Малки хитринки за замразяване на плодове

Добре е да имате предвид за какво ще ги използвате, защото от това зависи решението ви дали да ги замразите в захарен сироп или чисти. Сигурно знаете, че тези в захарен сироп запазват по-добре автентичния си цвят и вкус. Захарният сироп се прави в съотношение 1 л вода към 550 г захар. Ако правите сироп, плодовете трябва да бъдат замразени в кутии, а тези без сироп може да се пъхнат и в пликове.

В момента е сезонът и на прасковите и нектарините. Хубаво е да ги попарите с вряла вода, да обелите прасковите, да отстраните костилките им, както и тези на нектарините, да ги нарежете на парчета и да ги покриете със захар и лимонтузу. Съотношението е 1 кг плодове към 350 г захар и 3 г лимонтузу. Оставете ги да пуснат сока си, изцедете ги от него и ги замразете в пликове или някакви съдове, до които няма да достига въздух.

Има плодове, които се замразяват изключително с цел украса. Затова трябва да се погрижите за идеалната им форма. Такива плодове са черешите и малините например. За да запазите формата им, без да заемат много място във фризера ви, подредете ги върху тава, като всяко плодче седи сам...

Още от Дом и дизайн

10 миниатюрни, но удивително красиви и удобни къщи

Вижте 10 невероятно компактни къщи...

Коледни играчки – направи си сам

Лесни и много красиви идеи за празника...

10 стереотипа, свързани с дизайна, които трябва да забравим

Всички сме свикнали да купуваме маси и столове от една и съща колекция. Ако купуваме легло, то трябва да е част от цялостно обзавеждане за спалня. Но ...

Хизис – една от многото интересни орхидеи

Хизис е вид красива и нежна орхидея. Ароматът на цветовете ѝ е силен и приятен. Усеща се най-вече, когато растението е огряно от слънцето и в сутрешни...

Какво никога да не топлим в микровълновата?

Микровълновата ни спестява много време и миене на съдове за готвене. Претоплянето на храната в нея става за нула време и не изисква особено много елек...

Спалня в бохо стил (галерия)

Различност и нестандартност...

Да живееш в къща от контейнери: В тази със сигурност бихте искали

Да живееш в контейнер за доставка в средата на пустинята може да не звучи като забавна идея на повечето хора, но след като видят това зашеметяващо...

Годеция – пищна украса за балкона и градината

Годецията е много красиво градинско цвете. Може да се отглежда успешно и в саксия на балкон. Принадлежи към семейство Върболикови. Родината ѝ е Северн...

Слухове: Това ли е новото жилище на семейство Обама?

Барак и Мишел Обама обмисляли да закупят ново жилище в горната част на нюйоркския квартал Манхатън, съобщава Page Six. Имотът е на стойност 10 мил...

Поща от 19 век, превърната в луксозен хотел (галерия)

Ако ви предстои пътуване до Гент, Белгия, не пропускайте да се отбиете през това специално и много красиво място. Представяме ви един забележителен хо...