Какво представляват мазнините?

Най-често въпросите на трениращите са свързани с това как да покачват килограми без да трупат мазнини, как да се изчистват за лятото и все въпроси, засягащи разбирането на мазнините. За да се научите да ги управлявате", трябва да знаете какво представляват.

Мазнини - за какво ни служат те?Мазнините биват наричани още липиди. Думата идва от гръцкото "lipos", което означава мазнина, олио, вакса. Тялото ни ги ползва за редица неща - регулиране на телесната температура, складиране на енергия, поддържане на здрава кожа, предпазване на важни органи и тъкани от нараняване, омекотяване на температурни разлики и т.н..



Натрупаните в организма мазнини са много важен източник на енергия. От 1 грам мазнини тялото добива 9 ккал, а от 1 грам въглехидрат или протеин - 4 ккал. От друга страна мастните киселини са неполярни и могат да се складират в релативно обезводнени депа. За сметка на това въглехидратите са силно хидратирани - например, 1 грам гликоген се свързва с около 2 грама вода, което де факто прави 1,33 ккал/гр (4ккал/3гр). От там следва, че мазнините могат да са носител на над шест пъти по-голямо количество енергия. С други думи, ако тялото разчиташе на гликогена като единствен енергиен запас, вместо 5 кг мазнини, трябваше да складира ~34 кг въглехидрати.



Нужният процент за поддържане на живот от тялото е около 3% за мъже и 9% за жени. В абсолютно никакъв случай не трябва да падате под тези стойности, тъй като може да отслабите прекалено много организма, да го предразположите към много болести, а при жените се стига е до нарушения в менструалния цикъл.

Четете още: Малките здравословни лакомства

Бели мазнини

Белите мазнини са важни за доставяне на енергия, термоизолация на организма,...

Още от Здраве, диети и спорт

Диетата на д-р Андрю Уайл

Когато избираме да следваме определена диета, трябва добре да помислим как тя ще помогне на тялото ни. Чували ли сте за диетата на д-р Андрю Уайл? Нег...

Д-р Катрин Крахтова със специална серия натурална козметика

Напоследък качествената козметика и грижата за кожата са една от най-дискутираните теми, важна за дамите, които държат на визията си. Как обаче да изб...

Кажи „да“ на изкуствените подсладители

Да подсладиш живота си без угризения никога не е било толкова лесно....

Енергийни храни, които да ядем след джогинг

Тичането е предизвикателство, което много хора по света обичат. Важно е да се знае, че джогингът консумира много енергия и изисква тялото ни да е силн...

Как да се чувстваме по-енергични?

1. Започвайте деня си с чаша чай и лимон Ако не обичате чай, пийте чаша топла вода с лимон. Не забравяйте да приемате достатъчно течности през деня. А...

Рибата и морските дарове - задължителни в менюто ти

Морската храна е едно от най-ефикасните средства срещу развитието на сърдечни заболявания, депресия и деменция....

Разрухата на черния ти дроб, когато пиеш алкохол

Внимание: снимките на здрав и болен черен дроб не са за хора със слаби сърца!...

5 здравословни храни с мазнини, необходими на вегетарианците

Повечето хора, когато се опитват да отслабнат, първото нещо, което изключват от менюто си, са мазнините. При вегетарианците дефицитът на мазнини в мен...

Как да направите сутрешното кафе по-здравословно

Кафето може да стане вредно, ако прекаляваме с количествата, които поглъщаме. Начинът, по който го пием, също има значение за това дали ще усвоим поле...

Спортувайте заедно на „Детска игриада“ на 10 юни, от 8 сутринта в парк „Заимов“!

За четвърта поредна година „Детска игриада“ 2018 ще даде възможност на деца и техните родители да спортуват и да се забавляват заедно в парк „Заим...