Шоколадът - приятел, а не враг...

Всички знаем, че шоколадът е сладко изкушение. Посягаме към него след обилна вечеря, когато ни е тъжно или просто, защото не можем да устоим. Той е идеален за подарък, сплотява хората и ги кара да се усмихват. Полезен ли е шоколадът? И кой вид да изберем, когато отидем в магазина?

Белият шоколад!

Той се приготвя предимно от какаово масло, захар и мляко. В него липсват достатъчно питателни вещества за разлика от млечните и натуралните шоколади. Той е препоръчителен за жените.



Шоколадът е истински антиоксидант!

Черният шоколад е прекрасен източник на антиоксиданти. Доказано е, че сладкото удоволствие съдържа близо четири пъти повече антиоксиданти от сливите, гроздето, ябълките и ягодите! Това се дължи на голямото количество какао. Черният шоколад е богат на т.нар. флавоноиди. Те са най-широко познати заради действието си като антиоксиданти. Докато млечният и белият шоколади имат повече захар, мляко и мазнини без толкова флавоноиди. Най-полезен е шоколадът със 70% какао.

Шоколадът помага на сърцето!

Вече има категорични доказателства, че няколко парченца шоколад намаляват кръвното налягане. Високото съдържание на какао пък предпазва от образуването на тромбоцити в кръвта, които допринасят за сърдечно-съдови заболявания. Редица проучвания са показали, че хората, които консумират черен шоколад през ден или няколко пъти седмично, не се оплакват от сърдечни проблеми. Учените съветват да се хапва малко, но на често, за да не се отразява негативно върху теглото.

Шоколадът намалява холестерола!

Вече има проучвания, които доказват, че ако ежедневно си позволявате от сладкото удоволствие, нивото на лошия холестерол в кръвта ще се намали с 10%.

Шоколадът се грижи за мозъка!

Тъй като е богат на кофеин - блокче млечен шоколад от 40 гр съдържа 10 мг кофеин, а натурален черен шоколад - 28 мг. Ето защо, ако си позволите шоколад на закуска, ще се почувствате свежи и ободрени през целия ден.

Шоколадът повишава настроението!

Не се чудете, ако след поредното блокче шоколад сте истински щастливи. Това е така, защото шоколадът предизвиква отделянето на хормоните на щастието - ендорфини. Колкото повече шоколад ядете, толкова по-радостни се чувствате.



Шоколадът предизвиква акне?

Това съвсем не е така. Проучванията показват, че хапването на шоколад не може да предизвика кожни проблеми като атопичен дерматит или акне. Пъпките и раздразнената кожа са резултат на комплексни причини, част от които е небалансираното хранене, а не хапването на шоколад.

Шоколадът пристрастява.

И това не е вярно. За разлика от цигарите човек не може да се пристрасти към сладкото удоволствие. Да хапвате шоколад след вечеря е навик и като всеки навик, от него също е трудно да се откажете. Вече има "шоколадохолици", които търсят професионална помощ, за да се справят с навика си да хапват шоколад.

Полезните съставки, които се съдържат в шоколада, са флавоноиди и антиоксиданти, които присъстват още в цитрусовите плодове, лука, зеления чай и червеното вино. Едно изследване показва, че хората, които ядат по малко шоколад всяка седмица, намаляват риска от инсулт с 22%, тъй като сладкишът подобрява кръвоснабдяването и притока на кръв.

Няма нищо по-хубаво от 1 парченце шоколад като завършек на деня... или като начало.

-------------------------

Виж още:

Интересни факти за шоколада
Шоколадово суфле в 7 лесни стъпки
Шокираща връзка между яденето на шоколад и печеленето на Нобелова награда

Още от Здраве, диети и спорт

Лекари съветват: В студа не излизайте навън и не ползвайте съмнителни мазила

Студеното време ще се задържи, твърдят синоптиците, затова ревматолози от УМБАЛ Бургас разпространиха полезни зимни съвети към бургазлии. Бургас е гра...

Отвара от 4 билки понижава кръвното налягане

Високото кръвно налягане е един от бичовете на съвремието. Хиляди хора по света страдат от хипертония и много умират от усложненията от нея. Неправилн...

Наръчник за сменяне на памперси

Всяка млада майка се изправя пред проблема как да смени памперсите на своето мъниче. Ако никога не Ви се е налагало да го правите, не сте помагали на ...

Как да научим детето да се храни здравословно?

За да бъде един човек здрав, жизнен, изпълнен с енергия и желание за нови начинания, то той трябва да се храни и живее здравословно. Всички го знаем, ...

Маска с джинджифил за силна и здрава коса

В сезона на настинките и грипа, една от най-често споменаваните билки е джинджифилът. Но тази невероятна подправка помага не само да се възстановим от...

Как да се справим със запека на бебето?

Има бебета, които като че ли по рождение имат по-лениви стомахчета. Така може няколко дни бебчо да не е ходил до голяма нужда, което не е особено добр...

Вивиан Уестууд предизвика фурор по време на Седмицата на модата

Последната колекция на 75-годишнатаВивиан Уестууд бе огромна изненада за Лондонската седмица на мъжката мода. Моделите на дизайнерската предизвикаха б...

Вегетарианският режим на хранене смачква мозъка ни

Вегетарианският начин на хранене може да се окаже особено опасен. Отказът от консумацията на месо в дългосрочен план може да се окаже фатално. ...

Топ 5 храни срещу стрии

Стриите са често срещан проблем при жените. Не само бременните жени биват засегнати от грозния ефект на стриите. Често предразположеността към тях се ...

Как да подобрите гъвкавостта си

Гъвкавостта е важна за нашето тяло. Тя ни дава възможността да се движим по-свободно, подобрява кръвообращението, еластичността на кръвоносните съдове...