Нови доказателства срещу теорията за биреното коремче

Съюзът на пивоварите в България оборва приетото мнение, че именно бирата е причина за солдното възвишение в областта на стомаха

Родните пивовари са се заели с нелеката задача да развенчаят мита, че биреното коремче се образува от пиене на бира.

Съдържанието на калории в бирата е едно от най-ниските в сравнение с редица други храни и напитки. При умерена консумация пивото съдържа около 1/10 от обичайната дневна енергийна стойност за човека, която е между 2000 и 2500 килокалории.

Тези твърдения се подкрепят от специално изследване на Съюза на пивоварите в България (СПБ) за определяне на хранителната стойност на бирата. Проучването е реализирано от "Център по биология на храните" и Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) въз основа на лабораторни изследвания на 10 от произвежданите в страната марки и видове пиво. Проведените анализи са съгласно международно приети методики.

Енергийните показатели на пенливата напитка се изчисляват въз основа на сумата от калорийната стойност на съставките на бирата - белтъци, мазнини, въглехидрати и алкохол. Тъй като пивото е със сравнително ниско алкохолно съдържание, около 4,5%, съвсем естествено то има и по-малко калории, отколкото останалите алкохолни напитки.

Получените резултати показват, че средната енергийна стойност на бирата е 50,7 килокалории на 100 г (милилитра), което за едно стандартно питие от 330 милилитра би означавало около 167 калории, а за 1 бира от 0,5 литра - 253,5 килокалории.

Виж още: Най-добрите дестинации за бирен туризъм

С най-малко калории е безалкохолното пиво - едва 25 килокалории, което се дължи на отсъствието на алкохол в него. С приблизително 43 калории на 100 милилитра са бирените миксове тип "радлер", които са смес от традиционно пиво и плодов сок.

Според получените от изследването резултати с най-висока енергийна стойност е тъмното пиво, като причина за това са относително по-високите му нива на алкохол (около 5,9%) и на сухо вещество (градус Плато), което го прави предпочитано през студените месеци на годината.

Направените лабораторни анализи потвърждават, че белтъците и мазнините в бирата са в минимални количества. Средната стойност за белт...

Още от Здраве, диети и спорт

10 неща, които трябва да знаете преди предизвикването на раждане

Всички бъдещи майки вярват, че бебето им ще се появи на бял свят, когато е готово и когато настъпи момента. Има случаи обаче, в които раждането трябва...

Ето защо не можете да стопите излишните мазнини по корема

Всяка жена иска плосък корем, но не на всяка й се отдава. Ако полагате грижи да отслабнете, но не се получава, ето кои са възможните причини. Не спит...

Какво да правим, ако имаме цистит?

Циститът е възпалително заболяване на лигавицата на пикочния мехур. То е по-разпространено при жените, отколкото при мъжете.  Едни от най-характе...

3 неща, които специалистите по хранене искат да знаем

Ако целта ни е да се храним здравословно или да загубим излишни килограми, е важно да имаме предвид някои съвети на специалистите в областта на хр...

Колко време трябва да изчакате преди да имате второ бебе?

Повечето родители искат да имат второ дете възможно най-скоро след първото, защото ако децата са на сходна възраст, отглеждането ще бъде по-лесно.  Сп...

Неочаквани фактори, вредящи на сърдечносъдовата система

Има някои неоспорими фактори, които влияят зле на здравето и функциите на сърдечносъдовата система. Знаем кои са те – затлъстяване, висок холест...

Древна маска за красива кожа

Източните рецепти за красота и здраве са едни от най-старите. Някои от тях прилагаме и днес, разбира се с минимални промени, но основните и най-важни ...

Как да горите мазнини и да изграждате мускули

Като цяло повечето от вас знаят основата на това как да изградят мускули и да горят мазнини. Тренирате много, храните се по правилата, на теория в...

HondroCream - Край на болката в гърба и ставите?

Почти няма човек, който да не е страдал от болки в гърба. Причините за това са много, а в някои случи вината се крие в спазването на лоши и нездравосл...

Как да отслабнем хем бързо, хем лесно?

Звучи като мечта, но тя може да бъде и реалност. И не е нужно да не слизате от крос тренажора или да бягате постоянно и да не ядете почти нищо. Не, в...