Бьоф Строганов

Продукти:
1 кг говеждо месо ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка смлян черен пипер 100 г масло 4 стръка пресен лук, нарязани на ситно 4 супени лъжици брашно 1 кубче говежди бульон 1 чаена лъжичка горчица 100 г нарязани гъби 1/3 чаена чаша заквасена сметана 1/3 чаша бяло вино сол на вкус черен пипер на вкус

Приготвяне:

Почистете всички жили и тлъстини от месото, ако има такива. Нарежете го на дълги ивици с дебелина около сантиметър. Подправете месото от всичк...

Още от Рецепти

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Пилешка каша

Пилешките гърди се сваряват в леко подсолена вода. След като месото е сварено може да го извадите от бульона и да го оставите да изстине. Нарежете го ...

Мусака с картофи и кисело зеле

Нарежете картофите на кръгчета. Подредете ги в тавата за печене, предварително намазнена. По желание можете леко да запържите картофените слайсове пре...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Картофени кюфтета с орехи

В купа смесваме настърганите лук, кашкавал, картофи, чесън, разбитите яйца, орехите, накиснатия и изстискан хляб. Разбъркваме добре и прибавяме подп...

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Ето защо трябва да ядем яйца

Яйцата са едни от най-хранителните продукти, които съществуват на земята. Освен, че са вкусни и много полезни, те участват в приготвянето на много от ...