Сезонно меню със спанак и тиква в Happy

СПАНАКЪТ е известен с голямото съдържание на желязо, което се съдържа в хемоглобина, пренасящ кислород до всички клетки на организма. Той съдържа и огромните количества витамин С, Е, фолиева киселина, цинк, магнезий и калий.

Листата на зеленчука са много богати на белтъчини, въглехидрати, витамини В1, В2, В6, РР и по-малки количества витамин К, който влияе върху издръжливостта на нашите кости. Доказано е, че 80 г пресен и 200 г сготвен спанак покриват около половината дневна нужда от витамин С.

Спанакът не съдържа холестерол и мазнини.

В 100 г спанак има 23 калории, 70 мг натрий, 3 г протеини, 4 г въглехид-рати, 20% желязо, 16% витамин С, 210% витамин А, 14% калций.

За да по-добро приемане на желязо и калций, листният зеленчук трябва да се яде заедно с храни, богати на витамин С, като портокалов сок, домати или цитрусови плодове.

По традиция в сезона на спанака предлагаме и специално меню. Тази есен в Happy може да опитате Пиле с манатарки, киноа и спанак или Сьомга с манатарки, киноа и спанак.

Неведнъж сме ви разказвали за изключително богата на протеини зърнена култура от Южна Америка КИНОА. Тя е единственият природен продукт, който съдържа всички осем незаменими за човешкия организъм аминокиселини, богата е на ...

Още от Интересно

Пожарникар осинови бебе, което спаси при раждането

Американският пожарникар Майк Хедън давал поредното си дежурство, когато позвъняване на телефона за спешни случаи променило завинаги живота му. Той тр...

Как да изберем перфектните дамски обувки за планина

LOWA Обувки LYXA GTX MID Ws Когато става въпрос за обувки за туризъм, е добре да се търси оптималното съчетание между тегло, удобство и стабилнос...

Какво издават линиите на ръцете ни за нашето бъдещете

Хиромантия метод за "гадаене" и анализ на характера, основаващ се на линиите, формата, големината и особеностите на човешките длани. Та...

Луиза Григорова: Пия по три литра вода

Луиза Григорова е категорична, че водата е в основата на нейния перфектен външен вид. Красивата актриса пие по три литра на ден и вече открива положит...

Гордите (над 40!) коренни народа на Сибир – през фотообектива на австралийски фотограф, прекарал 6 месеца сред тях

84 различни държави, 9 години, един красив фото проект – The … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб всеки де...

5 неща, които увреждат кожата ви и как да се справите с тях

1. Токсините Всички знаем за вредата, която причиняват те, но истината е, че за кожата ни е от изключителна важност да не бъде изложена на цигарен ...

„Последното лице”: Шон Пен за бежанците и намесата на Запада в кървавите конфликти

За този филм Шон Пен получи рекорден брой за кариерата си като режисьор „еднозвездни” ревюта (ако случайно някой не знае почти навсякъде в...

Благоприятен ден за Близнаците

Овен- При вас по- голямата част от деня ще е непредсказуема. Вие сте доволни от себе си, но останалите не са съгласни с вашето мнение и продължават ко...

Дневен хороскоп за вторник, 26 юни

Добро утро в един от най-горещите дни в годината! Поддържайте телата си хидратирани, а умовете си - будни с всичко, което сме подготвили за вас днес ...