Вреди от прекомерната консумация на риба

Всеки знае колко полезна е морската храна. В последите години обаче мнозина ограничават нейната консумация, тъй като се опасяват от постоянните предупреждения за все по-високи нива на тежки метали, които застрашават здравето.

Нивата на живак в рибата отдавна не са тайна и всеки може да се запознае с тях преди избора си на риба. Най-сериозна се оказва опасността за малките деца, бременните жени и кърмачките. Но доколко тази информация е вярна, малцина могат да кажат със сигурност.

Всеки познава химическия елемент живак като сребристата течност в термометъра. В природата той се образува в околната среда от електрическите централи, при изригването на вулкани, горските пожари и всички отпадъци, изхвърляни от фабриките. Лошото е, че този опасен елемент не се разгражда и се натрупва в природата.

Така той попада на най-различни места, като дъната на реки и морета. Оттам става неделима част от хранителната верига. С натрупването си с времето той попада все по-често и в по-големи количества в телата на животните. Специалистите твърдят, че колкото по-голяма е една риба, толкова повече живак се съдържа в нея, тъй като тя поглъща по-малки рибки, които в себе си също имат живак.

Поради това, за да се намали опасността от попадане на този елемент в тялото, те съветват да се консумират по-малки рибки, като цаца, сардини и други. И обратното – да се избягват го големите риби, като акула, риба меч, ...

Още от Здраве, диети и спорт

Храни, предпазващи от вредните слънчеви лъчи

Всеки знае, че през лятото носенето на слънцезащитен крем, особено на плажа, е изключително важно за превенцията на рак на кожата. Има обаче още един ...

10 супер ползи от маските за лице

Едва ли има по-вълшебно усещане за кожата на лицето след като сме си направили хидратираща и подхранваща маска. Независимо дали сме приложили домашна ...

Ползи за кожата от маските с кисело мляко

Една от най-полезните храни е киселото мляко. Обичаме да го хапваме натурално, да добавяме към него плодове, то е част от нашите сладки и солени рецеп...

6 хранителни комбинации, от които се отслабва

Когато се стремим да подобрим своята фигура, винаги започваме от промяна в начина си на хранене. След като сме съставили списък с полезните храни, е в...

10 хранителни навика, които трябва да изградите след 40

Да бъдеш на 40 е чудесно. На тази възраст хората са умни, разумни и не се притесняват за малките неща. Ако имате деца - те са достатъчно големи, за да...

Как да балансираме тялото си след 35

Забавянето на метаболизма след 35-годишна възраст е факт. Малко хора знаят, че стареенето на тялото започва с ендокринната система или по-скоро с нару...

8 признака, че имате хранителен дефицит

Човешкото тяло е наистина сложно нещо. То съдържа 60 химически елемента и отлична пропорция на вода, протеини, мазнини и минерали. Всичко това е от ре...

Задължителните “прегрешения“ в диетата

Да бъдеш на диета е трудно. Душата и тялото искат едно, умът го забранява. Затова сме измислили и „денят на мамене“ в който всеки на р...

5 заболявания, които имат връзка с червата

Свързваме полезните бактерии със здравето на нашите черва. Те обаче далеч надхвърлят това свое предназначение, като отговарят на практика за работата ...

Какво представлява метаболитната диета?

В желанието си да изглеждаме добре, ние се подлагаме на какви ли не хранителни режими. Въпреки голямото разнообразие от диети, от които можем да избир...