Малки хитринки за замразяване на плодове

Добре е да имате предвид за какво ще ги използвате, защото от това зависи решението ви дали да ги замразите в захарен сироп или чисти. Сигурно знаете, че тези в захарен сироп запазват по-добре автентичния си цвят и вкус. Захарният сироп се прави в съотношение 1 л вода към 550 г захар. Ако правите сироп, плодовете трябва да бъдат замразени в кутии, а тези без сироп може да се пъхнат и в пликове.

В момента е сезонът и на прасковите и нектарините. Хубаво е да ги попарите с вряла вода, да обелите прасковите, да отстраните костилките им, както и тези на нектарините, да ги нарежете на парчета и да ги покриете със захар и лимонтузу. Съотношението е 1 кг плодове към 350 г захар и 3 г лимонтузу. Оставете ги да пуснат сока си, изцедете ги от него и ги замразете в пликове или някакви съдове, до които няма да достига въздух.

Има плодове, които се замразяват изключително с цел украса. Затова трябва да се погрижите за идеалната им форма. Такива плодове са черешите и малините например. За да запазите формата им, без да заемат много място във фризера ви, подредете ги върху тава, като всяко плодче седи сам...

Още от Дом и дизайн

За какво да внимаваме, когато търсим жилище под наем

  Галерия Как да направите тавана място за живеене? 14 снимки   Търсенето на подходящо място за живеене, особено к...

Робърт Дауни-младши се сдоби с приказен имот в Малибу

Робърт Дауни младши добави 3 384 квадратни метра имение към имотите си. Красивият нов дом на звездата е в Малибу и за него актьорът е платил $ 3,5...

Пролетно почистване на хладилника в 6 лесни стъпки

Пролетта и лятото са времето, в което правим основно почистване. Това важи и за хладилника. Новите модели хладилници не изискват често размразяване по...

Имение за продан: Луксът на Барби и Джъстин Адлер

Барби Адлер и Джъстин Адлер са популярни американски телевизионери. Двамата участват в създаването на част от съвременните продукции по световните...

Имението на Гуен Стефани се продава (галерия)

  Галерия Страхотното имение на Гуен Стефани се продава 19 снимки Огромното имение на Гуен Стефани в Бевърли Хилс, коет...

Как да сгънем салфетките във формата на зайчета за Великден (ВИДЕО)

Заекът е животното, с което се свързват великденските празници. Това е взето от католиците, но не пречи да ни харесва и на нас, православните християн...

Брайън Адамс иска 30 хиляди долара наем за морска вила

Рокаджията и носител на „Грами“ и „Златен глобус“ Брайън Адамс се оказа собственик на луксозна вила на остров Мюстик в Карибско море. По данни на ...

15 страхотни идеи за градинска арка (галерия)

  Галерия Прелестни градински арки 15 снимки Градинската арка е едно от най-красивите украшения, които можете да постав...

Детелина оксалис – като ято пеперуди в дома!

Детелина оксалис е прекрасно луковично тревисто растение с нежни малки цветове. Много е подходяща както за отглеждане в саксия, така и като градинско ...

Miele FashionMaster – Перфектна грижа за вашето пране!

Miele FashionMaster е система за гладене с пара и активна дъска за гладене, с патентована система за сгъване, разгъване и регулиране на височината (1-...