Вкусотия - шоколадово, фъстъчено масло

За направата на домашно фъстъчено масло ви препоръчваме да използвате предварително изпечени фъстъци. Тези членове на семейство бобови обикновено се отглеждат по доста агресивен начин - пръскат се и се торят с различини химикали, а фъстъците имат свойството да задържат токсичните вещества. Затова идеята да ги консумирате, под каквато и да е било форма, сурови, не е добра.


Четете още: Признаци, че нещо не е наред с храненето ви

Рецепта за фъстъчено масло:


* За получаване на 1 ч.ч. фъстъчено масло.

Необходими продукти:


2 ч.ч. сурови фъстъци
1/2 ч.ч. мек шоколад
1 ч.л. зехтин
1 с.л. мед (ако искате да си го подсладите още малко)
щипка сол (отново по желание)

Начин на приготвяне:


Изпечете фъстъците в тефлонов тиган за около 6-8 минути, като ги разбърквате на всеки 2 минути, за да сте сигурни, че няма да загорят и че ще се изпекат сравнително равномерно. Оставете фъстъците да се охладят добре.

Изсипете фъстъците в процесор за смилане. Добавете им лъжица зехтин и ги разбивайте в продължение на 2-3 минути, докато се получи консистенция, която ви харесва. Колкото по-дълго разбивате, толкова по-кремообразно ще става фъстъченото масло.



Добавете останалите съставки в блендера и продължете да разбивате до полечаване на хомогенна шоколадово-фъстъчена смес.



Четете още: Не се дърпай, ами си хапни



Допустимото количество фъстъчено масло, което можете да приемате, ако сте на диета, след диета или просто поддържате здравословно тегло е 1 супена лъжица на ден. Нямате нужда от повече

Ние определено бяхме от хората, които чувайки словосъчетанието "фъстъчено масло", събирахме сърдито вежди и можехме да изрецитираме цял списък с вредните свойства на фъстъците и производното им масло. Но след като се позаинтересувахме от новите научни изследвания, както и от практиките на диетолози и фитнес инструктори, започнахме да променяме негативното си отношение.

Оказва се, че умереният прием на фъстъчено масло може да има изключително полезно действие върху организма и най-вече в борбата му със сърдечни заболявания. Закуската с фъстъци или фъстъчено масло поне четири пъти в седмицата намалява почти наполовина опасността от сърдечен...

Още от Рецепти

Свежа салата с киноа, сусам и джинджифил

Ако през последните няколко месеца сте наблягали на тестените и по-калорични храни, вероятно не смятате, че тялото ви е готово за плажа. Ако искате да...

Какво представлява Комбуча и какво трябва да знаете?

Комбуча е е ферментирала напитка, направена от бактерии и дрожди, смесени с черен или зелен чай и захар. Захарният чай се превръща в комбуча с помощта...

Канелени рула с глазура от крема сирене

В голяма купа смесете 2 чаши мляко, ½ чаша разтопено масло, ½ чаша захар. Разбъркайте с вилица. Добавете маята, изчакайте 1 минута, за д...

Свежа салата с киноа, сусам и джинджифил

Ако през последните няколко месеца сте наблягали на тестените и по-калорични храни, вероятно не смятате, че тялото ви е готово за плажа. Ако искате да...

Закуска, богата на протеини, от сладки картофи

Смуутитата и овесените ядки вече не са на мода. Ако сте почитатели на сладките картофи, ще ви предложим една закуска, богата на протеини, Палео, веган...

Ориз с магданоз и сирене на фурна

Разтопете маслото. В него поставете ориза, разбъркайте. Прибавете 3 чаши топла вода и разбърквайте, докато омекне и абсорбира водата. В намазнена тава...

Хрупкав чипс от тивкички

Днес ще ви дадем идеи как да си направите чипс, но не от картофи, а от тиквички. Ще ви трябват: 1 тиквичка настърган пармезан черен пипер Pinterest ...

5 здравословни причини да пиете кафе всеки ден

Кафето е една от най-важните напитки и любимата на много хора. Особено ако е приготвено добре, кафето е още по-изкушаващо. Освен че е вкусно, кафето и...

5 здравословни причини да пиете кафе всеки ден

Кафето е една от най-важните напитки и любимата на много хора. Особено ако е приготвено добре, кафето е още по-изкушаващо. Освен че е вкусно, кафето и...