Ливанска салата – фатуш

Изключително популярна е в страните от Близкия изток. В Турция и Иран се използва за приготвяне на ориз, а в тази ливанска салата замества лимоновия сок.

Продукти:

4 питки арабски хляб

1 с. л. зехтин

1 с. л. сумак

500 г чери домати, разполовени

1 краставица, нарязана на лентички по 2 см

1 глава червен лук, разполовена и нарязана на тънки шайби

5 с. л. ситно нарязан пресен кориандър

5 с. л. ситно нарязана прясна мента

5 с. л. ситно нарязан пресен магданоз

12 крехки листа от маруля, накъсани

150 г сирене, натрошено

7 г маслини

ЗАЛИВКА СЪС СУМАК

1 скилидка чесън, счукана

60 мл лимонов сок

125 мл зехтин

1/4...

Още от Рецепти

Смути с ябълки за отслабване

Обелете и почистете ябълките. Сложете ги в блендер и прибавете останалите съставки. Пасирайте до получаването на хомогенна смес. Снимка: unsplash...

Пиле със зеленчуци на тиган

Пилето може да се сготви на хиляди различни ястия и днес ще ви представим най-пролетното от тях. Пролетта е сезонът на свежите зеленчуци, така че е ре...

Пълнени домати с моцарела

Доматите са един от най-обичаните летни зеленчуци. Той осигурява много вода на организма, вкусен е и може да се съчетава с различни продукти. Днес ще ...

15 странни факта за храната

Храната, която ядем всеки ден е важна част от нашия живот, тъй като е необходимост, но все пак има куп интересни тайни, които никога не бихме могли да...

Рецепти за хрупкав домашен хляб

Домашният хляб е незаменим. Той е хранителният продукт, който присъства на трапезата на всяка култура. Хлябът е символ на дома, уюта, древната традици...

8 причини да ядем шоколад

Освен че шоколадът се нарежда сред любимите неща на повечето жени, учените доказаха, че има и някои ползи за здравето ни. Ето няколко причини, поради ...

Пълнени картофи с бекон и чедър

Измийте добре картофите без да ги белите. След това ги надупчете на няколко места с вилица. Поставете ги в тава за печене, капнете върху всеки картоф ...

Тайната съставка на доматения сос

Има една съставка, която можете да започнете да добавяте в доматения сос- моркови. Никога не съм знаела защо майка ми винаги добавя моркови към домашн...

Боровинков пай с готова кора

Заедно разбъркайте солта, нишестето, канелата, ванилията и поръсете пресните измити боровинки с тази смес. Разстелете половината от готовото тесто за ...

Бърза пица сандвич

Загрейте добре тигана, като сложите в него 2-3 капки зехтин или много малко парче масло. Вземете първата филийка и я намажете с масло. Сложете я в тиг...