Десерт с поширани круши

Необходими продукти за 1 тарта:

6 круши
100 г захар
40 мл червено вино
10 мл Перно"
1-2 щипки канела
100 г пудра захар за поръсване

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЮФТЕТА ПО ЧИРПАНСКИ



КОКЕТНИ ПАРТИ ТАРТАЛЕТИ



КРИЛЦА С МЕДЕНО-ЛИМОНОВ ВКУС



КАК ДА СИ НАПРАВИМ ТУРШИЯ

за бадемовата смес:

400 г бадеми
150 г захар
230 г брашно
100 г краве масло
3 яйца

за блата:

300 г брашно (тип 500)
200 г краве масло
100 г пудра захар
1 яйце

Начин на приготвяне:

1. Крушите се обелват, разполовяват се, почистват се от семената и се слагат да се сварят до полутвърдо състояние заедно със захарта, червеното вино, канелата, перното и около 50 мл вода. След това се отцеждат и се охлаждат.

2. Бадемите се поставят в блендер заедно със захарта. Смилат се, смесват се в купа с брашното, добавят се маслото и яйцата и се разбъркват до получаване на еднородна смес.

3. Маслото и брашното за блата се разбиват с пудрата захар. Добавя се яйцето и внимателно се разбърква. Замесва се тесто и се оставя в хладилник за 30 минути, за да стегне. Изважда се и се разточва на кора с дебелина около 5 мм.

4. Блатът се поставя в подходяща сладкарска форма за печене, върху него се разстила бадемовата смес, а отгоре се подреждат пошираните круши. Пече се на умерена фурна около 30 минути. След като тартата се охлади, се поръсва с пудрата захар.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" ТУК!

Още от Рецепти

Задушен спанак с ориз на фурна

Спанакът и оризът са изключително полезни, а и много вкусни. Ще ви представим една много лесна рецепта за спанак с ориз на фурна, за да бъдат максимал...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Месно суфле

Почистете добре месото от ципите и сухожилията, измийте го и го варете 10-тина минути, след което го отцедете. Смелете го 2 пъти и го смесете с прясн...

Баница с месо и лук

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овк...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...