Малки хитринки за замразяване на плодове

Добре е да имате предвид за какво ще ги използвате, защото от това зависи решението ви дали да ги замразите в захарен сироп или чисти. Сигурно знаете, че тези в захарен сироп запазват по-добре автентичния си цвят и вкус. Захарният сироп се прави в съотношение 1 л вода към 550 г захар. Ако правите сироп, плодовете трябва да бъдат замразени в кутии, а тези без сироп може да се пъхнат и в пликове.

В момента е сезонът и на прасковите и нектарините. Хубаво е да ги попарите с вряла вода, да обелите прасковите, да отстраните костилките им, както и тези на нектарините, да ги нарежете на парчета и да ги покриете със захар и лимонтузу. Съотношението е 1 кг плодове към 350 г захар и 3 г лимонтузу. Оставете ги да пуснат сока си, изцедете ги от него и ги замразете в пликове или някакви съдове, до които няма да достига въздух.

Има плодове, които се замразяват изключително с цел украса. Затова трябва да се погрижите за идеалната им форма. Такива плодове са черешите и малините например. За да запазите формата им, без да заемат много място във фризера ви, подредете ги върху тава, като всяко плодче седи сам...

Още от Дом и дизайн

Красив интериор за баня в пастелни цветове (галерия)

Пастелните цветове са успокояващи и красиви. Ето защо са много подходящи и често използвани в интериорния дизайн. Пастелните тонове са подходящи и за ...

В бляскавия дом на Джейн Фонда в Бевърли Хилс

Джейн Фонда е решила да се раздели не само с последния мъж в живота си – музикалния продуцент Ричард Пери, но и с дома, който двамата споделяха в ...

Надникнете в дома на Адам Лавин в Холивуд хилс (галерия)

Рок звездите имат нестандартен и претенциозен стил. Някои от тях предпочитат домът им да е обзаведен с всякакви високотехнологични джаджи и удобства. ...

Фаукария – красиво цъфтящ сукулент

Сукулентните растения са наистина впечатляващи. Едно такова красиво растение с интересни цветове и още по-интересни листа е фаукарията. Нейната родина...

Лесен начин да направите ключовете разпознаваеми

Повечето хора имат много ключове на връзката си. Когато ни потрябват, често не можем да уцелим точно този, който ни е нужен в момента. Ето защо е добр...

Имението на Елън Дедженеръс в Калифорния (галерия)

  Галерия Домът на Елън Дедженеръс и Порша де Роси 17 снимки Телевизионната водеща, любимка на цяла Америка, Елън Деджен...

Надникнете в шикозния нов дом на Хилари Суонк в Париж

Американската актриса Хилари Суонк наскоро е завършила декорацията на своя нов апартамент в Париж. Новият дом на звездата съчетава традиционен чар...

Президентският самолет отвътре: Вижте „Еър Форс 1“!

Откакто е встъпил в длъжност, американският президент Доналд Тръмп е похарчил около 10 милиона долара за транспортни разходи от американския бюдже...

Спечелете семейна фотосесия от играта на „Продай сам“

Забравете за безкрайното лутане в документацията, бюрокрацията и високите разходи по сделките с имоти. Иновативната платформа „Продай сам“ ще Ви помог...

Клеоме – цветето паяк

Клеоме е много красиво и интересно растение с още по-впечатляващи цветове. Заради тяхната особена форма и тичинките като стърчащи пипалца цветето се н...