Витамин E

Витамин Е справедливо е наречен витамин на младостта. Но знаете ли в кои продукти се съдържа той и в какво количество трябва да го приемате ежедневно и по време на бременност?




Витамин Е или токоферол е ефективен антиоксидант. Той притежава съдоразширяващи свойства, а също така действа и като антикоагулант, който намалява образуването на кръвни съсиреци. Но за най-важно качество на витамин Е се счита неговата способност да възпрепятства окисляването на различни вещества в организма (мастни съединения, витамини А и С, селен, някои видове аминокиселини). Именно поради тези негови качества, витамин Е е известен и като „витамин на младостта", тъй като те способстват забавянето на процеса на стареене на организма.
Витамин Е предпазва белите дробове от въздействието на атмосферното замърсяване, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и способства регенерирането на тъканите. Има и диуретичен ефект, благодарение на който помага за намаляване на кръвното налягането. Витамин Е често се препоръчва на бременните жени, тъй като може да намали риска от спонтанен аборт.
Липсата на витамин Е в организма може да доведе до различни заболявания, като например дегенеративни изменения в мускулите, анемия, заболявания на репродуктивната система, разрушаване на червените кръвни клетки.
В човешкия организъм витамин Е токоферол се натрупва в различни органи - черен дроб, сърце, мускули, тестиси, надбъбречна жлеза, матка, кръв, хипофизна жлеза, мастна тъкан.

Витамин Е в храните
Витамин Е в „естествен" вид човек получава от бобовите растения, пшеничните зародиши, пълнозърнестите храни, яйцата, някои видове зеле (броколи, брюкселско зеле), растителните мазнини, спанака, зелените зеленчуци.
Витамин Е повишава своите полезни свойства в присъствието на селен, а ги губи в присъствието на желязо, хлор, минерални масла. Друг фактор, който разрушава този витамин, е термичната обработка на хранителните продукти (както замразяването, така и ефектът на високата температура). Витамин Е също се „разваля" и под влиянието на кислорода.
Ако се налага да си набавите витамин е чрез капсули, то дневният прием е 10 милиграма (една капсула). Капсулата се приема един път на ден по време на хранене. Ако ви е предписана по-голяма доза, всяка капсула се приема с някое от храненията през деня (но не повече от една капсула на хранене).

Витамин Е по време на бременност
За това, как да се приема витамин Е по време на бременността, има две диаметрално противоположни гледни точки. Класическият подход съветва приемът на витамин Е по време на бременността да се увеличи до 20 милиграма. Въпреки това, противниците на този метод цитират изследвания, според които е установено, че високите дози витамин Е по време на първите месеци от бременността може да доведат до сърдечни проблеми при децата. Ето защо, ако имате нужда да увеличите дневното количество на витамин Е по време на бременността, в първите три месеца дозите не трябва да бъдат по-големи от 14 милиграма и това увеличение трябва да е само по лекарска препоръка.
Кърмещите майки и жените в менопауза също може да увеличат дневната доза на витамин Е, ако е необходимо. Също така, при прием на хормонални препарати е необходимо да се увеличи и дневната доза витамин C.

*

За ползата от плодовете

Всеки загрижен за здравето си човек трябва да знае, че голямото количество п ...
* ...

Още от Здраве, диети и спорт

Диетата на Адриана Лима за плосък корем

За тези от вас, които са загубили добрата си форма в коремната област е този хранителен план, който е и тайната на Адриана Лима за плосък корем. Освен...

Ако имате суха и чуплива коса, яжте повече витамини

Имате ли чувството, че каквато и козметика да използвате, косата ви не спира да капе? Понякога това може да се дължи на генетични фактори, но в др...

6 причини изкачването на стълби да е перфектната тренировка

Бягащата пътека или велоергометърът омръзват при всяка тренировка. Препоръчително е не само да се разнообразявате, за да не ви доскучава във фитнеса, ...

Храни, които да избягвате на плажа

През лятото едно от най-любимите занимания на повечето от нас е прекарването на мързеливо време на плажа под жаркото слънце, с питие с ръка или в прох...

10 зеленчука, които предизвикват подуване и газове

Зеленчуците са много важна храна, съдържаща малко калории и огромна палитра от полезни хранителни вещества. Но някои от тях, особено тези от семейство...

Постоянно чувство на глад – на какво се дължи?

Гладът е нормална реакция на организма, при която той иска да ни „каже“ чрез мозъка, че се нуждае от енергия. Той може да се дължи на ...

Трупате килограми – помислете как се храните на работа

Натрупали ли сте повече излишни килограми през последните месеци? Това може да се дължи на здравословни проблеми, храненето през зимните месеци ил...

Добър хранителен режим и постоянство гонят паласките

Паласките са проблем за много хора, които имат по-заседнал начин на живот и рядко спортуват. Но със затоплянето на времето някои се замислят, че т...

5 хранителни комбинации, които да избягвате

През летните месеци обичаме да си приготвяме напитка с мляко и пъпеш. Вкусна е, смятаме че е полезна, но забравяме, че тази комбинация може да предизв...

6 освежаващи комбинации за летни напитки

Какво ще кажете за освежаваща напитка, приготвена с манго, краставица и джинджифил? Знаем, че консумацията на вода е от съществено значение, особено в...