Задушени гъби със сметанов сос грейви

Продукти:
3 супени лъжици масло 2 малки глави лук шалот 2 скилидки чесън, смлян 100 г гъби печурки 1 супена лъжица пресен розмарин 6 супени лъжици бяло вино 1 чаша течна готварска сметана хималайска розова сол на кристали на вкус черен пипер на вкус 1 чаена лъжичка настърган пармезан

Приготвяне:

Загрейте маслото в тиган на средна температура. Задушете в него лука и чесъна за около 3 минути. Добавете нарязаните гъби и розмарина. Разбърквайте зеленчуците за ...

Още от Рецепти

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Баклава с 45 кори

Разтопяваме маслото. Намасляваме тавата и подреждаме половината кори, изсипваме орехите, като отделяме малко за поръска върху баклавата. Покриваме ...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Пастет от сьомга с крема сирене

Нарежете и смесете копъра, магданоза и дивия чесън. Отцедете сьомгата и я разбъркайте с крема сиренето. Добавете лимоновия сок, соса табаско и подп...

Ризото с праз лук и чери домати

Първо нарязаният праз се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавя измитият ориз. Запържва се, докато стане стъклен, отнема около 5 мин. Изсипв...

Запечени сандвичи с козе сирене и песто

Загрейте грила. Нарежете пресните доматки на тънки резени, след което ги подредете в 4 чинии. Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на ...

Крем брюле с ванилия

Разделете жълтъците от белтъците. В тенджерка смесете прясното мляко и захарта. Сложете на тих огън млякото да се сгрее, докато захарта се разтопи нап...

Пържоли с подсладено масло и черен пипер

В купа смесете маслото, лимоновия сок и петмеза, разбъркайте добре. Покрийте и сложете в хладилник, докато сосът ви потрябва. Изрежете излишните тл...

Видео рецепта: Ментови сладки

Във всеки дом е добре да има по нещо сладко за моментите, в които искаме да си подарим малко свободно време и да го комбинираме с удоволствие. А...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...