Кои храни съдържат най-много антиоксиданти?

На всеки е ясно колко e важно за здравето да приемаме храни, които съдържат  антиоксиданти. Кои са те?

Доматите са най-добрият изтoчник на ликопен - картеноида, който придава на доматите червен цвят. Установено е , че ликопенът спира растежа на раковите клетки в ендометриума.  Доматите помагат срещу рак на стомаха, червата, белия дроб и на простатата. Интересно е да се знае, че най-голяма е ползата от сготвените домати, защото топлинната обработка увеличава количеството на ликопен.

Според специалистите, много са полезни всички горски плодове. Къпините, например,  имат висока концентрация на фитохимикали, наречени антоцианини, които забавят развитието на раковите клетки.

Малините, ягодите и боровинките пък са източник на противоракови полифеноли.  Горските плодове помагат срещу рак на дебелото черво, на хранопровода, на устата и на кожата. Добре е дневно да се изяжда по ½ чаша горски плодове.

Броколито съдържа голямо количество сулфорафан - вещество, което е много ефикасно за увеличаване на защитните ензими в организма и за унищожаването на химикалите, които предизвикват рак.  Зеленчукът помага  срещу рак на гърдата, на белия и черния дроб, на простатата, кожата, стомаха и пикочния мехур.

Фитостеролите, на които са богати орехите, блокират естрогена в раковите клетки на гърдата и забавят развитието им. Орехите помагат срещу рак на гърдата и на простатата. Добре е да се  приемат по 30 г ядки на ден.

Американски учени са установили, че черният и тъмносиният боб значително намаляват броя на заболяванията от рак на дебелото черво. Препоръчва се няколко пъти в седмицата към другите зеленчуци и салати да се добавя и половин чаша боб.

Отдавна е известно, че ресвератролът, който се съдържа в ципата и семките на  червеното грозде, може да предотврати растежа на  раковите клетки.  Ново изследване обаче показва, че те трябва да се приемат едновременно - червено грозде, ципи и семки. А умерената консумация на червено вино е прост, а и приятен начин за предпазване от рак.

Към всички тези полезни продукти можем да добавим зелето, червеното цвекло, авокадото, праза, лютите чушки, джинджифила, алоето, куркумата, меда и шоколада…

Още от Интересно

Печелите 10 години, ако ядете плодове и зеленчуци

Зелените и жълтите зеленчуци като спанака и чушките, както и карфиолът спомагат за предотвратяването на рак. За занижаване на риска от сърдечни забо...

В неделя е Сирни заговезни - искаме прошка и блажим за последно преди Великия пост

Последният ден преди Великия пост е широкоизвестен като "неделя на всеопрощението". На този ден се четат Христовите думи: "Ак...

Необичайни качества, който мъжете намират за изключително секси

Всеобщо мнение е, че мъжете харесват в една жена идеалното тяло, дантеленото бельо и безупречния вид.  Е, оказва се, че това не е точно така. Же...

Дневен хороскоп за четвъртък, 23 февруари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Направете голяма крачка напред. Знаете къде искате да отидете ...

Всеки от нас има нужда от онази живителна сила - прошката

Прошка. Една-единствена дума, а значи толкова много. Една дума, а изисква толкова много усилия. ...

Как изглеждат любимите ни храни, преди да стигнат до магазина (22 любопитни снимки)

Знаете как изглеждат ябълки на дърво, нали? Тези, които са имали щастието като деца да прекарват летата си на село, могат да ви разкажат и как изглежд...

3дравословна рецепта за кускус с агнешко

Продължаваме с екзотичните вкусове. Днешната рецепта е типична за районите на Северна Африка. Тя е страшно бърза и лесна. Активното подготвяне е не по...

Сухият шампоан: спасението на всяка жена

Имало едно време една жена. Тя се грижела изключително много за косата си - да е красива, блестяща и чиста, но въпреки това срещала затруднения с подд...

15 фотографии, които изглеждат като оптически илюзии. Но са запечатали действителни красоти

Случвало ли ви се е да гледате и да не вярвате на очите си?На десетки фотографи, да. Късметлиите да бъдат на точното място, в точното време, често не ...

Нещата, които винаги си казваме след голям скандал с любимия

Никоя връзка не може да ги избегне. Колкото и да се обичате и разбирате, скандалите са част от връзката и я съпътстват от началото до края й. Понякога...