Нови доказателства срещу теорията за биреното коремче

Съюзът на пивоварите в България оборва приетото мнение, че именно бирата е причина за солдното възвишение в областта на стомаха

Родните пивовари са се заели с нелеката задача да развенчаят мита, че биреното коремче се образува от пиене на бира.

Съдържанието на калории в бирата е едно от най-ниските в сравнение с редица други храни и напитки. При умерена консумация пивото съдържа около 1/10 от обичайната дневна енергийна стойност за човека, която е между 2000 и 2500 килокалории.

Тези твърдения се подкрепят от специално изследване на Съюза на пивоварите в България (СПБ) за определяне на хранителната стойност на бирата. Проучването е реализирано от "Център по биология на храните" и Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) въз основа на лабораторни изследвания на 10 от произвежданите в страната марки и видове пиво. Проведените анализи са съгласно международно приети методики.

Енергийните показатели на пенливата напитка се изчисляват въз основа на сумата от калорийната стойност на съставките на бирата - белтъци, мазнини, въглехидрати и алкохол. Тъй като пивото е със сравнително ниско алкохолно съдържание, около 4,5%, съвсем естествено то има и по-малко калории, отколкото останалите алкохолни напитки.

Получените резултати показват, че средната енергийна стойност на бирата е 50,7 килокалории на 100 г (милилитра), което за едно стандартно питие от 330 милилитра би означавало около 167 калории, а за 1 бира от 0,5 литра - 253,5 килокалории.

Виж още: Най-добрите дестинации за бирен туризъм

С най-малко калории е безалкохолното пиво - едва 25 килокалории, което се дължи на отсъствието на алкохол в него. С приблизително 43 калории на 100 милилитра са бирените миксове тип "радлер", които са смес от традиционно пиво и плодов сок.

Според получените от изследването резултати с най-висока енергийна стойност е тъмното пиво, като причина за това са относително по-високите му нива на алкохол (около 5,9%) и на сухо вещество (градус Плато), което го прави предпочитано през студените месеци на годината.

Направените лабораторни анализи потвърждават, че белтъците и мазнините в бирата са в минимални количества. Средната стойност за белт...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да се храните според типа фигура? (галерия)

Всеки един от нас е уникален по свой собствен начин. Има редица белези, по които се различаваме и формата на тялото е един от тях. Въпреки това има ня...

Ето защо имаме съсиреци по време на цикъла

Сигурно ви се е случвало да забележите, че някой път месечният ви цикъл е малкоо по-различен и освен че има кръв, има и някакви желообразни остатъци. ...

Странностите, които могат да се случат по време на бременност

По време на бременността тялото ви може много да се измени. Някои промени могат да бъдат временни, а други завинаги. Ето кои са нещата, които могат да...

Причини да изпитвате непрекъснат глад (галерия)

Галерия 9 причини да сте винаги гладни 9 снимки Непрекъснато ви се яде? Чувствате глад и мислите какво да хапнете. Изяждате ...

Лекарства, от които се напълнява

Обвиняваме храната, която ядем, за наднорменото си тегло. Тя все пак е основен фактор за това дали ще напълнеем или не, но не е единственият. Лекарств...

Ако наистина искате да отслабнете, следвайте тези правила

Има някои правила при отслабването, които можете да заобиколите леко и въпреки това да свалите няколко килограма. От друга страна, ако наистина искате...

8 признака, че сте загубили прекалено много тегло

Когато работите упорито, за да свалите килограми, всеки малък напредък ви се струва като победа. Но както загубата на тегло може да е добре за вас, та...

Експеримент: Кои диети са най-ефективни спрямо изхарчените пари?

Здравословният начин на живот бе издигнат в култ през последните години, а всекидневно специалисти, треньори и блогъри ни засипват с нови и нови д...

3 причини да живеем в близост до морето

Ползите от морето и морския въздух не са тайна. Всъщност те са известни още от времето на Хипократ – бащата на медицината. Самият той е преп...

7 от най-добрите мазнини за готвене

Една от най-често използваните съставки в кулинарните рецепти са мазнините. Добавяме такива, които са ни любими или тези, които се вписват в бюджета н...