Сладкишеста седмица: Най-вкусният домашен сладолед

Обичаме сладолед, а още повече обичаме да си го приготвяме сами вкъщи! Днес, в рамките на нашата сладкишеста седмица, ще ви предложим именно една рецепта за домашно ледено изкушение с главното участие на изкусително вкусни карамелизирани ядки. А ето я и нея.

Необходими са ви:
50 г бадеми
50 г лешници
50 г орехови ядки
5 с.л. захар
5 белтъка
500 г студена сладкарска сметана

Начин на приготвяне:
Разбийте захарта с белтъците, докато сместа стане на сняг.

Сметана разбийте отделно.

В тавичка поставете алуминиево фолио, намазано с олио. Отгоре наредете ядките.

Карамелизирайте захар и я изсипете върху ядките.

Когато карамелът изстине, го отлепете от фолиото и го натрошете на ситно.

Смесете всичко останало, заедно с карамелизираните натрошени ядки. Разбъркайте и оставете във фризера за поне 2 часа.

Още вкусни рецепти за неустоими сладки изкушения може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Люти чушки с крема сирене, обвити в бекон

Разрежете наполовина чушките и отстранете семките и дръжките им. Напълнете всяка половина с крема сиренето и завийте с парче бекон. Подредете чушките ...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Царевични соленки

В голяма купа се смесват бакпулверът, царевичното и бялото брашно и се пресяват, после се добавят подправките и се разбърква. След това в средата и...

Рулца с бутер тесто, шунка и сирене

Сложете охладеното тесто върху кухненския плот и леко го разточете. Наредете върху него целите парчета шунка, а върху тях тънко нарязаното сирене. Зав...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

Празнична Новогодишна Салата

В голяма купа нарежете на малки кубчета шунката, кашкавала, киселите краставички, картофите, чушките и яйцата. Смесете ги с майонезата, посолете и ра...

Картофена салата с майонеза и лук

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете така за по-лесно. Предварително подсолете водата и добавете една лъжица олио. След като се сварят прецедете...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...