Кюфтета със зеле

В българската кухня има десетки начини за приготвяне на зеле. Ние ви предлагаме първо да го сварите, а след това да го запечете във фурна. Пробвайте, много е вкусно!

Какво ви е нужно:

Половин килограм кайма ( искайте да ви смелят 200 грама телешко и 300 грама свинско без сланини);

1/2 чаша обикновена галета

1 яйце и една филия стар хляб за каймата

Сол на вкус

Черен пипер на вкус

1 глава кромид лук – настърган на едро ренде (можете и да го нарежете не много ситно, ако обичате да ви хрупа, но аз предпочитам да усещам само аромата му)

Зелени билки пресни или сушени – магданоз, чубрица и два листа дафинов лист, които ще извадите, когато е готово ястието. Добавете и други ваши любими ароматни билки.

1 глава зеле, настъргано или нарязано на ситно

1 супена лъжица лимонов сок

2 с.л. доматено пюре

...

Още от Рецепти

5 рецепти със сладки картофи

Сладките картофи са невероятно полезни. Те са бедни на прости въглехидрати, но богати на фибри, което помага за контрола на диабета и наднорменото тег...

Паста със сьомга и сметана

Бланширайте доматите във вряща вода за няколко секунди. След това веднага ги залейте със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Нарежете ги на...

Бисквити с топящи се шоколадови парченца

Сложете в купа захарта, солта и разтопеното масло. Разбъркайте добре. Прибавете яйцето, ванилията и отново разбъркайте. Пресейте брашното заедно със с...

Чийзкейк с течен шоколад без печене

В кухненски блендер смелете бисквитите и добавете към тях една супена лъжица течен шоколад и маслото. Към получената хомогенна смес добавете три супен...

Паста със сьомга и сметана

Бланширайте доматите във вряща вода за няколко секунди. След това веднага ги залейте със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Нарежете ги на...

Домашни хлебчета с чесново-билково масло

В купа сложете топлото мляко и маята, като разбъркате добре, за да се разтвори. След това прибавете 50 грама от разтопеното масло, яйцата, захарта и с...

Пилешки гърди с пармезанова коричка и моцарела

В купа смесете всички сухи съставки, заедно с билките. Разбийте отделно яйцата. Потопете пилешките гърди в тях, а след това ги сложете в купата със су...

13 вкусни и полезни рецепти с киноа

Киноата е полезна, богата на множество хранителни вещества и фибри. С нея могат да се приготвят невероятно вкусни и полезни ястия. Вижте нашите спец...

Най-скъпата сватбена торта в света, изработена в Дубай

Хората, които са имали късмета да посетят сватбена изложба в Дубай, са имали шанса да опитат "булка", която струва 1 милион долара. Деби Уингъм, създа...

6 зърнени храни от древността, които трябва да опитате

За разлика от рафинираните зърна, които съдържат само ендоспермата (или нишестената среда) на зърното, пълнозърнестите храни съдържат и зародиша (къде...