Патладжан за отслабване

Патладжанът е есенен зеленчук, който ние често пренебрегваме. Той обаче е нискокалоричен  /само 24 ккал в 100 г/,  богат е на фибри, активизира обмяната и действа стимулиращо на храносмилателната система.  По тази причина този зеленчук е ценна добавка към всяка диета.

От една страна обаче патладжанът е като гъба за мазнините и поема голямо количество олио, ако се пържи. От друга страна пък той е ценен източник на витамините А, К и С, както и на минералите калций, магнезий, калий, фосфор, натрий и цинк. Зеленчукът заздравява костите, има благотворно влияние върху сърдечносъдовата и храносмилателната система и подпомага изхвърлянето на солите на пикочната киселина и така пази от подагра.

Тогава какво да правим?  Да консумираме патладжани или не? Всъщност вкусният зеленчук е диетичен само когато се приготвя правилно и тогава може да се включи в диетата. С него може бързо и лесно да се свалят 3 кг за 5 дни.

1 ден

Закуска - Филийка пълнозърнест хляб, намазана с пюре от печен патладжан

Обяд - Отрежете капаче на патладжана, издълбайте малко от сърцевината и я наситнете. Смесете я с 1 яйце, 40 г сирене и 1 нарязан на кубчета домат. После напълнете патладжана и запечете във фурната.

16 ч. - 1 сезонен плод по избор

Вечеря - Нарежете на резени 1 патладжан, 1 тиквичка и 2 чушки. Посолете ги малко и ги запечете на скара.  Овкусете ги с лимонов сок, чесън и 1 ч.л. зехтин. Хапнете ги с 1 филийка пълнозърнест хляб.

 

2 ден

Закуска - В купичка нискомаслено кисело мляко добавете 1 нарязана на кубчета праскова. Изяжте го с  една пълнозърнеста бисквитка.

Обяд - Нарежете  на резени 1 патладжан. Върху  всеки от тях сложете 1 суп.лъж. задушен спанак и тънко резенче кашкавал. Завийте ги на

руло, фиксирайте с клечки за зъби и изпечете...

Още от Здраве, диети и спорт

Започват Коледните пости – как да се храним и пречистим

От днес, 15 ноември, започват Коледните пости. Те ще продължат до 24 декември (Бъдни вечер). По време на постите не се разрешават мляко, млечни продук...

Край на лутането по болници!

Мобилно приложение помага на родителите, когато детето им е болно....

Как да намалите висцералната мазнина?

Първата и най-важна стъпка е начинът на хранене...

7 храни за здрави стави

Ако страдате от дискомфорт на ставите в коленете, китките или други части на тялото ви, Това означава, че по някакъв начин организмът ви се опитва да ...

Ряпа – сезонен продукт с ценни съставки

Ряпата е сред малкото кореноплодни зеленчуци, при които листата не отстъпват по хранителна стойност и съдържание на полезни вещества на плода. В п...

Как да укрепиш имунитета си - 10 необичайни съвета

Засили естествените способности на организма си да се бори със заболяванията – с няколко, необичайни, но пък лесни и много ефикасни съвети....

Кои са алтернативите на млякото и месото, ако постите?

Официално започнаха коледните пости и много хора ще ограничат хранителния си режим. Налагането на известни ограничения е полезна мярка, но резките...

Кръвната ви група може да увеличи риска от тези 5 състояния

Каква е вашата кръвна група? Този въпрос често завършва с дълга пауза и отговора "Ами не знам". Това води до още повече въпроси: наистина ли е нужно.....

3 маски за бърз растеж на веждите

Искате да имате гъсти и красиви вежди, които да оформите по свой вкус? За да провокирате растежа на косъма на веждите е нужно подходящо подхранване. Н...

Белите и здрави зъби: Факт, а не мит или легенда

Преди една седмица ви разказах за един от най-често срещаните проблеми при всички хора – този със зъбите. Посетих зъболекар, а той ме посъветва да...