С вкус на Франция: Шатобриан

Да, все още сме на френска вълна! И да, дойде ред и на главния специалитет в своеобразното ни седмично меню, посветено на изключителната кухня на западноевропейската страна. А той се нарича Шатобриан и не случайно е бил в списъка на любимите ястия на Наполеон Бонапарт. Сигурни сме, че след като го пробвате, вие също ще се влюбите безвъзвратно във вкуса му.

Необходими са ви:
350 г телешко филе
1 глава кромид лук
ч.ч. червено вино
2 с.л. зехтин
2 с.л. краве масло
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 230 градуса.

В огнеупорен тиган загрейте зехтина. Намажете месото с пипер и сол и го запържете в от всички стран...

Още от Рецепти

Мексиканска салата с царевица

Царевицата е много обичана храна от повечето хора. Тя може да се добавя на много различни ястия и е много вкусна. Днес ще ви представим една рецепта з...

Печени ребърца с подправки и глазура

За да приготвите маринатата смесете всички подправки заедно с меда, соевия сос, кетчупа и водата. Разбъркайте добре. Нарежете лука, чесъна пресовайте....

Мини чийзкейкове

Пригответе си форма за мъфини с 6 гнезда, както и 6 бр хартиени формички за мъфин. Поставете ги в гнездата. В купа смесете натрошените бисквити, захар...

Мексиканска салата с царевица

Царевицата е много обичана храна от повечето хора. Тя може да се добавя на много различни ястия и е много вкусна. Днес ще ви представим една рецепта з...

Известни кулинарни блогъри разкриват техники за готвене, които са научили през годините (1-ва част)

Не е ли страхотно, когато любовта към вкусната храна се съчетава с добри кулинарни умения? Както и да е, без значение колко добре готвите, няма причин...

Канелен кекс с какао и ядки

Разбийте яйцата със захарта с миксер. Към сместа прибавете олиото, водата, течната ванилия. Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете ги към течните съ...

Супер лесни пролетни вечери: Пиле с аспержи и сос от бяло вино

Тази лесна пролетна вечеря се приготвя лесно и бързо- в един тиган.  Необходими продукти: 4 броя пилешки бутчета, разрязани на 2 сол черен пипер ...

Супер лесни пролетни вечери: Печени скариди

Днес ще ви дадем една идея за вечеря, която се приготвя много лесно и бързо (ще ви отнеме около 15 минути). Освен това, ястието е подходящо за топлите...

17 пролетни рецепти с вкусни тиквички

Тиквичките са прекрасен зеленчук с много малко калории и захари. Те са подходящи както за разтоварване на храносмилателната система, така и за отслабв...

Мариновано сирене с люта чушка и чесън

Нарежете сиренето на кубчета. Поставете го в буркан с плътно затварящ се капак. Нарежете чушката на жулиени, пресовайте чесъна. Добавете ги в буркана ...