Есенната десетка

Може да се каже, че есента, и особено месец октомври, е времeто на кореноплодните - цвекло, моркови, целинa, ряпа. Тези продукти са вкусни и нискокалорийни, но и много полезни. Те съдържат различни витамини, които са необходими за имунитета в студеното време.

Цвеклото е съкровищница на витамини - то съдържа витамините  С, РР, от групата В, както и мед, фосфор, йод,  желязо, калций, калий. Зеленчукът е нискокалоричен - съдържа само 40 ккал на 100 г. Той изчиства организма от токсините и предотвратява преждевременното стареене. Консумацията на цвекло спомага за профилактика на сърдечносъдовите и онкологични заболявания. То може да се консумира сурово или варено.

Прясната ряпа е също нискокалоричен кореноплод - 30 ккал на 100 г. Тя съдържа каротин, витамините Е, РР,  С  и растителни белтъци. Консумацията на ряпа ще подобри състоянието на кожата ви, ще повиши имунитета и ще укрепи пикочнополовта система.

Целината пък е от т. нар. продукти с отрицателна калорийност - само 13 ккал на 100 г. Тя е превъзходен източник на витамините А, К, С, от групата В и бетакаротин, както и много важни минерални вещества - калий, цинк, желязо и фосфор. Салатите и соковете от целина изчистват организма от токсините и са незаменими при заболявания на стомаха и пикочния мехур.

Карфиолът е задължителен за есенното меню. Той има само 30 ккал на 100 г и съдържа много ценни аминокиселини  и всички необходими за човека витамини. Зеленчукът е богат на растителен белтък и лесноусвоими фибри и по тази причина се препоръчва на хора с проблеми в стомашно-чревния тракт.

Едни от най-полезните есенни продукти са червените боровинки. Те съдържат 26 ккал на 100 г  и са активен антиоксидант. Боровинките предпазват организма от вредното влияние на свободните ра...

Още от Здраве, диети и спорт

Dara мина по червения килим, преобразена с блясък

Певицата се довери на опитни гримьори за своята визия...

Как да поддържаме форма през зимата?

Тренировките през зимния период могат да бъдат истинско предизвикателство дори и за най-сериозните спортисти. Студът, задръстванията и най-вече ли...

Как да се справим с червеното лице след тренировка

Ние всички се тревожим за червеното лице (зачервяване, обриви, акне и т.н.), но когато става въпрос за упражнения и червено лице, всъщност не трябва д...

За какво подсказва видът на ушната кал

Кога има повод за притеснение...

Страшните филми се оказват полезни за здравето

Филм на ужасите! Настръхвате ли само при спомена за някой страшен филм, който сте гледали? Сега ще се изненадате, но тези филми, според учените, се ок...

3 начина, по които изпотяването помага на организма

Изпотяването често се приема като проблем и предизвиква смущение сред мъже и жени, които търсят ефективни решения за справянето с него. Когато по...

Как да се преборим с ПМС и да бъдем спокойни и щастливи?

Всички добре знаем, колко нещастни ни прави онзи специален период от месеца, в който можем да изядем някого жив. Той е съпътстван от постоянни болки, ...

Има опасност да ядете сурови яйца?

Яйцата са сред най-пълноценните източници на белтъчини, на витамините D и В и на микроелемента цинк. Един от многото начини, по които те се ползва...

Знаеш ли какво точно има в пицата?

Знаем ли какво точно съдържа пицата?...