Австралийска питка с прошуто

Съвременната версия, която ви предлагаме, съдържа някои кулинарни подобрения: прошуто, сирене и градински чай.

Какво е прошуто?

Прошутото е вид италианска шунка, която е овкусена, осолена и изсушена по специална технология. Обикновено се намира в големите супермаркети и се предлага нарязана на тънки резени. Вместо прошуто може да се използва панчета, традиционна шунка или бекон.

Продукти:

* 50 г прошуто, нарязано на едро
* 250 г брашно
* 2 ч. л. бакпулвер
* 1 ч. л. сол
* 50 г натрошено сирене
* 1 с. л. листа от пресен градински чай, нарязани на ситно
* 250 мл прясно мляко
* 1 с. л. прясно мляко, допълнително

Инструкции:

* Загрейте предварително фурната до 220 °С. Запържете прошутото в тиган без мазнина (на умерена температура), докато покафенее и стане хрупкаво, като разбърквате. Прехвърлете го върху кухненска хартия, за да се отцеди и изстине.
* Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта в дълбока купа. Добавете прошутото и останалите продукти и замесете тесто.
* Прехвърлете го върху набрашнена повърхност и месете леко в продължение на 1 минута. Оформете го на топка и леко я сплескайте. С остър нож направете два кръстосани разреза през средата (дълбоки 2 см).
* Сложете хляба в подходяща тава и го намажете с допълнителното мляко. Печете 25-30 минути или до златисто.

ХЛЯБ С ПЕСТО

Още от Рецепти

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

Свински стек със сини сливи и сметана

Сливите се заливат с виното в тенджера. Важно е да престоят, за да попият от него. Загрейте маслото в тиган на средна температура. Запържете в него ст...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Видео рецепта: Бисквитена торта с шоколад

Има десерти и десерти. Някои рецепти ни карат да бързаме да се приберем вкъщи само при мисълта, че нещо ни чака в хладилника. Днес ще ви предста...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...