Десерт без печене

Необходими продукти

За основата:
75 гр сурови бадеми, предварително накиснати за няколко часа във вода
80 гр обезкостени фурми
40 гр кокосови стърготини
щипка сол

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



САЛАТА С ЧЕРНА КИНОА



БЕЗГЛУТЕНОВИ СОЛЕНИ КЕКСЧЕТА



КАК СЕ ПРАВИ ПИТКА С УИСКИ



ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ

За крема:
500 гр сурово кашу, предварително накиснато за няколко часа във вода
200 мл сироп от агаве или течен мед
150 гр кокосово масло, предварително размекнато на стайна температура или водна баня
150 мл прясно изцеден лимонов сок
какао или плодове по избор за овкусяване

Начин на приготвяне:
1. Поставете продуктите за основата в купата на кухненския робот и включете като постепенно увеличавате мощността. Продължете работа, докато получите гладка и пластична маса, която може да се обработва с ръце. Ако е необходимо, спрете робота, за да оберете полепналите по стените продукти и продължете отново.

2. Когато сместа е готова, я разпределете на дъното на кръгла форма с подвижни стени (26 или 28 см) или оформете няколко по-малки кръгчета с големината на ринговете, които ще използвате. Работете с ръце и ако е необходимо ги намокрете с вода, за да не залепват. Целта е да оформите основа на кейка с дебелина около 0,5 см, която плътно да покрива дъното на използваната форма.

3. Приберете готовата основа в хладилника и измийте робота.

4. В същата кана или в блендер изсипете всички продукти за крема (без овкусителите) и блендирайте до получаването на гладка кремообразна смес. Това може да отнеме малко повече време и търпение. Не се отказвайте!

5. Прехвърлете половината крем в купа. Добавете единия овкусител напр. 2--3 супени лъжици какао в каната на робота и включете на висока скорост, докато какаото се абсорбира и сместа се оцвети.

6. Извадете формата от хладилника, излейте какаовия крем и загладете първия слой на чийзкейка. Върнете в хладилника.

Снимка: Naturelita.com

7. Измийте каната на робота и изсипете в нея втората половина на крема. Добавете втория овкусител - например ч.ч. малини и включете робота за няколко секунди.

8. Оформете втория слой на чийзкейка, загладете добре и приберете в хладилника за няколко часа, за да се стегне.

Още от Рецепти

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Палачинки от нахут със сос

Смесете всички продукти за соса, сипете в подходяща купичка за сервиране и оставете в хладилник. За да приготвите палачинките, смесете двата вида б...

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

Шницели от кайма с гъби, лук и вино

Омесете каймата с подправките. Загрейте половината кубче масло в тиган на средна температура и запържете оформените шницели. След като хванат златиста...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Паланчикова торта

Всички много обичаме палачинки. Всички обичаме и торта 1А защо да не ги съчетаем? Предлагаме ви рецепта за вкусна палачинкова торта. Необходими са Ви ...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...