Шоколадово-ментова торта

Тя хлътва леко в средата при охлаждане, но получената вдлъбнатина е идеално място за поставяне на плодове.

Продукти:

* 125 г неосолено краве масло
* 150 г натурален шоколад (поне 70% какао), начупен на парчета
* 1 шепа ситно нарязани листа от прясна мента (или 1 ч. л. ментов екстракт)
* 6 големи яйца, белтъците и жълтъците се отделят
* щипка сол
* 150 гсмлени бадеми
* 450 г нарязани на парченца пресни цитрусови плодове (киви, банан, портокал, мандарина) или друга ваша идея за украса
* пудра захар, за поръсване
* 50 г натурален шоколад, разтопен, за гарниране

Инструкции:

* Загрейте предварително фурната до 170 °С. Намажете с малко мазнина форма за торта (с диаметър 20 см) и покрийте дъното й с хартия за печене.
* Разтопете маслото и шоколада в огнеупорен съд на водна баня, като бъркате непрекъснато. След това отстранете сместа от котлона и оставете леко да изстине. Добавете ментата и разбъркайте.
* Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат на сняг. Постепенно прибавете захарта с непрекъснато бъркане, докато се разтвори напълн...

Още от Рецепти

Популярни закуски, които лекарите не препоръчват

Диетолозите смятат, че здравословната закуска трябва да съдържа 400-700 калории и хранителни вещества, които зареждат тялото ни с енергия. Не се препо...

Вкусни пуешки бургери

Ще ви дадем идея за вкусна и бърза вечеря за някоя делнична вечер. Ето как да си приготвите бургери с пуешко месо: Необходими продукти: 500 гр. пуешка...

Рецепта за черешов пай

Пролетта е тук и е време да започнем да хапваме по-свежи неща, в които има плодове. Затова днес ще ви предложим рецепта за вкусен черешов пай: Необход...

Вкусни пуешки бургери

Ще ви дадем идея за вкусна и бърза вечеря за някоя делнична вечер. Ето как да си приготвите бургери с пуешко месо: Необходими продукти: 500 гр. пуешка...

Пълнени гъби с крема сирене и пармезан

Почистете гъбите от пънчетата, които нарежете на дребно и ги задушете до омекване в тиган с малко масло. Прибавете към тях и стрития чесън. След това ...

Великденски сладки с малини

>Това е поредната рецепта за великденски сладки от Clovesandvanilla.com, която определено е много ароматна и вкусна. Тези курабийки са по рецепта ...

Вкусна закуска с мюсли

Мюслито е полезна част от закуската, която ни дава енергия и осигурява полезни вещества за организма през целия ден. Не всеки, обече е ...

11 рецепти за пролетни зелени салати

Пролетта е времето на хранителното разтоварване. Климатът се затопля и моментът да се храним по-здравословно, с малко калории и най-вече със свежи сал...

Видео рецепта: Шоколадова торта

Много вкусна и лесна за приготвяне...

Пържени филийки като кубчета

Нарежете хляба на филийки и премахнете коричките. След това нарежете филийките на кубчета. В купа разбийте яйцата заедно със захарта, ванилията, мляко...