Есенната десетка

Може да се каже, че есента, и особено месец октомври, е времeто на кореноплодните - цвекло, моркови, целинa, ряпа. Тези продукти са вкусни и нискокалорийни, но и много полезни. Те съдържат различни витамини, които са необходими за имунитета в студеното време.

Цвеклото е съкровищница на витамини - то съдържа витамините  С, РР, от групата В, както и мед, фосфор, йод,  желязо, калций, калий. Зеленчукът е нискокалоричен - съдържа само 40 ккал на 100 г. Той изчиства организма от токсините и предотвратява преждевременното стареене. Консумацията на цвекло спомага за профилактика на сърдечносъдовите и онкологични заболявания. То може да се консумира сурово или варено.

Прясната ряпа е също нискокалоричен кореноплод - 30 ккал на 100 г. Тя съдържа каротин, витамините Е, РР,  С  и растителни белтъци. Консумацията на ряпа ще подобри състоянието на кожата ви, ще повиши имунитета и ще укрепи пикочнополовта система.

Целината пък е от т. нар. продукти с отрицателна калорийност - само 13 ккал на 100 г. Тя е превъзходен източник на витамините А, К, С, от групата В и бетакаротин, както и много важни минерални вещества - калий, цинк, желязо и фосфор. Салатите и соковете от целина изчистват организма от токсините и са незаменими при заболявания на стомаха и пикочния мехур.

Карфиолът е задължителен за есенното меню. Той има само 30 ккал на 100 г и съдържа много ценни аминокиселини  и всички необходими за човека витамини. Зеленчукът е богат на растителен белтък и лесноусвоими фибри и по тази причина се препоръчва на хора с проблеми в стомашно-чревния тракт.

Едни от най-полезните есенни продукти са червените боровинки. Те съдържат 26 ккал на 100 г  и са активен антиоксидант. Боровинките предпазват организма от вредното влияние на свободните радикали и пречат на стареенето…Те са богати на витамин С и калиеви соли и по тази причина консумацията им предпазва от простудни заболявания. Чаят от червени боровинки пък сваля температурата.

Гроздето е мощен антиоксидант. То е богато на веществото ресвератрол, което помага в борбата против тромбофлебит, склероза, сърдечносъдови заболявания и спира растежа на злокачествените тумори.  Гроздето е също нискокалоричен плод /65 ккал на 100 г/. В него се съдържат витамините С, В, Р, микроелементи и ферменти.

Орехите  са изключително полезен плод. Те са богати на белтъчини, витамините В1, В2, РР, С, йод, каротин, етерични масла, манган и цинк. Нещо повече, орехите съдържат и ценното фитонцидно вещество юглон, което е уникален природен антибиотик, който притежава противогъбични свойства. За жалост орехите са висококалорийни - в 100 г има 654 ккал - и по тази причина с тях не трябва да се прекалява.

Изключително полезни и с високо съдържание на витамини, желязо и фибри са крушите. В 100 г от вкусния плод се съдържат само 42 ккал. Те са богати на витамин А, С, В1, В2 и Е, както и на антиоксиданти. Освен това крушите са богати на лесноусвояемо желязо и фолиева киселина.

Кокошето месо  /190 ккал на 100 г/ не е мазно както овнешкото и свинското, но белтъчините и витамините в него не са по-малко. То е богато на цинк, който спомага за изработването на кръвни телца - защитниците на организма.

Морските дарове пък са богати на бързоусвояеми белтъци и микроелементи. Те са нискокалорийни - от 74 до 95 ккал на 100 г, а според специалистите, са по-полезни и по-хранителни от месото. Морските дарове съдържат полиненаситени мастни киселини, които са необходими за поддържането на нормалната работа на сърцето и съхраняване на младостта на кожата.

Още от Здраве, диети и спорт

Тренировка за ръце и корем, за която не ви е нужно никакво оборудване(2 част)

Започнете оформянето на тялото си с тази лесна тренировка, която ще оформи корема и ръцете ви, без да използвате каквито и да било фитнес уреди. Дайте...

Химичният пилинг ви подмладява с няколко години

Видът на кожата ни ясно показва, когато годините напредват, но въпреки че не можем да преборим с трупането на годинки, може да се погрижим кожата ни д...

Тренировка за ръце и корем, за която не ви е нужно никакво оборудване(2 част)

Започнете оформянето на тялото си с тази лесна тренировка, която ще оформи корема и ръцете ви, без да използвате каквито и да било фитнес уреди. Дайте...

Как да се справите с подутия корем

Подуването на корема е доста неприятно усещане, което за съжаление може да се случи и извън онези „женски дни“. То се дължи на различни фактори и ...

Как да облекчите алергията към домашни любимци?

Да имаш домашен любимец е прекрасно. Доказано е, че отглеждането на животни у дома намалява стреса и напрежението. Но любимците ни понякога могат да с...

Без пломби в бъдещето, ще оставим и четките за зъби

Задава се краят на четката за зъби. С този атрибут ще можем да се разделим съвсем скоро, смятат учени, открили лекарство, което се поставя върху з...

Ето защо някои жени имат по-тежък ПМС

Някои жени могат да винят родителите си за неразположението преди менструация. Предменструалният дисфоричен синдром (ПМДС) е по-тежката форма на ПМС и...

Как да се справим със запека на бебето?

Има бебета, които като че ли по рождение имат по-лениви стомахчета. Така може няколко дни бебчо да не е ходил до голяма нужда, което не е особено добр...

3 здравословни шейка за старт на деня

Шейковете са чудесна закуска. Може да ги консумирате както преди, така и след физически упражнения. Шейк, който съдържа много плодове и/или сок, наист...

10 важни правила в борбата с килограмите

Има толкова много съвети и препоръки за отслабване, че е трудно да се разграничи кои от тях наистина помагат и кои не. Особено когато сте в началото н...