Много вкусни кифлички и мъфини с билки!

Опитайте да приготвите тези уникално полезни кифлички и мъфини и зарадвайте семейството си със здравословна закуска в неделя.

Кифлички с естрагон и тиква

Продукти:

250 г бяло брашно

1 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. сол

40 г охладено краве масло

250 г печена тиква, направена на пюре, охладена

2 с. л. листа от пресен естрагон, нарязани на ситно

60 г прясно настъргано сирене

1 голямо яйце

1 с. л. прясно мляко

Инструкции:

* Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта в средно голям съд. Втрийте маслото в брашното, за да се получат трохи.
* Добавете останалите продукти с помощта на шпатула или дървена лъжица и замесете тесто. Прехвърлете го върху набрашнена повърхност и внимателно го размесете, докато стане гладко.
* Разстелете го и го разточете до дебелина 2 см. Изрежете от него кръгчета с помощта на формичка с диаметър 5 см.
* Подредете кръгчетата в тава, застлана с хартия за печене.
* Не загрявайте предварително фурната. Включете я на 250 градуса и веднага сложете тавата. Така кифличките постепенно ще се загряват заедно с фурната и няма да прегорят отвън и да останат сурови отвътре.
* Печете 18-20 минути или докато кифличките бухнат и станат златисти. Извадете ги от тавата и ги оставете да изстинат.

Мъфини с мащерка и козе сирене

Продукти:

250 г бяло брашно

1/2 ч. л. бакпулвер

1 с. л. захар

1/2 ч. л. сода бикарбонат

1 с. л. листа от прясна мащерка, нарязани на ситно

1 с. л. пресен магданоз, нарязан на ситно

100 г козе сирене, натрошено

1 голямо яйце

310 мл айрян

50 г краве масло, разтопено

Инструкции:

* Пресейте брашното заедно с бакпулвера, захарта и содата в дълбока купа. Добавете останалите продукти и замесете тесто.
* Разпределете сместа в леко намазнени формички за мъфини и ги наредете в тава.
* Не загрявайте предварително фурната. Включете я и веднага на 250 градуса и сложете тавата. Печете 15-18 минути или до пълна готовност. Извадете мъфините от формичките, за да изстинат.

КИШ С КЕРЕВИЗ, ГРАХ И СИРЕНЕ

Още от Рецепти

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Славянски гювеч с телешко

Сваряваме в тенджерата под налягане месото за около 90 минути, като към него добавяме нарязаният на ивици и запечен на котлона морков и нарязана на ш...

Свинско с кисели краставички и кашкавал за Месни Заговезни

Месото се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в добре загрят тиган с малко олио или масло. След като е готово може да ...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

Пилешко роле в бутер тесто

В купа смесете съставките за плънката. Направете страничен надлъжен разрез на пилешките гърди, за да се получи нещо като джоб, в който да сложите от п...

Видео рецепта: Бисквитена торта с шоколад

Има десерти и десерти. Някои рецепти ни карат да бързаме да се приберем вкъщи само при мисълта, че нещо ни чака в хладилника. Днес ще ви предста...

Зелена салата със скариди и авокадо

В добре загрят тиган с малко олио сложете почистените скариди. Към тях прибавете сол, черен пипер, кимион, риган, чесън на прах. Разбъркайте добре. На...

Картофено пюре с гъби, лук и сметана

Обелете и сварете картофите. След това ги намачкайте или направо ги разбийте с миксер. Към тях прибавете яйцето. Сварете млякото и преди да е завряло ...