Много вкусни и апетитни билкови сосове и още…

Сос с чили и зелен лимон

Карибската рецепта за сос е подходяща за риба на барбекю или на фурна или за печени зеленчуци. Можете да ги залеете със соса или да го поднесете отделно.

Съставки:

* 2 пресни червени чушки чили
* 1 супена лъжица морска сол
* 250 мл пресен сок от зелен лимон

Инструкции:

Почистете чушките от семената и белите ципи, ако не желаете сосът да е прекалено лютив. Нарежете ги на ситно и ги сложете в стъклен буркан. Разтворете солта в лимоновия сок и залейте чушките. Затворете буркана и го дръжте на хладно. Сосът е готов за употреба след 4 дни и трае до 4 седмици.

Сос чимичури

Магданозът се използва в много билкови и подправъчни смеси по света. Опитайте този аржентински сос с месо, приготвено на барбекю.

В стъклен буркан смесете 6 накълцани скилидки чесън, 2 супени лъжици накълцани листа от пресен риган и шепа нарязани листа от магданоз. Добавете 1 супена лъжица накълцан червен лук, 1 супена лъжица ситно накълцана прясна чушка чили, 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, 150 мл зехтин, 6 супени лъжици червено вино, смлян черен пи...

Още от Рецепти

Пълнени чушки със сирене и гъби

Най-напред отрежете капачетата и почистете чушките от дръжките и семките. В отделна купа разбийте яйцата. В тях натрошете сиренето, гъбите, отцедени о...

Доматен бургер без хляб

Всички знаем, че хамбургерите не са най-здравословната храна, която можем да ядем, но понякога сме притиснати от обстоятелствата. Ето защо ние ще ви п...

Домашна млечна майонеза

Във висока чаша или блендер сипете млякото, лимоновия сок и горчицата. След това прибавете пасирания чесън и започнете на много тънка струя и постепен...

Хрупкави фалафели

Всички продукти се смесват в купа за разбиване (ако имате кухненски робот, най-добре). Ако нямате подобен уред, смесете в дълбок съд и пасирайте (с па...

Лесен сладкиш с пудинг и праскови

Разбийте яйцата заедно със захарта. На бавна струйка налейте олиото, прясното мляко. Разбъркайте и бавно добавете какаото и брашното. Накрая прибавете...

Пилешка супа с лук и ориз

Нарежете пилешкото филе на едри парчета. Намажете го със солта, черния и червения пипер, за да се овкуси. След това го запържете в сгорещеното масло о...

Сладолед в блендер с бисквити и стафиди

Сложете в блендер сметаната и кондензираното мляко, разбийте за 10-15 секунди. Прехвърлете сместа в подходящ съд, който след това ще сложите във фризе...

6 неща, които се случиха, когато ядох цвекло 2 седмици

Цвеклото е много ценен зеленчук, особено за спортистите. Започнах да тичам и исках да разбера защо е така и дали този зеленчук наистина ще направи чуд...

15 тайни в кухнята, които ще ви накарат да обичате готвенето

Кой не би искал ястията да се готвят бързо, лесно, вкусно и едновременно? Ние знаем, че всеки би искал да е така, затова ще ви представим някои триков...

15 тайни в кухнята, които ще ви накарат да обичате готвенето

Кой не би искал ястията да се готвят бързо, лесно, вкусно и едновременно? Ние знаем, че всеки би искал да е така, затова ще ви представим някои триков...