Украсете кексчета със захаросани цветчета!

Захаросаните цветя могат да се купят от магазини, където се продават декорации за торти - но за да изпитате пълно удовлетворение, ги направете сами, в домашни условия. Можете да приготвите кексчета с най-различни украси, както е показано на снимката.

Кексчета

Продукти:

225 г краве масло със стайна температура

230 г пудра захар

1 ч. л. екстракт от ванилия

4 големи яйца

235 г брашно

1 ч. л. бакпулвер

1 с. л. прясно мляко

12-24 захаросани цветчета (вж. по-долу)

ГЛАЗУРА

125 г краве масло със стайна температура

230 г пудра захар

2 с. л. прясно мляко

боя за хранителни цели

Инструкции:

* Загрейте предварително фурната до 180 °С. Разбийте маслото и захарта с миксер, докато сместа побелее и стане кремообразна.
* Постепенно добавете ванилията и яйцата, като не спирате да бъркате.
* Пресейте брашното в сместа. Разбъркайте с помощта на пластмасова или дървена лъжица, за да могат да се усвоят брашното и млякото и да се получи хомогенна смес.
* Разпределете тестото в 12 форми за мъфини, като запълвате 2/3 от всяко гнездо. Печете 15 минути или докато станат златисти. Извадете кексчетата от формите, за да изстинат.

Захаросани цветчета

Продукти:

12-24 венчелистчета от рози или теменужки (или други ядивни венчелистчета)

1 белтък със стайна температура

няколко капки вода

230 г пудра захар

Инструкции:

* Смесете водата с белтъците и с помощта на вилица разбийте леко до получаване на мехурчета. Сипете захарта в плитка чиния.
* Вземете венчелистчетата или цветчетата с едната ръка, а с другата ги намажете с помощта на малка четчица за рисуване, потопена в белтъка. Старайте се да са покрити цялостно, но не обилно. Отгоре поръсете с малко пудра захар.
* Подредете цветчетата в тава, покрита с хартия за печене, за да изсъхнат.
* За да приготвите глазурата, разбъркайте маслото и пудрата захар с миксер до получаване на кремообразна смес (около 2 минути). Добавете млякото и боята и разбъркайте добре.
* Намажете с глазурата изстиналите кексчета и ги украсете със захаросани цветчета.

ЛЕСЕН КЕКС С МАСЛО И ПРЯСНО МЛЯКО

Още от Рецепти

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...

10 храни, които не бива да ядете в деня преди сватбата

Роклята е купена, последната проба е направена и последното нещо, което искате е да бъдете подута като балон в специалния ден. Вероятно сте минали на ...

Вкусни протеинови топчета

Протеиновите топчета са страхотен вариант за здравословна закуска. Те се приготвят изключително лесно и са една добра сурова алтернатива на тестените ...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

Зелено смуути с кокосово масло за безупречна кожа

Пролетта е почти тук. Заедно с промяната на времето и на настроението ни се променя и начина ни на хранене. Вече искаме да хапваме по-свежа и лека хра...

Лазаня с рикота и спанак

Предлагаме ви рецепта за постна лазаня. Вместо месо слагаме италианското сирене рикота, което има забележителен и изтънчен вкус. Ще Ви бъдат необходи...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...