Солена палачинкова торта с тиква

За да освободят аромата си, листата на градинския чай се начукват леко с точилка.

Продукти:

310 г бяло брашно

по 1 щипка сол и черен пипер

2 големи яйца

2 ч. л. зехтин

500 мл студена вода

1 кг изчистена тиква и нарязана на едро

2 с. л. зехтин, допълнително

150 г настърган кашкавал

200 г настъргано сирене

половин малка червена люта чушка, нарязана на ситно

1 ч. л. горчица

1 с. л. ситно нарязан зелен лук

1 с. л. ситно нарязан пресен магданоз 1 скилидка чесън, нарязана на ситно 60 г настъргано сирене допълнително

ПРЕПЪРЖЕН МАСЛЕН СОС:

250 г осолено краве масло

20 г листа от пресен градински чай

Инструкции:

* Смесете брашното, солта, черния пипер, яйцата, зехтина и водата в дълбока купа. Бъркайте до получаване на хомогенна смес. Оставете я да престои 30 минути.
* Загрейте тиган с незалепващо покритие, намазан с малко зехтин. Изсипете вътре 1-2 с. л. от сместа (според тигана), като се стараете дъното на съда да се покрие равномерно. Пържете 1 минута или докато долната страна стане златиста. С помощта на пластмасова ...

Още от Рецепти

Храните, които ви карат да огладнявате още повече

Човек яде, когато е гладен, за да утоли глада и да има енергия да върши всекидневните си задължения. Но има едни храни, които вместо да ви заситят, им...

3 лесни начина да различите ГМО от органичните храни

Учените твърдят, че въздействието на ГМО храните върху здравето е сериозно. САЩ, Канада и Китай отглеждат модифицирана царевица, соя и картофи, а Авст...

Овчарски пай за вегани

В дълбок тиган загрейте мазнината. В нея запържете чесъна и лука. Към тях добавете целината и морковите, ситно нарязани. Разбъркайте и след това приба...

Разнообразни рецепти за гювеч

Гювечът е едно от най-обичаните ястия в нашата кухня. Вижте някои разнообразни и много вкусни рецепти за приготвяне на тази любима гозба. Овчарски гюв...

Лазаня от патладжани

Лазанята е едно от най-вкусните ястия, които съществуват, но в повечето случаи не е особено подходяща за лятото. В лазанята се слагат много продукти и...

Рецепта за канелони със сирене и кашкавал

Пастата е едно от най-вкусните ястия, за което сме много благодарни на италианците. Има много видове паста, но един от най-популярния вид е канелони. ...

Пържен ориз с пиле и зеленчуци

В тиган на средна температура загрейте сусамовото олио. В него запържете намачкания чесън. Нарежете пилешките гърди на едри парчета. Сложете ги в тига...

Печени тиквички с два вида сирене

Нарежете тиквичките на колелца. Оваляйте ги добре в солта и пипера. След това ги оваляйте добре в брашното, докато полепне много добре. Подредете тикв...

Лесна и вкусна рецепта за брюкселско зеле

Ако преди 10 години някой ми беше казал, че брюкселското зеле ще бъде любимата ми храна, вероятно щях да се изсмея. Но сега, след като разбрах този вк...

Рецепта за домашни фалафели

Фалафелът е пържено топче или кюфте, направено от нахут и/или бакла. Обикновено фалафелът се сервира в табун, наричан още лафа или арабска питка в съч...