Какво знаем за нахута?

Нахутът е растение от семейство Бобови.  В някои страни той е национална храна, както за нас е фасулът, а за китайците - оризът.

Нахутът замества много други бобови храни - от него се приготвят прочутите фалафели, напитка подобна на кафе, както и пастет, наречен хумус.

Бобовото растение е богато на  много витамини и полезни вещества: витамините А, В1, В2, В6, РР и С; микроелементите калий, желязо, калций, молибден, манган, мед, цинк, магнезий и фосфор. Нахутът съдържа високи дози лецитин, баластни вещества и белтъчини. В 100 г  има само 54 калории, а в същото количество сварени зърна се съдържат 7 г фибри, 27 г въглехидрати, 9 г белтъчини и 2.6 г мазнини.

На...

Още от Интересно

Ягоди през зимата? По-добре да са замразени

Кисело зеле, портокали и…ягоди. Това се вижда през януари по сергиите на нашите пазари. И започваме да се чудим „да си вземем ли ягоди, ...

Трикотажен камуфлаж: да се скриеш, докато разказваш истории със страничен ефект (фотопроект)

Изглежда, че изкуството на сливането с околната среда не е запазена територия на дивите животни. Фотографът Joseph Ford, в сътрудничество с дизайнера...

Ив - 19-годишната дъщеря на Стив Джобс, която може да сложи света в краката си

Тя е млада, невероятно красива, изключително интелигентна и борбена. Запознайте се с най-малката дъщеря на основателя на Apple Стив Джо...

Пет храни за безупречно избелване на зъби у дома

Белите зъби са много важна част от външния вид. Всички си мечтаем за перфектната бяла холивудска усмивка, но не всички можем да си позволим скъпите т...

Защо Рики Мартин криеше ориентацията си години наред?

Към днешна дата Рики Мартин е омъжен мъж. Припомняме ви, че певецът сам разкри, че е минал под венчилото с приятеля си – Джоан Юзеф, но до неотд...

10 изненадващи ежедневни навика, които ви състаряват

1. Да се подпирате с ръка в брадичката В това положение кожата се опъва и разтяга, което води до ранна поява на бръчки. Освен това с мръсни ръце ри...

Не спирам да изневерявам на мъжа си, докато той е вкъщи и гледа бебето ни

Въпреки че много често изневярата е грях, който сме склонни да приписваме по-често на мъжете, всъщност той е много широко разпространен и сред дамите....

Актьорите, чиято звезда изгря в сериалите

Много от звездите, които харесваме днес и следим в публичното пространство, са започнали своите кариери от сериалите. Някои от тях дори са доказали, ч...