Сладкишеста седмица: Веган изкушение с киноа

Въпреки широкоразпространеното схващане, "веган" съвсем не е равно на "безвкусен". Днес ще ви дадем поредното доказателство в подкрепа на тази теория. За целта сме ви подготвили рецепта за един изключително апетитен сладкиш, който се приготвя по следния начин.

Необходими са ви:
1 ч.ч. киноа
1 ч.ч. бадемово мляко
1 ч.ч. бадемово брашно
1 ч.ч. фурми
ч.ч. конопено семе
ч.ч. сок от ябълки
⅓ ч.ч. какао
к.л. морска сол

Начин на приготвяне:
Изплакнете киноата в сито или гевгир, отцедете хубаво и прехвърлете в тенджера.

Добавете 2 ч.ч. вода, включете котлона и оставете да кипне. Покрийте, намалете температурата и оставете да покъкри, докато водата се абсорбира. Свалете от котлона, махнете похлупака и разбъркайте.

Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете хартия за печене върху дъното на тавичка.

В блендер пюрирайте бадемовото мляко, фурмите, конопеното семе, ябълковия сок, какаото и солта. Прехвърлете в голяма купа, добавете киноата и ч.ч. бадемово брашно. Разбъркайте сместа.

Сложете всичко в подготвената тава, отгоре поръсете с още малко бадемово брашно и печете за около час.

След като е готово, изчакайте да се охлади. С помощта на нож отделете краищата и обърнете върху поднос. Махнете хартията и нарежете на квадрати.

Още сладки изкушения може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg!

Още от Рецепти

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Брюкселско зеле, увито в бекон

Бланширайте зелето за 5-7 минути във вряла вода, а след това веднага го сложете в купа със студена, за да запази зеления си цвят. Около всяко зеле уви...

Вкусна азиатска супа с киноа

За да Ви стоплим и да се почувствате по-добре, Ви предлагаме тази невероятна азиатска супа. Приготовлението й е лесно, а вкусът ненадминат. Ще ви бъда...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Солен кекс със салам и сирене

Разбийте яйцата. Смесете бакпулвера и млякото, оставете да шупне, добавете към яйцата. Разбъркайте. Сложете брашното в него, солта и подправките. Разб...

Лесно кьопоолу от замразени зеленчуци

Размразяваме зеленчуците, но не напълно. С остър нож ги накълцваме на дребно. В купа ги смесваме с намачканите скилидки чесън и подправките. По ж...

Ризото с праз лук и чери домати

Първо нарязаният праз се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавя измитият ориз. Запържва се, докато стане стъклен, отнема около 5 мин. Изсипв...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Пюре от авокадо и кресон

Махнете стеблата на кресона, измийте листата. Същото направете и с магданоза. Отрежете зелената част на лука, а бялата използвайте за нещо друго. П...

Рулца с бутер тесто, шунка и сирене

Сложете охладеното тесто върху кухненския плот и леко го разточете. Наредете върху него целите парчета шунка, а върху тях тънко нарязаното сирене. Зав...