Пица с пиле тандури

Пиперливият вкус на пресния кориандър допълва пикантната паста тандури; като алтернатива може да се използва пресен риган.

Продукти:

7 г суха мая

1 щипка захар

150 мл хладка вода

220 г бяло брашно

1/2 ч. л. сол

60 мл зехтин

2 броя пилешки гърди, по 250 г всяко парче, нарязани на ивици по 2 см

3 с. л. паста тандури (можете да си купите готова или да ползвате рецептата по-долу)

2 с. л. кисело мляко

75 г кашу, нарязано на едро

250 мл доматен сос

4 стръка зелен лук, нарязани на тънки кръгчета

2 с. л. нарязан на ситно пресен кориандър

125 г кисело мляко, допълнително

2 с. л. нарязани на ситно листа от прясна мента

цели листа кориандър за гарниране

5-6 маслини без костилки

Инструкции:

Смесете маята и захарта с 2 с. л. хладка вода. Добавете останалото количество вода и оставете да престои 10 минути.

В подходящ съд омесете тесто от брашното, солта, зехтина и маята.

Прехвърлете го върху набрашнена повърхност и месете леко 5 минути.

Сложете го в намазан с мазнина съд. Покрийте го с чиста кърпа и го оставете на топло за около 45 минути или докато удвои обема си.

Отново поставете тестото върху набрашнена повърхност и месете леко 2 минути. Разделете го на две части и от всяка оформете по една топка. Разточете всяка от тях на кръ...

Още от Рецепти

7 закуски, които не са толкова здравословни, колкото мислим

Не всичко, което сме свикнали да мислим за здравословно, наистина е така.  Закуската е най-важното ядене за деня. Тя дава енергия за целия ден. П...

Рецепта за доматена крем супа

Време е да започнем да се наслажаваме на появяващите се зеленчуци. Доматите са едни от най-вкусните зеленчуци и днес ще ви предложим рецепта за домате...

6 алтернативи на кафето, за да сте енергични в офиса

Повечето хора си мислят, че без кафене могат да започнат деня си, нито пък да са работоспособни след това. Това, обаче, не е вярно. Ето цели 6 замести...

10 храни, които се грижат за черния ви дроб

Всички вредни вещества, които попадат в тялото ни, се обработват от черния дроб. Ето защо е толкова важно да се грижим добре за здравето му. Ето кои с...

Огретен с тиквички

Ще ви предложим един много вкусен огретен, но не с картофи, а с тиквички. Ще ви бъдат нужни: 1, 5 кг тиквички 250 грама сметана 3 яйца 50 грама масл...

4 рецепти за домашен крем брюле

Кремът брюле е един от най-изисканите и ефирни кремове. Този невероятен десерт може да се приготвя по няколко начина, но всички те включват така харак...

Доматена крем супа с броколи и картофи

Сварете доматите, броколите и картофите в подсолена вода. Отделно задушете чесъна в сгорещеното олио. Добавете го към останалите зеленчуци. Варете, до...

7 ястия, които не бива да си поръчвате в ресторант

Когато излезете на ресторант или кафе, без значение дали сте отишли да се забавлявате или просто да се нахраните, искате да сте сигурни, че храната, к...

Козуначени кифлички с мармалад и орехи

В топлото мляко разтворете маята и оставетe сместа да си почиne за няколко минути. В голяма купа комбинирайте двете яйца заедно с белтъка на трет...

Най-добрата рецепта за пица с 4 сирена

Днес ви представяме рецепта за любимата на всички пица. Покрита е със сирене и сълблазън. Ето я и рецептата. Нужни са ви: тесто за пица 200 гр. сос ...