С вкус на Франция: Киш Лорен

Продължаваме да се гмуркаме все по-дълбоко из необятните води на френската кулинарна класика, за да преминем постепенно към основните ястия. За целта днес сме ви подготвили рецепта за един превърнал се в култов местен специалитет. А именно - киш Лорен.

Необходими са ви:
300 г маслено тесто
1 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
100 г бекон
1 ч.ч. сирене чедър
3 яйца
1 ч.л. брашно
300 г заквасена сметана
ч.ч. прясно мляко
щипка сол
щипка черен пипер

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса. Леко намазнете форма за пай.

Постелете масленото тесто и го притиснете към дъното и стените на формата. Махнете излишното тесто като го изрежете с нож, плъзгайки го по ръба на формата.

Постелете хартия за печене върху тестото и отгоре ...

Още от Рецепти

Какво ще се случи, ако замените всички напитки с вода?

Всички знаем колко са вредни всички газирани напитки, натурални сокове и т.н. и се опитваме да намалим приема им. А знаете ли какво ще се случи, ако з...

Бърз мраморен кекс Люси

В купа разбиваме яйцата със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме олиото, млякото и ванилията, размесваме и добавяме пресятото с бакпулве...

Печени плодове с меласа и ванилия

Нарежете и подгответе плодовете. Поставете ги в керамична форма за печене, залейте с меласата, поръсете захарта, смесена с ванилията на прах. Разбърка...

4 рецепти за домашен крем брюле

Кремът брюле е един от най-изисканите и ефирни кремове. Този невероятен десерт може да се приготвя по няколко начина, но всички те включват така харак...

Свински котлети със сметана в гърне

Внимателно начукваме котлетите и ги овкусяваме със сол и черен пипер, затваряме ги в съд с капак и ги оставяме да се мариноват в хладилника за 4 часа...

Картофи с конопено семе

Сваряваме картофите и ги обелваме, нарязваме ги на едро. Наситняваме лука и го изстискваме, прибавяме го към картофите. Разбъркваме сухите подправк...

4 напитки, които забързват метаболизма

Ако търсите естествен начин да свалите няколко килограма или просто да детоксикирате тялото си, имаме решение за вас. Тези напитки са чудотворни- осве...

Фокача със смокини

Днес ще ви предложим една сладко-солена версия на италианската фокача. За 2 фокачи са ви нужни: 8 смокини 1 супена лъжица пудра захар 11 гр. мая 500...

Вкусна рецепта за сос Тартар

Този сос идва от Франция. Той е вид студен сос, който традиционно се сервира към пържена риба, но е идеален и за зеленчуци. Ето как да си го приготвит...

Вита баница с прясно и кисело мляко

Разтопяваме маслото и към него прибавяме олиото и 3 с.л. гореща вода. Натрошаваме сиренето и го разбъркваме с прясното мляко, разбитите яйца, бакпул...