Вреди от прекомерната консумация на риба

Всеки знае колко полезна е морската храна. В последите години обаче мнозина ограничават нейната консумация, тъй като се опасяват от постоянните предупреждения за все по-високи нива на тежки метали, които застрашават здравето.

Нивата на живак в рибата отдавна не са тайна и всеки може да се запознае с тях преди избора си на риба. Най-сериозна се оказва опасността за малките деца, бременните жени и кърмачките. Но доколко тази информация е вярна, малцина могат да кажат със сигурност.

Всеки познава химическия елемент живак като сребристата течност в термометъра. В природата той се образува в околната среда от електрическите централи, при изригването на вулкани, горските пожари и всички отпадъци, изхвърляни от фабриките. Лошото е, че този опасен елемент не се разгражда и се натрупва в природата.

Така той попада на най-различни места, като дъната на реки и морета. Оттам става неделима част от хранителната верига. С натрупването си с времето той попада все по-често и в по-големи количества в телата на животните. Специалистите твърдят, че колкото по-голяма е една риба, толкова повече живак се съдържа в нея, тъй като тя поглъща по-малки рибки, които в себе си също имат живак.

Поради това, за да се намали опасността от попадане на този елемент в тялото, те съветват да се консумират по-малки рибки, като цаца, сардини и други. И обратното – да се избягват го големите риби, като акула, риба меч, ...

Още от Здраве, диети и спорт

Виктор Паскалев: Хемофилията и за това как се живее с нея

На 17 април е международния ден на Хемофилията и на болните от това заболяване. Ако и вие сте чували малко за него, то значи това интервю ще ви бъде м...

5 навика, заради които качвате килограми

Не ядете вредна храна, намалили сте сладкишите и тренирате редовно и въпреки това не можете да се отървете от излишните килограми, дори качвате още? В...

7 начина да предотвратиш врасналите косми

Причината за появата им е, че космите започват да растат под повърхността на кожата (завиват се на обратно), а не върху нея. Последиците са ти печално...

Как да направите разлика между сърдечен удар и паник атака

Пристъпът на паника и инфарктът имат подобни симптоми като силна болка в гърдите, изпотяване, чувство на пробождане, учестено дишане и гадене. Поради ...

Признаци, че сте приели твърде много захар (галерия)

  Галерия 8 знака, че прекалявате със захарта 8 снимки Всеки ден приемаме невероятно много захари без да си даваме смет...

Наистина ли трябва да се вадят мъдреците?

Дълго време хората са се нуждаели от мъдреците си, за да дъвчат нормално. Те растат на възраст между 12 и 25 години. През този период някои лекари пре...

Депресията разбива сърцето... буквално!

Дори нивата на холестерола ви да се радват на добри стойности, опасността от сърдечносъдови заболявания не е преминала. Това е така, защото депрес...

Какво се случва с тялото ни, когато спрем да спортуваме?

Загубили сме всички излишни килограми, които сме целели да елиминираме, но това означава ли, че трябва да спрем да спортуваме? Трябва да помислим ...

7 мазни храни, които помагат за отслабването

Прието е по време на диета да се избягват мазни храни. Това, обаче, не е много правилно. Колкото и странно да звучи, имате нужда и от мазнини, за да о...

Истини и митове за противозачатъчните хапчета

Много се говори за противозачатъчните хапчета и за последствията, които предизвикват. Доста от тях са истина, но доста са и откровена лъжа. За да не с...