Вкусотия - шоколадово, фъстъчено масло

За направата на домашно фъстъчено масло ви препоръчваме да използвате предварително изпечени фъстъци. Тези членове на семейство бобови обикновено се отглеждат по доста агресивен начин - пръскат се и се торят с различини химикали, а фъстъците имат свойството да задържат токсичните вещества. Затова идеята да ги консумирате, под каквато и да е било форма, сурови, не е добра.


Четете още: Признаци, че нещо не е наред с храненето ви

Рецепта за фъстъчено масло:


* За получаване на 1 ч.ч. фъстъчено масло.

Необходими продукти:


2 ч.ч. сурови фъстъци
1/2 ч.ч. мек шоколад
1 ч.л. зехтин
1 с.л. мед (ако искате да си го подсладите още малко)
щипка сол (отново по желание)

Начин на приготвяне:


Изпечете фъстъците в тефлонов тиган за около 6-8 минути, като ги разбърквате на всеки 2 минути, за да сте сигурни, че няма да загорят и че ще се изпекат сравнително равномерно. Оставете фъстъците да се охладят добре.

Изсипете фъстъците в процесор за смилане. Добавете им лъжица зехтин и ги разбивайте в продължение на 2-3 минути, докато се получи консистенция, която ви харесва. Колкото по-дълго разбивате, толкова по-кремообразно ще става фъстъченото масло.



Добавете останалите съставки в блендера и продължете да разбивате до полечаване на хомогенна шоколадово-фъстъчена смес.



Четете още: Не се дърпай, ами си хапни



Допустимото количество фъстъчено масло, което можете да приемате, ако сте на диета, след диета или просто поддържате здравословно тегло е 1 супена лъжица на ден. Нямате нужда от повече

Ние определено бяхме от хората, които чувайки словосъчетанието "фъстъчено масло", събирахме сърдито вежди и можехме да изрецитираме цял списък с вредните свойства на фъстъците и производното им масло. Но след като се позаинтересувахме от новите научни изследвания, както и от практиките на диетолози и фитнес инструктори, започнахме да променяме негативното си отношение.

Оказва се, че умереният прием на фъстъчено масло може да има изключително полезно действие върху организма и най-вече в борбата му със сърдечни заболявания. Закуската с фъстъци или фъстъчено масло поне четири пъти в седмицата намалява почти наполовина опасността от сърдечен...

Още от Рецепти

Запеканка с чушки и извара

Разбъркваме изварата с пресования чесън, наситнения копър, сол, черен пипер и кимион на вкус. Намазваме дъното на дълбока тава с маслото и започваме...

Шаран с маслини за Никулден

Измиваме и почистваме рибата, подсушаваме я и я подправяме на вкус със сол, черен пипер, мащерка и босилек. В сгорещено олио запържваме наситнения л...

Бисквитена торта Гараш

Начупваме бисквитите на малки парченца. Запичаме орехите с сух тефлонов тиган и докато са топли леко ги начукваме. Загряваме прясното мляко и в нег...

Джинджифилов сладкиш с чийзкрем

Пресявам брашното и към него прибавям захарта, олиото, угасената в оцет сода, джинджифила, канелата, ванилията и водата. Разбърквам до получаването н...

Супа с джанки и чушки

Джанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине. Предварително изпечени и обелени чушките се п...

Салата с пушена сьомга и спанак

Почистете зеленчуците. Нарежете на ситно магданоза. Рибата нарежете на едри хапки. Измийте спанака и поставете листенцата цели в купа за салата. Нареж...

Смути с горски плодове и банан

Почистваме и измиваме плодовете, белим и нарязваме бананите. Поставяме в блендера всички плодове, добавяме меда и водата и пасираме. Сервираме и ко...

Джин с праскови

Нектарините се пасират и се смесват с джина и леда. ......

Елда с яйца

Почистваме и измиваме елдата. Варим елдата на слаб огън за около 20-25 минути в съотношение 1 ч.ч. елда към 2 ч.ч. подсолена вода. В тиган разтопяв...

Видео рецепта: Морковена крем супа

Лесна за приготвяне и много вкусна...