Ленено масло: Състав, използване, свойства и приложение

Полезните свойства на лененото масло са познати на хората от векове, като освен вкусовите му характеристики, високо ценена е и способността му ефективно да лекува рани и да облекчава болката. Днес, ползите от използването му се потвърждават от редица сериозни изследвания.
Това растително масло е направена от ленени семена, чрез студено пресоване, което запазва в крайния продукт всички лечебни свойства. При последващото пречистване на маслото, неговият цвят се променя - колкото в по-голяма степен е пречистено то, толкова по-светъл е цветът му.





Състав на ленено масло
Лененото масло притежава уникален състав, благодарение на който спектърът му от полезни свойства е толкова широк. Освен големия брой витамини (ретинол, токоферол, витамини от група В, витамин К), то съдържа и пълния обхват полиненаситени мастни киселини, които влизат в състава на витамин F (мастни киселини от семейството на омега-3 и омега-6). Тези киселини играят важна роля в биологичните процеси, протичащи в човешкото тяло, но организмът не може да ги синтезира самостоятелно. Например, в лененото масло учените са открили повече Омега-3 мастни киселини, отколкото в известното рибено масло. Освен това, лененото масло е и с високо съдържание на наситени мастни киселини.

Полезни свойства на лененото масло
Лененото масло е истински дар от природата. То притежава редица уникални полезни за здравето и красотата свойства, благодарение на което сферата на приложението му е много широка. Поради големите количества на омега-3 и омега-6 мастни киселини, то оказва положително влияние върху метаболизма. Диетолозите препоръчват слънчогледовото олио да се замени с ленено масло, за да се улесни процесът на отслабване.
Ленено масло разрежда кръвта, тонизира сърдечно-съдовата системата и понижава холестерола. Редовното присъствие на лененото масло във вашето меню е от огромна полза за вашето здраве, тъй като то е ефективно средство за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система. Полезните му свойства са в състояние да решат и проблемите със стомашно-чревния тракт. То е чудесно средство в борбата с гастрита, колита, киселините в стомаха и запека, както и с глистите.
Що се отнася до ползите от лененото масло за женското здраве, то предпазва от развитието на рак на гърдата и дебелото черво и помага за нормализиране на хормоналните нива. Препоръчително е да се включи в диетата на пост-оперативни пациенти, бременни жени, деца, вегетарианци (като заместител на животински мазнини), както и на хора, които искат да намалят теглото си.

Използване на лененото масло
За да е максимален ефектът от използването на лененото масло, трябва да не ограничавате консумацията му в твърди рамки. Можете да го използвате като подправка, да го пиете самостоятелно или в комбинация с кисело мляко. То е най-вкусно с зеленчукови салати и кисело зеле. Може да се добавя към млечнокисели продукти и варива, а също и в тестени изделия, на които придава изискан вкус и привлекателен цвят. Все пак, е най-добре да го използвате студено, защото при термична обработка то губи редица от полезните си качества. Достатъчни са само две супени лъжици ленено масло на ден, за да получи организмът ви необходимото количество полезни вещества.

Как да приемате ленено масло
Необходимо е постепенно да увеличавате дозата ленено масло, за да свикне организмът ви с него и за да получите максимална полза от неговото прилагане. Първата седмица пийте по една чаена лъжичка сутрин, 20-30 минути преди хранене. Първоначално стомахът ви може да реагира негативно, което да доведе до чувство на гадене, така че може да го комбинирате с резен лимон.
През втора седмица към сутрешната доза ленено масло трябва да добавите вечерна - още една чаена лъжичка половин час след вечеря, като за този вечерен прием можете да го комбинирате с кисело мляко.
През третата и четвъртата седмица трябва постепенно да увеличите дозите до една супена лъжица. Тази пропорция - по една супена лъжица сутрин и вечер - е препоръчително да се взема в продължение на три месеца. През това време лененото масло ще подобри обмяната на веществата, работата на кръвта и сърцето, състоянието на косата и ноктите, а също така ще прочисти организма ви от шлаките и по този начин ще ви помогне да намалите теглото си.

* ...

Още от Здраве, диети и спорт

Историята на Зара и Иво, които са родили Дани и Вальо в сърцето си

Това е една история, в която двама души, които се обичат и имат много обща любов за раздаване, намират точно тези други двама души в целия свят, които...

Дерматолог: Вечерното къпане – по-полезно от сутрешното!

Душът рано сутрин освежава и подобрява работоспособността, а вечерният е полезен за съня. Американски дерматолози препоръчват да се къпем в края н...

Всичко, което трябва да знаете за бретона

Отдавна обмисляте дали да не смените прическата си и сте се спрели на бретон. Той е едновременно магнетичен и придава съвършено различен вид на лицето...

Защо ви се пишка толкова много сутрин?

Някога чудили ли сте се защо сутрин ви се пишка толкова и трябва да посетите тоалетната веднага след като станете? Разбира се, уловието е да не сте бр...

Идеи за пролетен маникюр (галерия)

В очакване на пролетта, нямаме търпение да добавим повече свежест във визията си, акцентите, които ще са актуални за следващия сезон. Хубавото е, че н...

Активности, които изгарят повече калории от тичането

Знаете ли, че за час плуване може да изгорите около 500 калории? Освен това, тази физическа активност не натоварва ставите, подобрява мускулния тонус ...

Табата: тренировка за начинаещи

Фитнесът е пълен с жаргон, но една дума, която ви е необходима във вашия фитнес салон, е Табата. Първото нещо, което трябва да знаете, е, че това е ви...

15 съвета за отслабване, от които всяка жена се нуждае

Отслабването е заветна мечта на всяка жена, бореща се с наднорменото тегло. Не е лесно да се отървем от излишните килограми, особено когато около нас ...

Колко грама трябва да извадите от теглото си, когато се мерите с дрехи?

Винаги, когато се кача на кантара в офиса на лекаря, се чудя колко ли тежат дрехите ми. Това е така, защото винаги кантарите в кабинетите на лекарите ...

Защо никога не бива да откъсвате стърчаща кожичка от нокътя?

Почти на всеки и то често, се случва да има стърчаща кожичка от нокътя. Те са много досадни и колкото и безобидни да изглеждат, всъщност могат много д...