Нови доказателства срещу теорията за биреното коремче

Съюзът на пивоварите в България оборва приетото мнение, че именно бирата е причина за солдното възвишение в областта на стомаха

Родните пивовари са се заели с нелеката задача да развенчаят мита, че биреното коремче се образува от пиене на бира.

Съдържанието на калории в бирата е едно от най-ниските в сравнение с редица други храни и напитки. При умерена консумация пивото съдържа около 1/10 от обичайната дневна енергийна стойност за човека, която е между 2000 и 2500 килокалории.

Тези твърдения се подкрепят от специално изследване на Съюза на пивоварите в България (СПБ) за определяне на хранителната стойност на бирата. Проучването е реализирано от "Център по биология на храните" и Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) въз основа на лабораторни изследвания на 10 от произвежданите в страната марки и видове пиво. Проведените анализи са съгласно международно приети методики.

Енергийните показатели на пенливата напитка се изчисляват въз основа на сумата от калорийната стойност на съставките на бирата - белтъци, мазнини, въглехидрати и алкохол. Тъй като пивото е със сравнително ниско алкохолно съдържание, около 4,5%, съвсем естествено то има и по-малко калории, отколкото останалите алкохолни напитки.

Получените резултати показват, че средната енергийна стойност на бирата е 50,7 килокалории на 100 г (милилитра), което за едно стандартно питие от 330 милилитра би означавало около 167 калории, а за 1 бира от 0,5 литра - 253,5 килокалории.

Виж още: Най-добрите дестинации за бирен туризъм

С най-малко калории е безалкохолното пиво - едва 25 килокалории, което се дължи на отсъствието на алкохол в него. С приблизително 43 калории на 100 милилитра са бирените миксове тип "радлер", които са смес от традиционно пиво и плодов сок.

Според получените от изследването резултати с най-висока енергийна стойност е тъмното пиво, като причина за това са относително по-високите му нива на алкохол (около 5,9%) и на сухо вещество (градус Плато), което го прави предпочитано през студените месеци на годината.

Направените лабораторни анализи потвърждават, че белтъците и мазнините в бирата са в минимални количества. Средната стойност за белт...

Още от Здраве, диети и спорт

8 признака, че трябва да си вземете почивка

Повечето от нас започват да мечтаят за следващата почивка от първия ден след завръщането си на работа. Работата е стрес, който подсъзнателно ни вреди ...

5 начина да подобрим чревното здраве

Безспорно, пробиотиците са отлични за поддържане на чревното здраве. В тази насока обаче можем да направим доста повече от това просто да добавим ...

Скрити признаци на предиабетно състояние

Хората, които са в предиабетно състояние често не подозират за него. То е труднозабележимо и често няма изявени симптоми. Наднорменото тегло, липсата ...

5 здравословни ползи на маслото от черен касис

Едно от най-често приеманите масла е рибеното. Друга хранителна добавка, която става все по-популярна е маслото от черен касис. То действа като мощен ...

5 грешки, които правим всеки ден под душа

Много малко хора биха приели, че може да бъркат при извършването на нещо толкова елементарно, колкото вземането на душ. Но в действителност, има прави...

Признаци, че сте приели твърде много захар (галерия)

  Галерия 8 знака, че прекалявате със захарта 8 снимки Всеки ден приемаме невероятно много захари без да си даваме смет...

5 страхотни маски с авокадо (галерия)

Авокадото е много полезно за кожата. То е богато на мастни киселини, които изграждат клетките, подобряват техния метаболизъм, стимулират образуването ...

Сладки сънища - правилата на добрия сън

Качеството на съня зависи от много фактори – възрастта ни, степента на емоционално изтощение и физическа умора, доколко дневният ни режим съотве...

10 храни, които стават токсични при претопляне

Мнозина от нас имат навика да приготвят големи количества храна, които претоплят следващите няколко дни. Оказва се обаче, че това може да бъде не ...

5 признака, че хормоните са виновни за мазнините по корема

Ако напоследък сте качили няколко килограма и имате няколко сантиметра отгоре в обиколката на талията, спрете да се обвинявате, че нямате воля и се за...