Кюфтенца

Необходими продукти:

4 ч.ч. розички карфиол (1 голяма глава)
3 моркова
1/2 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. прясно настърган пармезан
1 яйце
връзка пресен лук
2 скилидки чесън
връзка пресен магданоз
черен пипер
сол
50 г масло или зехтин

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДА СИ НАПРАВИМ САМИ – ПЕСТО ОТ СПАНАК



РАЗКОШНА ЕСЕННА КРЕМ СУПА



МЕНТОВ МУС ОТ БЯЛ ШОКОЛАД



ДВЕМИНУТНА САЛАТА

Начин на приготвяне:
Отделете розичките карфиол и ги сварете в тенджера с вода, заедно с обелените и нарязани моркови.

Отцедете водата и ги нарежете с нож на ситно.

Изсипете ги в купа. Добавете брашното, за да поеме излишната влага и разбъркайте.

Снимка: Vkusnoteka.blogspot.com

Добавете и настъргания пармезан. Нарежете на ситно връзка пресен лук и чесън.

Чукнете едно яйце, поръсете със сол и черен пипер и нарежете магданоз. Разбъркайте всичко добре.

Загрейте тиган с малко масло. Когато се стопи, сложете малко от сместа със супена лъжица и заравнете.

След 2-3 минути обърнете с шпатула и изпечете и от другата страна.

По същия начин изпечете и останалите кюфтенца.

По желание поднесете с млечен-чеснов сос.

Още от Рецепти

Безглутенови бананови палачинки

Намачкваме бананите и ги разбъркваме с разбитите яйца. Оставяме за кратко да поемат течността. В тефлонов тиган разтопяваме малко от маслото и с пом...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Телешки дроб с балсамов оцет

Включете фурната на ниски градуси. Обелете лука и го нарежете на тънки шайбички. Загрейте половината зехтин и запържете лука за около минута, като го...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...

Японски бисквити

В купа разбиваме брашното, захарта, солта и сусама. Добавяме студеното масло и жълтъка и разбиваме докато удвои обема си. Разделяме тестото на две и...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Лазаня с рикота и спанак

Предлагаме ви рецепта за постна лазаня. Вместо месо слагаме италианското сирене рикота, което има забележителен и изтънчен вкус. Ще Ви бъдат необходи...

Шницели от кайма с гъби, лук и вино

Омесете каймата с подправките. Загрейте половината кубче масло в тиган на средна температура и запържете оформените шницели. След като хванат златиста...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...