Вкусотия - шоколадово, фъстъчено масло

За направата на домашно фъстъчено масло ви препоръчваме да използвате предварително изпечени фъстъци. Тези членове на семейство бобови обикновено се отглеждат по доста агресивен начин - пръскат се и се торят с различини химикали, а фъстъците имат свойството да задържат токсичните вещества. Затова идеята да ги консумирате, под каквато и да е било форма, сурови, не е добра.


Четете още: Признаци, че нещо не е наред с храненето ви

Рецепта за фъстъчено масло:


* За получаване на 1 ч.ч. фъстъчено масло.

Необходими продукти:


2 ч.ч. сурови фъстъци
1/2 ч.ч. мек шоколад
1 ч.л. зехтин
1 с.л. мед (ако искате да си го подсладите още малко)
щипка сол (отново по желание)

Начин на приготвяне:


Изпечете фъстъците в тефлонов тиган за около 6-8 минути, като ги разбърквате на всеки 2 минути, за да сте сигурни, че няма да загорят и че ще се изпекат сравнително равномерно. Оставете фъстъците да се охладят добре.

Изсипете фъстъците в процесор за смилане. Добавете им лъжица зехтин и ги разбивайте в продължение на 2-3 минути, докато се получи консистенция, която ви харесва. Колкото по-дълго разбивате, толкова по-кремообразно ще става фъстъченото масло.



Добавете останалите съставки в блендера и продължете да разбивате до полечаване на хомогенна шоколадово-фъстъчена смес.



Четете още: Не се дърпай, ами си хапни



Допустимото количество фъстъчено масло, което можете да приемате, ако сте на диета, след диета или просто поддържате здравословно тегло е 1 супена лъжица на ден. Нямате нужда от повече

Ние определено бяхме от хората, които чувайки словосъчетанието "фъстъчено масло", събирахме сърдито вежди и можехме да изрецитираме цял списък с вредните свойства на фъстъците и производното им масло. Но след като се позаинтересувахме от новите научни изследвания, както и от практиките на диетолози и фитнес инструктори, започнахме да променяме негативното си отношение.

Оказва се, че умереният прием на фъстъчено масло може да има изключително полезно действие върху организма и най-вече в борбата му със сърдечни заболявания. Закуската с фъстъци или фъстъчено масло поне четири пъти в седмицата намалява почти наполовина опасността от сърдечен...

Още от Рецепти

Лесни сосове за паста: Кейл песто

Кейл е една от най-модерните храни в момента, но това колко е здравословна е неуспорим факт. Ако сте сред феновете на италианската кухня и по-специалн...

Супа с равиоли

Днес ще ви предложим една рецепта за вкусна супа, тъй като зимата е най-подходящият сезон за вкусни, топли супи. Ето как да ги приготвите супа с равио...

Всички рецепти за Коледа на едно място

Най-вкусните рецепти за ястия на коледната празнична трапеза...

Рибно филе с пармезанова коричка

Предварително загрейте фурната на 180 градуса. В тавичка поставете хартия за печене или алуминиево фолио. Капнете върху него малко зехтин. Овкусете ри...

Бял руснак с джинджифил и яйчен пунш

Яйченият пунш е много традиционен за зимния сезон, а днес ще ви представим една много интересна комбинация на яйчен пунш, джинджифил и любимият бял ру...

Празнични рецепти за пълнена пуйка, гъска, патица

Най-празничното ястие – пълнената птица...

Лесни сосове за паста: Маринара с 5 сирена

Време е за поредния вкусен и лесен сос за паста. Вижте как да си приготвите сос Маринара с 5 сирена: Необходими продукти: 1 пакет паста Пене 1 с. л. з...

Лесни сосове за паста: Аспержи песто

Повечето от нас още не са се разтоварили след тежките храни около празниците. Пастата не е особено лека храна, но когато се направи с подходящия сос м...

Лесни сосове за паста: Аспержи песто

Повечето от нас още не са се разтоварили след тежките храни около празниците. Пастата не е особено лека храна, но когато се направи с подходящия сос м...