Украсете кексчета със захаросани цветчета!

Захаросаните цветя могат да се купят от магазини, където се продават декорации за торти - но за да изпитате пълно удовлетворение, ги направете сами, в домашни условия. Можете да приготвите кексчета с най-различни украси, както е показано на снимката.

Кексчета

Продукти:

225 г краве масло със стайна температура

230 г пудра захар

1 ч. л. екстракт от ванилия

4 големи яйца

235 г брашно

1 ч. л. бакпулвер

1 с. л. прясно мляко

12-24 захаросани цветчета (вж. по-долу)

ГЛАЗУРА

125 г краве масло със стайна температура

230 г пудра захар

2 с. л. прясно мляко

боя за хранителни цели

Инструкции:

* Загрейте предварително фурната до 180 °С. Разбийте маслото и захарта с миксер, докато сместа побелее и стане кремообразна.
* Постепенно добавете ванилията и яйцата, като не спирате да бъркате.
* Пресейте брашното в сместа. Разбъркайте с помощта на пластмасова или дървена лъжица, за да могат да се усвоят брашното и млякото и да се получи хомогенна смес.
* Разпределете тестото в 12 форми за мъфини, като запълвате 2/3 от всяко гнездо. Печете 15 минути или докато станат златисти. Извадете кексчетата от формите, за да изстинат.

Захаросани цветчета

Продукти:

12-24 венчелистчета от рози или теменужки (или други ядивни венчелистчета)

1 белтък със стайна температура

няколко капки вода

230 г пудра захар

Инструкции:

* Смесете водата с белтъците и с помощта на вилица разбийте леко до получаване на мехурчета. Сипете захарта в плитка чиния.
* Вземете венчелистчетата или цветчетата с едната ръка, а с другата ги намажете с помощта на малка четчица за рисуване, потопена в белтъка. Старайте се да са покрити цялостно, но не обилно. Отгоре поръсете с малко пудра захар.
* Подредете цветчетата в тава, покрита с хартия за печене, за да изсъхнат.
* За да приготвите глазурата, разбъркайте маслото и пудрата захар с миксер до получаване на кремообразна смес (около 2 минути). Добавете млякото и боята и разбъркайте добре.
* Намажете с глазурата изстиналите кексчета и ги украсете със захаросани цветчета.

ЛЕСЕН КЕКС С МАСЛО И ПРЯСНО МЛЯКО

Още от Рецепти

Супа с пилешко, броколи и лук

Нарежете лука и пилето. Загрейте мазнината. Запържете първо лука, докато омекне. Към него прибавете брашното и разбъркайте, докато брашното се разтвор...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...

5 приложения на ябълковия оцет

Ябълковият оцет е известен като ефективен начин за отслабване, но знаете ли как да използвате всичките му свойства? Оцетът се използва за много ястия ...

Видео рецепта: Азиатски дресинг за салата

В студените зимни дни определено е изключително важно какво хапваме. С всички вируси и настинки, дебнещи ни всеки ден, със сигурност трябва да а...

Сгряващ грог за студените зимни дни

Това е алкохолно питие, съдържащо алкохол и чай. Предлагаме Ви го, за да се стоплите през мразовитите дни. Ето я и рецептата. Нужни са Ви: 200 мл. са...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...