Нови доказателства срещу теорията за биреното коремче

Съюзът на пивоварите в България оборва приетото мнение, че именно бирата е причина за солдното възвишение в областта на стомаха

Родните пивовари са се заели с нелеката задача да развенчаят мита, че биреното коремче се образува от пиене на бира.

Съдържанието на калории в бирата е едно от най-ниските в сравнение с редица други храни и напитки. При умерена консумация пивото съдържа около 1/10 от обичайната дневна енергийна стойност за човека, която е между 2000 и 2500 килокалории.

Тези твърдения се подкрепят от специално изследване на Съюза на пивоварите в България (СПБ) за определяне на хранителната стойност на бирата. Проучването е реализирано от "Център по биология на храните" и Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) въз основа на лабораторни изследвания на 10 от произвежданите в страната марки и видове пиво. Проведените анализи са съгласно международно приети методики.

Енергийните показатели на пенливата напитка се изчисляват въз основа на сумата от калорийната стойност на съставките на бирата - белтъци, мазнини, въглехидрати и алкохол. Тъй като пивото е със сравнително ниско алкохолно съдържание, около 4,5%, съвсем естествено то има и по-малко калории, отколкото останалите алкохолни напитки.

Получените резултати показват, че средната енергийна стойност на бирата е 50,7 килокалории на 100 г (милилитра), което за едно стандартно питие от 330 милилитра би означавало около 167 калории, а за 1 бира от 0,5 литра - 253,5 килокалории.

Виж още: Най-добрите дестинации за бирен туризъм

С най-малко калории е безалкохолното пиво - едва 25 килокалории, което се дължи на отсъствието на алкохол в него. С приблизително 43 калории на 100 милилитра са бирените миксове тип "радлер", които са смес от традиционно пиво и плодов сок.

Според получените от изследването резултати с най-висока енергийна стойност е тъмното пиво, като причина за това са относително по-високите му нива на алкохол (около 5,9%) и на сухо вещество (градус Плато), което го прави предпочитано през студените месеци на годината.

Направените лабораторни анализи потвърждават, че белтъците и мазнините в бирата са в минимални количества. Средната стойност за белт...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да успокоите сърбяща кожа само за 60 секунди?

Знаете ли, че сърбежът е най-често срещаният симптом в дерматологията, засягащ 1/3 от световното население и който е причина за консултация с дерматол...

Ето на какво се дължи сърбящият скалп

Имате ли сърбеж на главата си, който ви побърква? Ако този сърбеж е извън рамките на нормалното, вероятно се чудите каква е причината. Алергия ли е? И...

Сериозни признаци на заболяване на венците

Инфекциите и заболяванията на венците за съжаление са проблем, който спохожда много хора. Предизвикват се по редица причини – бактерии, стрес, л...

В сезона на грипа: Масло от евкалипт

Макар и най-известно с факта, че е предпочитана храна за коалите, евкалиптовото дърво носи редица здравни ползи и за хората. Биомаслото от евкалип...

Анна Курникова: в топ форма след раждането

Тенисистката Анна Курникова разкрива тайната как ще върне перфектното си тяло след раждането на близнаците....

Най-важното за HPV теста: въпроси и отговори

Той е биологичен анализ, който открива наличието на човешки папиломавирус (HPV), причиняващ рак на маточната шийка....

Грешки, свързани с личната хигиена, които всички допускаме

Кой би помислил, че малките детайли, на които не обръщаме внимание, биха могли да ни попречат на идеалното здраве и пълно щастие? Ще бъдете приятно из...

3 лесни упражнения за стегнати ръце

Ръцете са сред областите на тялото, които повечето жени държат да са стегнати и оформени. И макар да не е лято и да не показвате ръцете си ежеднев...

8 храни, подходящи за диета, за здрави нокти и коса

Начинът ни на хранене играе съществена роля за здравето и красотата на косата и ноктите. Когато спазваме диетични режими на хранене, трябва да помисли...

Причини очите ви да изглеждат по-стари

Знаете ли, че първите признаци на стареене започват да се появяват около очите? Тъмни кръгове, торбички, бръчки, увисване на клепачите. Въпреки че поя...