Малки хитринки за замразяване на плодове

Добре е да имате предвид за какво ще ги използвате, защото от това зависи решението ви дали да ги замразите в захарен сироп или чисти. Сигурно знаете, че тези в захарен сироп запазват по-добре автентичния си цвят и вкус. Захарният сироп се прави в съотношение 1 л вода към 550 г захар. Ако правите сироп, плодовете трябва да бъдат замразени в кутии, а тези без сироп може да се пъхнат и в пликове.

В момента е сезонът и на прасковите и нектарините. Хубаво е да ги попарите с вряла вода, да обелите прасковите, да отстраните костилките им, както и тези на нектарините, да ги нарежете на парчета и да ги покриете със захар и лимонтузу. Съотношението е 1 кг плодове към 350 г захар и 3 г лимонтузу. Оставете ги да пуснат сока си, изцедете ги от него и ги замразете в пликове или някакви съдове, до които няма да достига въздух.

Има плодове, които се замразяват изключително с цел украса. Затова трябва да се погрижите за идеалната им форма. Такива плодове са черешите и малините например. За да запазите формата им, без да заемат много място във фризера ви, подредете ги върху тава, като всяко плодче седи сам...

Още от Дом и дизайн

Белопероне – красив храст с интересни цветове

Белопероне е много интересен, нестандартен и красив храст. Той не изисква особени грижи, а ефектните му и особени цветове са истинска атракция. Стъбло...

Как да предотвратим ухапванията от насекоми?

Ухапванията от насекоми през лятото са често срещан проблем. Обикновено сме свикнали да третираме проблема след като се появи. А защо да не предотврат...

Частният остров на Фейт Хил и Тим Макгроу (галерия)

Галерия Вилата и частният остров на Фейт Хил и Тим Макгроу 18 снимки Кънтри двойката Фейт Хил и Тим Макгроу живеят на райски ...

Тапетите като елегантен акцент в интериора (галерия)

  Галерия 21 идеи за елегантни тапети 21 снимки Тапетите внасят невероятен колорит в дома. Елегантният подбор на тапети ...

Домът на Елтън Джон в Лос Анджелис (галерия)

Галерия Артистичното имение на Елтън Джон в Ел Ей 16 снимки Сър Елтън Джон и филмовият продуцент Дейвид Фърниш са известни кол...

Много креативни торбички за чай (галерия)

Чаят е най-популярната напитка в света. Той е познат на човечеството много преди кафето, а многобройните му ползи са лекували хората преди съществуван...

На гости на Аманда Сейфрид

Катскилските планини в долината на Хъдсън са предпочитано място за отдих на жителите на Ню Йорк. Именно тук, сред хълмовете, покрити със зеленина,...

Стинг и неговият пентхаус за 56 милиона долара (галерия)

Стинг и съпругата му Труди от години се занимават освен с изкуство и музика, и с недвижими имоти. Този апетитен и печеливш бизнес отдавна е втора проф...

Анджелина Джоли в просторно имение с 6-те си деца (галерия)

Галерия Анджелина Джоли преобрази имението, в което живее под наем 13 снимки Докато трае процедурата по развода ѝ с Брад Пит...

Фаленопсис – нежната пеперудена орхидея

Красивият и нежен фаленопсис е вид орхидея, която често е оприличавана на пеперуда заради приликата на цвета с ефирното насекомо. Фаленопсисът вирее ч...