Кюфтета със зеле

В българската кухня има десетки начини за приготвяне на зеле. Ние ви предлагаме първо да го сварите, а след това да го запечете във фурна. Пробвайте, много е вкусно!

Какво ви е нужно:

Половин килограм кайма ( искайте да ви смелят 200 грама телешко и 300 грама свинско без сланини);

1/2 чаша обикновена галета

1 яйце и една филия стар хляб за каймата

Сол на вкус

Черен пипер на вкус

1 глава кромид лук – настърган на едро ренде (можете и да го нарежете не много ситно, ако обичате да ви хрупа, но аз предпочитам да усещам само аромата му)

Зелени билки пресни или сушени – магданоз, чубрица и два листа дафинов лист, които ще извадите, когато е готово ястието. Добавете и други ваши любими ароматни билки.

1 глава зеле, настъргано или нарязано на ситно

1 супена лъжица лимонов сок

2 с.л. доматено пюре

...

Още от Рецепти

Зеленият чай-полезни свойства и препоръчителни дози

Зеленият чай се приготвя единствено от листата на чаения храст, които са подложени на минимално окисляване по време на обработката...

Пролетна макаронена салата

Макароните се сваряват, краставичките и сварените моркови се нарязват на малки кубчета, лукът - на ситно. Продуктите се разбъркват, подправят се с о...

Печени кестени

Измийте кестените с вода и ги подсушете добре. След това с остър нож върху изпъкналата част на всеки направете по два разреза под формата на „Х&...

Зимна салата с херинга

През зимата също могат да се ядат салати. Доста от тях дори успешно могат да заменят супите. Те са също толкова здравословни и вкусни. Днес ще Ви пред...

Кекс с черен шоколад

Да, да,знаем, че сте на диета, но все пак, позволете ни да Ви изкушим. Шоколадът е здраве. Шоколадът е щастие! Шоколадът е подарена усмивка! Шоколадът...

Постна торта с кестени

Почистените орехи запичаме до златисто в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути. Вадим ги и ги начукваме на едро. В купа смес...

Печени макарони с рикота и моцарела

Сварете макароните в подсолена вода и ги отцедете. Запържете шунката в тиган на среден огън. След това отцедете мазнината върху кухненска хартия. Смес...

Запечени картофи със сушени домати

Обелете картофите и ги нарежете на фини колелца. Сложете ги в купа и прибавете към тях стрития чесън, нарязаните домати, черния пипер и билките. Намаж...

Ловджийска салата в буркани

Почистете зелето от връхните листа и го нарежете на ивици. Измийте и почистете зеленчуците. Доматите нарежете на кръгчета, чушките почистете от семки...

Лесни пици с арабски питки

В тава покрита с хартия за печене сложете питките. Намажете ги с доматено пюре, след което подредете останалите продукти. Накрая поръсете с настърган ...