Настържете ябълките без корите на едро. Отцедете ги от сока им и ги оставете настрана. С миксер разбийте яйцата и захарта. На тънка струя добавете раз...

Всички ядат тези 10 продукта, а това е лудост

Има много изследвания по темата за безопасността на храните и някои изводи много ни изненадаха. Оказва се, че много от "здравословните храни" са опасн...

Видео рецепта: Домашно сирене

Няма нищо по-хубаво от домашните храни, които сме приготвили сами и сме проследили целия процес. Качествените съставки, които сами сме подбрали ...

Безглутенови палачинки

Глутеновата непоносимост или цьолиакия засяга все повече и повече хора. За хората с такава непоносимост е изключително важно да изключат от менюто си ...

15 рецепти за сладко и конфитюр

Сладката и конфитюрите са любима част от зимнината на много хора. Да си отвориш ароматно сладко от любимия плод, докато навън вали сняг е несравнимо у...

Какво представлява Комбуча и какво трябва да знаете?

Комбуча е е ферментирала напитка, направена от бактерии и дрожди, смесени с черен или зелен чай и захар. Захарният чай се превръща в комбуча с помощта...

11 храни, които ни държат сити по-дълго

Всеки знае, че е най-добре да има 3-5 хранения на ден, разделени на малки порции. Но благодарение на строги графици, бизнес пътувания и други обстояте...

От колко калций се нуждаем и как да си го набавим?

Има списък с хранителни вещества, които знаем, че трябва да консумираме всеки ден, за да бъдем здрави. Калцият е изключително важен, а често се пренеб...

Ето какво да правите с презрелите банани

Не изхвърляйте бананите, които са презрели и са станали кафяви. С няколко минути обработка, те могат да бъдат превърнати в златна съставка за смуутита...

Гнезда от кайма с кисели краставички

Каймата се омесва заедно с лука, чесъна, чубрицата, кимиона, черния пипер и магданоза. След това намаслете формата за мъфини и с каймата оформете гнез...