Патладжан за отслабване

Патладжанът е есенен зеленчук, който ние често пренебрегваме. Той обаче е нискокалоричен  /само 24 ккал в 100 г/,  богат е на фибри, активизира обмяната и действа стимулиращо на храносмилателната система.  По тази причина този зеленчук е ценна добавка към всяка диета.

От една страна обаче патладжанът е като гъба за мазнините и поема голямо количество олио, ако се пържи. От друга страна пък той е ценен източник на витамините А, К и С, както и на минералите калций, магнезий, калий, фосфор, натрий и цинк. Зеленчукът заздравява костите, има благотворно влияние върху сърдечносъдовата и храносмилателната система и подпомага изхвърлянето на солите на пикочната киселина и така пази от подагра.

Тогава какво да правим?  Да консумираме патладжани или не? Всъщност вкусният зеленчук е диетичен само когато се приготвя правилно и тогава може да се включи в диетата. С него може бързо и лесно да се свалят 3 кг за 5 дни.

1 ден

Закуска - Филийка пълнозърнест хляб, намазана с пюре от печен патладжан

Обяд - Отрежете капаче на патладжана, издълбайте малко от сърцевината и я наситнете. Смесете я с 1 яйце, 40 г сирене и 1 нарязан на кубчета домат. После напълнете патладжана и запечете във фурната.

16 ч. - 1 сезонен плод по избор

Вечеря - Нарежете на резени 1 патладжан, 1 тиквичка и 2 чушки. Посолете ги малко и ги запечете на скара.  Овкусете ги с лимонов сок, чесън и 1 ч.л. зехтин. Хапнете ги с 1 филийка пълнозърнест хляб.

 

2 ден

Закуска - В купичка нискомаслено кисело мляко добавете 1 нарязана на кубчета праскова. Изяжте го с  една пълнозърнеста бисквитка.

Обяд - Нарежете  на резени 1 патладжан. Върху  всеки от тях сложете 1 суп.лъж. задушен спанак и тънко резенче кашкавал. Завийте ги на

руло, фиксирайте с клечки за зъби и изпечете...

Още от Здраве, диети и спорт

Брезов сок – еликсир за здраве и красота

Кои са любимите ви напитки? Ако сред тях попада и кокосовата вода, то вие си подарявате не само удоволствие за сетивата, но и повече здраве. В следващ...

Продукт на Refan бори бръчките без компромиси

Една от най-успешните козметични серии на REFAN през последната година - SNAIL PERFECTION – вече е с ново попълнение. Серията с екстракт от охлю...

Храним се без да сме гладни – 3 причини

Чувството за глад често е обвързано в малка степен с реалната необходимост на организма от храна. Оказва се, че има много повече общо с някои скри...

5 трика за красота с тиква

Тиквата е много полезен продукт, окачествяван едновременно като плод и като зеленчук. Тя е здравословна и диетична. Съдържа завидни количества витамин...

Какво иска да ти каже твоето тяло

СърцебиенеСимптомитеСърцето ти бие шеметно. Имаш чувството, че ще се пръсне…Какво означава това?Сърцебиене, ускорен пулс или прескачане &n...

Плувният басейн може да ни разболее – за какво да внимаваме?

Преди да се отправим към плувния басейн това лято, не бива да забравяме един съвет – да не пием от водата в басейна. Ако по някаква причина ...

Какво трябва да знае всяка жена за сърдечния ритъм

Вероятно сте чували израза "сърдечен ритъм". По дефиниция, сърдечният ритъм е броят удари на сърцето в рамките на една минута. Но какво друго може да ...

Кои навици ви пречат в контрола на диабета?

Животът с диабет е ежедневно предизвикателство, което променя начина на живот на хората. Много често обаче, хората с диабет допускат грешки, които им ...

4 активности против безсъние

Пълноценният сън е важен не само за нашето физическо здраве, но и за баланса между него и емоционалното ни състояние. Безсънието често се дължи на раз...

Защо учените препоръчват честа консумация на авокадо?

Авокадото е изключително полезна храна. За тези, които го обичат, а и за онези, които не харесват вкуса му (а трябва!) имаме добра новина – чест...