Хранителни продукти – по-, по-, най-

Добре е да знаем какви полезни вещества съдържа всеки продукт и кой е по-здравословен.  Важно е да се знае, също така, че и външният вид на продуктите ни дава информация за стойността им.

Оризът засища за дълго време. С въглехидратите, които съдържа, той доставя енергия на организма. Протеините, калцият и калият заздравяват мускулите. Кафявият ориз е просто неолющен бял ориз. Но за организма това е решаващо. Силата е в обвивката.  Именно тя доставя на организма повече здравословни вещества от зърното, а също  и ненаситени мастни киселини за по-здрави кръвоносни съдове.

И трите вида чушки - червените, жълтите и зелените, доставят само за 100 г необходимото дневно количество витамин С за имунната система. Цветът се определя от растителните пигменти, които  предпазват организма от рак.  Тук червеното печели - червените чушки понижават риска от инфаркт, в тях се съдържат най-много пигменти.

Кой хляб е по-полезен - черният или белият? Има стотици видове хляб  - от пшеница, от ръж, ечемик, овес или лимец… Зърнените култури доставят на организма въглехидрати, минерали, микроелементи и различни витамини. Но пълнозърнестият съдържа най-много полезни вещества. Колкото той е по-черен, толкова по-добре е за храносмилането, сърцето и обмяната на веществата.

Има ли разлика между белите и кафявите яйца? Яйцата съдържат витамин В12, D и К, те доставят и протеини, които организмът оползотворява почти напълно за образуването на мускулни клетки и вещества-трансмитери.  Всъщност, цветът на  черупката не влияе върху съдържанието на яйцето - полезните вещества са вътре в него и преди вс...

Още от Интересно

9 от най-интересните Великденски традиции от цял свят

Децата в България очакват с нетърпение боядисването на яйца и борбата с тях на връх Великден, яденето на козунаци с мляко с какао, но тази традиция ...

Как да превърнете ястието си в афродизиак

Вече споделихме с вас някои храни и рецепти, които могат до стимулират страстта, но списъкът ще бъде пълен със следните допълнения:   ...

Науката обяснява защо жените са по-уязвими от стреса, отколкото мъжете

"Трябва да сме в състояние да управляваме стреса, защото ще дойдат по-трудни времена и това, което ще ни спаси, е положителната нагласа" - Мари Озмъ...

Една истинска притча за любовта

Един ден Учителят задал въпрос на своите ученици: - Защо мислите, че когато хората се карат, започват да си крещят? - Защото се ядосват и излиза...

Куче, което никога не спи и се взира в стопаните си по цяла нощ.

Осиновяването  на куче от приют е едно от най-хубавите неща, които новите собственици могат да направят за кучето. Бездомните животинки  и...

Притча за страха и трудния път към щастието

Родила се на света една гъсеница. Тя била малка и красива, но с годините пораснала, наедряла и ставала все по-тромава, стъпвала тежко и хапвала м...

Романтика за Скорпиона, успехи за Козирога

Овен- Днес действия ви ще бъдат решителни, смели и ефективни. Вашият подход за решаване на проблемите ще предизвика недоумение в мнозина от околните. ...

Анджелина Джоли подкара самолет

Анджелина Джоли показа, че наистина е супер жена и няма какво да й се опре. Красавицата е не само успешна актриса, любяща майка и деен филантроп, но о...

Топ 15: Жените, на които светът се възхищава

Всяка година от YouGov подготвят и извършват класация из страните, която цели да определи и подреди мъжете и жените, които се радват на световно в...

Какво представлява Великденският заек?

Християнският празник Великден отбелязва завръщането на Исус от мъртвите. Но как празнуващите му свързват един заек, който носи яйца с празника? На ...