Пица с пиле тандури

Пиперливият вкус на пресния кориандър допълва пикантната паста тандури; като алтернатива може да се използва пресен риган.

Продукти:

7 г суха мая

1 щипка захар

150 мл хладка вода

220 г бяло брашно

1/2 ч. л. сол

60 мл зехтин

2 броя пилешки гърди, по 250 г всяко парче, нарязани на ивици по 2 см

3 с. л. паста тандури (можете да си купите готова или да ползвате рецептата по-долу)

2 с. л. кисело мляко

75 г кашу, нарязано на едро

250 мл доматен сос

4 стръка зелен лук, нарязани на тънки кръгчета

2 с. л. нарязан на ситно пресен кориандър

125 г кисело мляко, допълнително

2 с. л. нарязани на ситно листа от прясна мента

цели листа кориандър за гарниране

5-6 маслини без костилки

Инструкции:

Смесете маята и захарта с 2 с. л. хладка вода. Добавете останалото количество вода и оставете да престои 10 минути.

В подходящ съд омесете тесто от брашното, солта, зехтина и маята.

Прехвърлете го върху набрашнена повърхност и месете леко 5 минути.

Сложете го в намазан с мазнина съд. Покрийте го с чиста кърпа и го оставете на топло за около 45 минути или докато удвои обема си.

Отново поставете тестото върху набрашнена повърхност и месете леко 2 минути. Разделете го на две части и от всяка оформете по една топка. Разточете всяка от тях на кръ...

Още от Рецепти

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Телешки дроб с балсамов оцет

Включете фурната на ниски градуси. Обелете лука и го нарежете на тънки шайбички. Загрейте половината зехтин и запържете лука за около минута, като го...

20 страхотни рецепти за кюфтенца

Кой не обича кюфтенца? Кюфтетата могат да се приготвят по много и разнообразни начини. Те могат да са пържени, печени, в сос или глазирани. Могат да с...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

10 храни, които не бива да ядете в деня преди сватбата

Роклята е купена, последната проба е направена и последното нещо, което искате е да бъдете подута като балон в специалния ден. Вероятно сте минали на ...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...