С вкус на Франция: Киш Лорен

Продължаваме да се гмуркаме все по-дълбоко из необятните води на френската кулинарна класика, за да преминем постепенно към основните ястия. За целта днес сме ви подготвили рецепта за един превърнал се в култов местен специалитет. А именно - киш Лорен.

Необходими са ви:
300 г маслено тесто
1 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
100 г бекон
1 ч.ч. сирене чедър
3 яйца
1 ч.л. брашно
300 г заквасена сметана
ч.ч. прясно мляко
щипка сол
щипка черен пипер

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса. Леко намазнете форма за пай.

Постелете масленото тесто и го притиснете към дъното и стените на формата. Махнете излишното тесто като го изрежете с нож, плъзгайки го по ръба на формата.

Постелете хартия за печене върху тестото и отгоре ...

Още от Рецепти

Джинджифилов кекс с глазура и орехи

За кекса: Разбийте олиото със захарта. Добавете яйцата внимателно като разбърквате с миксера след всяко. Пресейте брашното и бакпулвера. Добавете ги к...

Супер лесни есенни вечери: Капрезе стек

Време е за поредната ни рецепта за супер лесна есенна вечеря. Ще ви представим една рецепта за стек, приготвен по един по-различен начин. Вижте рецепт...

Тиквички с домати на фурна

За тази рецепта ще са ви необходими: 4 тиквички 3 домата 1 глава лук зехтин стрък мащерка 100 гр. настъргано сирене сол, черен пипер Загрейте фурнат...

Домашен хляб със сирене и спанак

Водата трябва да е със стайна температура. Излейте я в купа. Към нея прибавете оцета и олиото, малка част от брашното, солта и содата. Замесете твърдо...

11 супи за есенната трапеза

Есента вече е тук. През този сезон се нуждаем от определени храни, които да ни помогнат да поддържаме силна имунната си система. Хубаво месо, зеленчуц...

Крем супа с пиле и гъби

Ако не приготвяте и не ядете крем супи, когато времето стане студено, вие изпускате цялата магия на есента. Ще ви предложим рецепта за една вкусна кре...

Крем супа от моркови

Ще са ви нужни: 500 гр. моркови 1/2 зеленчуков бульон 50 мл. сметана 50 мл. мляко зехтин сол, черен пипер Обелете и нарежете м...

Супа с домати и босилек

Добре е да се насладим на пресните зеленчуци, докато още можем. Доматената супа е лятна, но защо да не оползотворим последните домати за сезона? Домат...

Получавате ли достатъчно витамин D3? Ето какво трябва да знаете

Зимата идва. Но само защото се подготвяте да кажете "Сбогом" на слънчевите лъчи за няколко месеца, не означава, че трябва да се сбогувате и с витамин ...

Зеленчуци на фурна

Ще ви бъдат нужни:  200 гр. фета сирене 2 зелени тиквички 2 червени чушки 1 домат 1 глава лук червен лук 1 скилидка чесън 4 стръка мащерка 4 суп...