Вреди от прекомерната консумация на риба

Всеки знае колко полезна е морската храна. В последите години обаче мнозина ограничават нейната консумация, тъй като се опасяват от постоянните предупреждения за все по-високи нива на тежки метали, които застрашават здравето.

Нивата на живак в рибата отдавна не са тайна и всеки може да се запознае с тях преди избора си на риба. Най-сериозна се оказва опасността за малките деца, бременните жени и кърмачките. Но доколко тази информация е вярна, малцина могат да кажат със сигурност.

Всеки познава химическия елемент живак като сребристата течност в термометъра. В природата той се образува в околната среда от електрическите централи, при изригването на вулкани, горските пожари и всички отпадъци, изхвърляни от фабриките. Лошото е, че този опасен елемент не се разгражда и се натрупва в природата.

Така той попада на най-различни места, като дъната на реки и морета. Оттам става неделима част от хранителната верига. С натрупването си с времето той попада все по-често и в по-големи количества в телата на животните. Специалистите твърдят, че колкото по-голяма е една риба, толкова повече живак се съдържа в нея, тъй като тя поглъща по-малки рибки, които в себе си също имат живак.

Поради това, за да се намали опасността от попадане на този елемент в тялото, те съветват да се консумират по-малки рибки, като цаца, сардини и други. И обратното – да се избягват го големите риби, като акула, риба меч, ...

Още от Здраве, диети и спорт

Проблеми с щитовидната жлеза? Ето как да свалите натрупаните килограми

Отслабването не е лесна задача. Но е още по-трудна, когато собственият ви метаболизъм работи против вас. Почти 5% от хората имат недостатъчна активнос...

7 от най-добрите мазнини за готвене

Една от най-често използваните съставки в кулинарните рецепти са мазнините. Добавяме такива, които са ни любими или тези, които се вписват в бюджета н...

Най-важните антиоксиданти и откъде да ги набавим (галерия)

Галерия Топ 5 антиоксиданти, важни за здравето 5 снимки Антиоксидантите са много важни съединения, подобряващи деленето на кле...

8 от най-добрите съставки в антицелулитните кремове

Целулитът може да бъде причинен от различни фактори. Сред най-честите са хормонални промени, ендокринен дисбаланс, задържане на излишни течности, лош ...

Невероятните ползи от гроздето (галерия)

Галерия 9 чудни ползи за здравето от гроздето 9 снимки Гроздето е един от най-сладките и сочни плодове. Неговите вкусови качес...

Психолозите правят тези 4 неща, за да са щастливи

Щастието не е просто последствие от радостни събития в живота. То е начин на организиране на ежедневието. Така смятат психолозите. Специалистите в таз...

3 причини да живеем в близост до морето

Ползите от морето и морския въздух не са тайна. Всъщност те са известни още от времето на Хипократ – бащата на медицината. Самият той е преп...

Странностите, които могат да се случат по време на бременност

По време на бременността тялото ви може много да се измени. Някои промени могат да бъдат временни, а други завинаги. Ето кои са нещата, които могат да...

Защо трябва да преосмислите използването на лубрикант, когато се опитвате да забременеете?

Лубрикантът променя нещата в спалнята. Той носи комфорт и по-добри усещания.  Но ако искате да имате бебе, трябва да обърнете внимание на всеки п...

Как слънцето ви уморява?

Слънцето има своите ползи – повишава настроението като увеличава хормона на щастието, снабдява тялото с витамин D и дава шанс за много външни заба...