Малки хитринки за замразяване на плодове

Добре е да имате предвид за какво ще ги използвате, защото от това зависи решението ви дали да ги замразите в захарен сироп или чисти. Сигурно знаете, че тези в захарен сироп запазват по-добре автентичния си цвят и вкус. Захарният сироп се прави в съотношение 1 л вода към 550 г захар. Ако правите сироп, плодовете трябва да бъдат замразени в кутии, а тези без сироп може да се пъхнат и в пликове.

В момента е сезонът и на прасковите и нектарините. Хубаво е да ги попарите с вряла вода, да обелите прасковите, да отстраните костилките им, както и тези на нектарините, да ги нарежете на парчета и да ги покриете със захар и лимонтузу. Съотношението е 1 кг плодове към 350 г захар и 3 г лимонтузу. Оставете ги да пуснат сока си, изцедете ги от него и ги замразете в пликове или някакви съдове, до които няма да достига въздух.

Има плодове, които се замразяват изключително с цел украса. Затова трябва да се погрижите за идеалната им форма. Такива плодове са черешите и малините например. За да запазите формата им, без да заемат много място във фризера ви, подредете ги върху тава, като всяко плодче седи сам...

Още от Дом и дизайн

Майли Сайръс си купи модерна ферма (галерия)

Галерия Уютното имение на Майли Сайръс в Тенеси 21 снимки Свикнали сме звездите да се насочват към купуване на имоти в краси...

Астра, димитровче или богородичка – все прелестна!

Астра или както я наричаме у нас богородичка е красиво тревисто едногодишно растение с прекрасни цветове. Другото ѝ име е димитровче. Астрата цъфти в ...

Вижте кои квартали в София ще са без топла вода

От днес до 24 август, четвъртък, няма да има топла вода в голяма част от София. Причината са планови ремонти на „Булгартрансгаз“ ЕАД по газопреносната...

Хизис – една от многото интересни орхидеи

Хизис е вид красива и нежна орхидея. Ароматът на цветовете ѝ е силен и приятен. Усеща се най-вече, когато растението е огряно от слънцето и в сутрешни...

Кои са щастливите символи, подходящи за дома ни?

Четирилистна детелина, бамбук, синьо око... Това са само част от щастливите символи, които могат да донесат повече хармония в дома ни. Всеки се с...

Как да предотвратим ухапванията от насекоми?

Ухапванията от насекоми през лятото са често срещан проблем. Обикновено сме свикнали да третираме проблема след като се появи. А защо да не предотврат...

Свещници в есенен дух (галерия)

Галерия Есенни домашни свещници – красота и уют 15 снимки Свещите са прекрасни, защото създават специална атмосфера в дома. Т...

В Китай построиха къщи с ферма на покрива

То бе разрушено от земетресението в Уънчуан през 2008 г. Сега обаче китайското селище Джинтаи в провинция Съчуан, се възстановява по един доста ум...

Слухове: Това ли е новото жилище на семейство Обама?

Барак и Мишел Обама обмисляли да закупят ново жилище в горната част на нюйоркския квартал Манхатън, съобщава Page Six. Имотът е на стойност 10 мил...

Елегантен кухненски интериор (галерия)

Галерия Стилен интериор за кухнята 15 снимки Обзавеждането на кухнята трябва да е едновременно практично, красиво и стилно и...