Нови доказателства срещу теорията за биреното коремче

Съюзът на пивоварите в България оборва приетото мнение, че именно бирата е причина за солдното възвишение в областта на стомаха

Родните пивовари са се заели с нелеката задача да развенчаят мита, че биреното коремче се образува от пиене на бира.

Съдържанието на калории в бирата е едно от най-ниските в сравнение с редица други храни и напитки. При умерена консумация пивото съдържа около 1/10 от обичайната дневна енергийна стойност за човека, която е между 2000 и 2500 килокалории.

Тези твърдения се подкрепят от специално изследване на Съюза на пивоварите в България (СПБ) за определяне на хранителната стойност на бирата. Проучването е реализирано от "Център по биология на храните" и Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА) въз основа на лабораторни изследвания на 10 от произвежданите в страната марки и видове пиво. Проведените анализи са съгласно международно приети методики.

Енергийните показатели на пенливата напитка се изчисляват въз основа на сумата от калорийната стойност на съставките на бирата - белтъци, мазнини, въглехидрати и алкохол. Тъй като пивото е със сравнително ниско алкохолно съдържание, около 4,5%, съвсем естествено то има и по-малко калории, отколкото останалите алкохолни напитки.

Получените резултати показват, че средната енергийна стойност на бирата е 50,7 килокалории на 100 г (милилитра), което за едно стандартно питие от 330 милилитра би означавало около 167 калории, а за 1 бира от 0,5 литра - 253,5 килокалории.

Виж още: Най-добрите дестинации за бирен туризъм

С най-малко калории е безалкохолното пиво - едва 25 килокалории, което се дължи на отсъствието на алкохол в него. С приблизително 43 калории на 100 милилитра са бирените миксове тип "радлер", които са смес от традиционно пиво и плодов сок.

Според получените от изследването резултати с най-висока енергийна стойност е тъмното пиво, като причина за това са относително по-високите му нива на алкохол (около 5,9%) и на сухо вещество (градус Плато), което го прави предпочитано през студените месеци на годината.

Направените лабораторни анализи потвърждават, че белтъците и мазнините в бирата са в минимални количества. Средната стойност за белт...

Още от Здраве, диети и спорт

10 грижи за бръчките около очите

Бръчките са най-нежеланите „подаръци“, които възрастта ни прави. Обикновено признаците на стареене се проявяват най-рано върху по-нежната ...

6 признака, че имате нужда от повече мазнини

Отслабването е труден процес. Изисква много жертви и стриктност в храненето, много диети демонизират мазнините като основен враг на тънката талия. Маз...

Мед и чесън – най-здравословната комбинация

Едни от най-често консумираните храни в нашето ежедневие са меда и чесъна. Още от древността те са намерили своето специално място в лекуването на раз...

Над 20 вида нова дрога залива Южното Черноморие

Институциите алармират, че по Южното Черноморие се продават 20 вида нова дрога. Момчил Василев – директор на Национален фокусен център за наркоти...

Как да се предпазим от ентеровирусите това лято? (ВИДЕО)

Всяко лято се появяват типичните ентеровируси, развиващи се в топлото време. През този сезон у нас няма драстични щамове. Ако все пак се стигне до...

Могат ли дрехите да ни защитят от слънцето?

Всеки с по-светла и чувствителна към изгаряне кожа трябва да се запознае с някои тънкости в защитата срещу слънчевия ултравиолетов гняв. Много от ...

Здравословен начин на живот, отлагаме смъртта със 7 години

Учени установиха, че здравословният начин на живот и избягването на рисково поведение могат да удължат живота със 7 години, съобщи ЮПИ. „Често се ...

Как храната може да удължи живота ни?

Малки подобрения в хранителния режим, свързани с по-голяма консумация на плодове, зеленчуци и риба, могат значително да увеличат продължителността...

Третият месец от бременността - първа среща с бебчо

Третият месец от бременността слага край на гаденето и полага основите на първата ехография и среща с бебчо. За първи път тате и мама ще видят своето ...

Нана изглежда по-силна от всякога

Фондация „Нана Гладуиш – Една от 8“ представи официално мобилния си клуб – „Розов кемпер на Една от 8“, който е ча...