В страната на сладкишите и чудесата

Десертите се приемат като славната корона на всяко хранене. След предястието и ястието някак ни се приисква да се подсладим, да се поглезим, да получим нещо, което не само ще радва небцето, но и окото. Именно тогава се появяват сладките изкушения.

Те имат функцията не да ни нахранят и заситят, а да ни очароват и изстрелят в една гастрономична нирвана. Разбира се, това може да се отнася само за наистина качествените и хубави десерти, приготвени с много желание, въображение и както се досещате - любов.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КОИ СА НАЙ-ПОДХОДЯЩИТЕ ЗА ЕСЕНТА ЗЕЛЕНЧУЦИ



КОЛКОТО ПО-МРАЧНИ И РЕВНИВИ – ТОЛКОВА ПО-ЗАПЛАШЕНИ ОТ АЛЦХАЙМЕР



ДА СЕ ЗАПОЗНАЕМ С ПОЛЕЗНИТЕ ХРАНИ НА ЕСЕНТА



МЕД ОТ МАНУКА – ПО-ДОБЪР ОТ АНТИБИОТИЦИТЕ

Именно на това се е посветил и Александър Цеков - главен сладкар в Кемпински Хотел Зографски".

Реших да се срещна с Александър, за да ми разкрие той повече за страната на сладките и чудесата, както и да ми разкаже как за своите крехки 24 години е успял да стане главен сладкар в една толкова престижна кухня.

Още в началото на разговора той ми споделя, че работата му носи истинско удоволствие и спокойствие, че в хотела се чувства като у дома си, а колегите приема като свое семейство.

Александър споделя, че се чувства истински всеотдаен към това, което прави, намира романтика във всеки детайл и действие, и вярва на интуицията си - когато попадаш в различни житейски ситуации трябва духът ти да е спокоен, за да прецениш какво да направиш и как да отреагираш.

Професионалният си път Цеков започва с гимназия по туризъм, където получава готварска диплома. След това отива на стаж в Хилтън", където е открит от Андрей Токев. Алекс споделя, че именно на Токев дължи много за развитието си в сладкарската сфера и намирането на правилния път. Александър Цеков

Снимка: Личен архив

Андрей ме покани в офиса си, говорихме дълго, той ми каза много неща за мен, които аз самият не знаех, както ми каза и това, че го нося в себе си - таланта, който няма кой да ми го вземе. Чак след 4 години осъзнавам какво ми е казал той. Сега се чувствам по-спокоен и по-сигурен."

Интересно е обаче да се спомене, че Александър Цеков е имал амбиция вместо със сладкарство, да се занимава с актьорство и то не къде да е, а в Холивуд.

В едно от шоутата игри по НоваТВ той печели солидна сума пари, при което веднага изниква въпроса - какво да направи с тях? Като всеки друг човек, първо се замислил да си купи апартамент. След това обаче си казал - та ти си на 20 години... това не е опция за теб!" И решил да вложи парите не в друго, а в себе си. Александър е наистина артистичен

Снимка: Личен архив

Попитах се сам какво искам и реших, че искам, че трябва да стана актьор. Обичам да забавлявам хората "

След което следва курс по английски, заминаваме актьорско училище в Холивуд, но нещата така се завъртат, че му се налага да се върне обратно в България. Твърдо заявява, че не съжалява за това. Разкрива, че точно това пътуване и изживяване го е накарало да се промени, да намери себе си, защото именно когато си на толкова далечно и чуждо място, не би могъл да оцелееш без самия себе си. ...

Още от Интересно

Плажни комбинации за лято 2017

Цялостни визии за плажа, съчетани от Биляна Божилова...

Сирийка кръсти дъщеря си Ангела Меркел

Сирийско семейство кръсти новородената си дъщеря Ангела Меркел Мохамед в знак на благодарност към германския канцлер. Родителите Ася Фарай и Халед Мох...

Скорпиони, денят ви обещава любов!

Овен - Обичаен и спокоен ден. Интимната близост Овните могат да планират за вечерта. А още по-добре да не я планират. Не в този смисъл, че е ненужна и...

Дневен хороскоп за неделя, 20 август 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Реакциите ви са напълно естествени- не се опитвайте да се възд...

Съвпаденията – знак от съдбата или чиста случайност

Съвпаденията – знак от съдбата или чиста случайност...

Пилешка лучена яхния

Необходими продукти: 4 с.л. олио 1 бр. пиле 1 вр. магданоз пресен 2 бр. червени чушки 1 бр. чесън 1 кг. лук кромид стар Начин на приг...

Вяра Анкова-между четирите си деца и БНТ

БНТ се сдоби с нов директор, след като СЕМ избра Константин Каменаров за шеф на обществената медия. Досегашният-Вяра Анкова, обаче едва ли ще се разде...

Само 5% от хората могат да открият разликите в тези картинки. Вие сред тях ли сте?

Само 5% от хората могат да открият разликите в тези картинки. Вие сред тях ли сте?...

4 начина да се преборим с паник атаките

Много хора страдат от необясними, но много тежки пристъпи на тревога и страх. И даже не подозират, колко много хора по целия свят преминават през тези...

Запознайте се с Гордън Матю Томас Съмнър... или просто Стинг

Phoenix Jazzmen, Гордън често се обличал с раиран суичър в жълто и черно и всички казвали, че прилича на пчела (sting (англ.) - жило). Разделят се с...