Солен кекс със сушени домати

Необходими продукти:

400 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1 и 1/4 ч.л. сол
120 г сирене моцарела
1/3 ч.ч. сушени домати
шепа пресен розмарин (или босилек)
2 яйца
2 и 1/2 ч.л. зехтин
1 и 1/4 голяма ч.ч. по-гъст айран

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СЛАДКИШ С ПЕЧЕНИ СИНИ СЛИВИ И ОРЕХИ



ПИЛЕ С ДОМАТЧЕТА, МАСЛИНИ И КАПЕРСИ



БАБИНИ МЕКИЦИ



ДЕСЕРТ БЕЗ ПЕЧЕНЕ

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете в купа всички сухи съставки - брашно, бакпулвер, сода и сол. Разбъркайте добре. Нарежете сиренето моцарела, сушените домати и розмарина. Аз леко подсуших сушените домати със салфетка, за да попия малко зехтина.Изсипете ги при сухите съставки и хубаво разбъркайте с лъжица.

В друга купа разбийте две яйца, добавете зехтина и айрана и разбъркайте добре. Излейте сместа в купата с брашнената смес и бъркайте с дървена лъжица до хомогенност. Сместа трябва да бъде лепкава.

Намажете правоъгълна форма за кекс със зехтин и излейте сместа. Изпечете кекса на предварително загрята фурна за 45 минути. Извадете върху решетка и оставете напълно да изстине преди да го разрежете.

Още от Рецепти

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

Мариновано сирене в зехтин

Поставете нарязаното на кубчета сирене в буркан. Добавете зехтина, колкото да го покрие. Прибавете подправките и затворете буркана с капачка. Съхран...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Невероятни крилца на скара

Смесете солта с 3-те вида пипер и семената целина. Разбъркайте добре и старателно оваляйте крилцата в тази смес. Изпечете ги на загрята скара, като...

Сьомга с лимон и подправки

В голяма купа смесете всички продукти, но без сьомгата. Разбъркайте добре и прибавете рибата. Обилно го полейте с марината, покрийте и оставете на х...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Френска лучена супа

Днес ще Ви представим една много популярна супа, традиционна не само за френската кухня, а станала интернационална, а именно френска лучена супа. Нужн...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...