С вкус на Франция: Салата с круши и синьо сирене

Топлите дни вече са към края си, но това в никакъв случай не означава, че трябва да обръщате гръб на свежите салати. И за да се възползваме от френската кулинарна вълна, която ни е обвзела, днес ще ви предложим рецепта именно за една от любимите ни салати. Ето я и нея.

Необходими са ви:
2 круши
100 г синьо сирене
1 маруля
100 г натрошени орехови ядки
щипка сол
1 ч.л. зехтин
2 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:
Зелената салата се измива и почиства. Накъсва се и се подрежда като подложка в салатената чиния.

Крушите се почистват от семките и се нарязват на филийки или кубчета. Поставят се върху салатата.

Синьото сирене също се нарязва на кубчета. Орехите се запичат леко без мазнина, за да бъдат по-хрупкави. По желание може да ги натрошите.

Дресингът се приготвя, като се смесят солта, горчицата, лимоновия сок и зехтинът. Разбийте добре до еднородна смес. По желание може да прибавите лъжица мед и/или балсамов оцет (вместо лимон).

Парченцата круша се посипват със синьото сирене, дресинга и ореховите ядки.

Още вкусни идеи може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Мусака с дробчета

Картофите се сваряват цели в подсолена вода. След като са готови трябва да изстинат и да се обелят. Нарязват се на кубчета и се овкусяват с малко сол ...

Крем супа с праз лук, картофи и моркови

Нарежете праз лука след като сте го измили. Отстранете жилавите люспи, намиращи се по външната му обвивка. Обелете картофите и морковите, измийте ги и...

Какви десерти предпочитат от зодия Водолей?

Знаем, че рождената дата и зодиакалният знак са изключително определящи за характера и поведението на хората. Оказва се, че има и специфични хра...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Безглутенови бананови палачинки

Намачкваме бананите и ги разбъркваме с разбитите яйца. Оставяме за кратко да поемат течността. В тефлонов тиган разтопяваме малко от маслото и с пом...