С вкус на Франция: Салата с круши и синьо сирене

Топлите дни вече са към края си, но това в никакъв случай не означава, че трябва да обръщате гръб на свежите салати. И за да се възползваме от френската кулинарна вълна, която ни е обвзела, днес ще ви предложим рецепта именно за една от любимите ни салати. Ето я и нея.

Необходими са ви:
2 круши
100 г синьо сирене
1 маруля
100 г натрошени орехови ядки
щипка сол
1 ч.л. зехтин
2 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:
Зелената салата се измива и почиства. Накъсва се и се подрежда като подложка в салатената чиния.

Крушите се почистват от семките и се нарязват на филийки или кубчета. Поставят се върху салатата.

Синьото сирене също се нарязва на кубчета. Орехите се запичат леко без мазнина, за да бъдат по-хрупкави. По желание може да ги натрошите.

Дресингът се приготвя, като се смесят солта, горчицата, лимоновия сок и зехтинът. Разбийте добре до еднородна смес. По желание може да прибавите лъжица мед и/или балсамов оцет (вместо лимон).

Парченцата круша се посипват със синьото сирене, дресинга и ореховите ядки.

Още вкусни идеи може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Тюрлю кебап

Обезкостете всичките видове месо и го нарежете на парчета, посолете и поръсете с нарязания на ситно лук. Сложете в подходящ съд, налейте половината ...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Телешка капама

Нарежете месото и го задушете в маслото и малко вода. Добавете обелените и нарязаните на ситно домати, захарта, солта, черен пипер на зърна, лука, ...

Рецепта за щрудел с готови кори

Ще ви предложим една много лесна рецепта за щрудел с готови кори и ябълки, за да не се налага да месите тесто и да губите излишно време. Ето я и рецеп...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Руски бисквити

Разбиваме размекнатото масло със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме яйцето, какаото, джинджифила, канелата и карамфила. Разбъркваме до...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Пилешка каша

Пилешките гърди се сваряват в леко подсолена вода. След като месото е сварено може да го извадите от бульона и да го оставите да изстине. Нарежете го ...

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Телешко бонфиле със специална марината

В купа смесете всички подправки. Разбъркайте добре. В тях накиснете бонфилето, което предварително сте оформили като пържолки. Оставете го да поеме от...