Малки хитринки за замразяване на плодове

Добре е да имате предвид за какво ще ги използвате, защото от това зависи решението ви дали да ги замразите в захарен сироп или чисти. Сигурно знаете, че тези в захарен сироп запазват по-добре автентичния си цвят и вкус. Захарният сироп се прави в съотношение 1 л вода към 550 г захар. Ако правите сироп, плодовете трябва да бъдат замразени в кутии, а тези без сироп може да се пъхнат и в пликове.

В момента е сезонът и на прасковите и нектарините. Хубаво е да ги попарите с вряла вода, да обелите прасковите, да отстраните костилките им, както и тези на нектарините, да ги нарежете на парчета и да ги покриете със захар и лимонтузу. Съотношението е 1 кг плодове към 350 г захар и 3 г лимонтузу. Оставете ги да пуснат сока си, изцедете ги от него и ги замразете в пликове или някакви съдове, до които няма да достига въздух.

Има плодове, които се замразяват изключително с цел украса. Затова трябва да се погрижите за идеалната им форма. Такива плодове са черешите и малините например. За да запазите формата им, без да заемат много място във фризера ви, подредете ги върху тава, като всяко плодче седи сам...

Още от Дом и дизайн

Мамилария – сладък кръгъл кактус

Мамиларията е вид красив кактус с много пленителна овална форма. Това кръгло кактусче е много подходящо за отглеждане у дома или в офиса, защото грижи...

Как да премахнем неприятна миризма от дрехите?

Дрехите се умирисват на какво ли не – на цигари, на готвено, на застояло в гардероба, на мухъл. Всички тези неприятни миризми дразнят обонянието...

Малко ром и много лукс: В 5-те мезонета на Джони Деп

Трусовете около любимия актьор от „Карибски пирати“ започнаха да затихват, след като с бившата му съпруга, актрисата Амбър Хърд, подпи...

В бившата арабска вила „Жасмин“ на Енрике Иглесиас

Енрике Иглесиас едва ли има нужда от специално представяне, а и българската публика го видя в София преди по-малко от година. Сигурно си спомняте ...

Как да премахнем миризмата на домашен любимец от дома?

Домашните любимци са истинска ценност. Няма по-хубаво нещо от безусловната любов на животинчето, което те чака да се върнеш от работа, скача, радва се...

7 изповеди от интериорните дизайнери на звездите

Много често разглеждаме различни домове на известни личности и виждаме какви са условията им, когато купуват дом. Но какво става след покупката?...

Далеч от цивилизацията: Лиа Мишел в своя дом-светилище

Звездата от сериала „Клуб Веселие“ – Лиа Мишел, отваря вратите на прекрасния си дом в Ел Ей, специално за новия брой на списание InStyle. Актриса...

Писък от Италия: Тенденциите в кухня 2017

Последният писък в обзавеждането на кулинарния кът съблюдава интериорният дизайн да бъде концентриран върху реалните нужди на ползвателя. Лайтмоти...

В пищното имение на Джейсън Деруло

Имението на рапъра Джейсън Деруло може да се окаже едно от най-атрактивните в района на Флорида. 27-годишният музикант живее в огромна къща на два...

Растения за дома, виреещи и на тъмно

Отглеждането на растения у дома е истинска радост за мнозина. Но повечето растения имат нужда от специални грижи и подходящи места в дома, за да вирея...