Чийзкейк без печене

Необходими продукти

За основата:
75 гр сурови бадеми, предварително накиснати за няколко часа във вода
80 гр обезкостени фурми
40 гр кокосови стърготини
щипка сол

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



САЛАТА С ЧЕРНА КИНОА



БЕЗГЛУТЕНОВИ СОЛЕНИ КЕКСЧЕТА



КАК СЕ ПРАВИ ПИТКА С УИСКИ



ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ

За крема:
500 гр сурово кашу, предварително накиснато за няколко часа във вода
200 мл сироп от агаве или течен мед
150 гр кокосово масло, предварително размекнато на стайна температура или водна баня
150 мл прясно изцеден лимонов сок
какао или плодове по избор за овкусяване

Начин на приготвяне:
1. Поставете продуктите за основата в купата на кухненския робот и включете като постепенно увеличавате мощността. Продължете работа, докато получите гладка и пластична маса, която може да се обработва с ръце. Ако е необходимо, спрете робота, за да оберете полепналите по стените продукти и продължете отново.

2. Когато сместа е готова, я разпределете на дъното на кръгла форма с подвижни стени (26 или 28 см) или оформете няколко по-малки кръгчета с големината на ринговете, които ще използвате. Работете с ръце и ако е необходимо ги намокрете с вода, за да не залепват. Целта е да оформите основа на кейка с дебелина около 0,5 см, която плътно да покрива дъното на използваната форма.

3. Приберете готовата основа в хладилника и измийте робота.

4. В същата кана или в блендер изсипете всички продукти за крема (без овкусителите) и блендирайте до получаването на гладка кремообразна смес. Това може да отнеме малко повече време и търпение. Не се отказвайте!

5. Прехвърлете половината крем в купа. Добавете единия овкусител напр. 2--3 супени лъжици какао в каната на робота и включете на висока скорост, докато какаото се абсорбира и сместа се оцвети.

6. Извадете формата от хладилника, излейте какаовия крем и загладете първия слой на чийзкейка. Върнете в хладилника.

Снимка: Naturelita.com

7. Измийте каната на робота и изсипете в нея втората половина на крема. Добавете втория овкусител - например ч.ч. малини и включете робота за няколко секунди.

8. Оформете втория слой на чийзкейка, загладете добре и приберете в хладилника за няколко часа, за да се стегне.

Още от Рецепти

Брюкселско зеле, увито в бекон

Бланширайте зелето за 5-7 минути във вряла вода, а след това веднага го сложете в купа със студена, за да запази зеления си цвят. Около всяко зеле уви...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Картофени кюфтенца по индийски

Нарежете картофките на кубчета, залейте ги със солена вода. Похлупете и щом заври водата, варете 10-тина минути - картофите трябва да омекнат, но без...

Жасминов ориз с бъркани яйца

Измиваме ориза и в тенджерка го запържваме с олиото за 5-6 минути. Доливаме топла вода, докато покрие ориза на 2 пръста отгоре. Посоляваме и варим п...

Детоксикирайте организма си с тези 3 зимни продукта

Тези сезонни продукти не само са много вкусни, а и имат естествени детоксикиращи свойства. Научете кои зимни продукти имат свойството да прочистват тя...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Пастет от сьомга с крема сирене

Нарежете и смесете копъра, магданоза и дивия чесън. Отцедете сьомгата и я разбъркайте с крема сиренето. Добавете лимоновия сок, соса табаско и подп...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...