Първите деликатеси от насекоми ще се продават в Белгия

Необичайни деликатеси ще се предлагат от 19 септември в белгийските заведения и магазини. Става дума за насекоми, съобщава изданието Либр белжик. В края на миналата година Белгия придоби широка популярност с решението си да отглежда насекоми и да ги продава като хранителни продукти.

Всъщност Белгия е и първата страна, която е член на Европейския съюз и която се е осмелила на подобна необичайна крачка. Успокоителното (поне до някаква степен) е, че белгийските специалисти по безопасност на храните са обявили 10-те вида насекоми, които ще се продават, за напълно безопасни за здравето.

Между тези инсекти попадат скакалците, гъсениците, както и няколко вида червеи. Всички физически лица или фирми, които искат да се занимават с отглеждането на насекомите и да ги продават, трябва да се регистрират.

Някои експерти в областта смятат, че голяма част от насекомите са полезни, тъй като в тях се съдържат протеини, каквито има в различните видове месо и риба. В Африка, САЩ и Азия отдавна се предлагат и консумират над 1400 вида различни насекоми, като за тях е известно, че са напълно годни за консумация.

В Китай, например, фермер отглежда хлебарки и по този начин си изкарва прехраната. Знаете, че там, тези иначе досадни насекоми, които трудно можем да изгоним от домовете си, са истински деликатес. Господин Уанг е решил да превърне в бизнес развъждането и отглеждането на хлебарките – в неговата ферма има около един милион насекоми.

За повечето хора гледката на толкова много хлебарки на едно място е меко казано ужасяваща, но фермерът казва, че ги чувства изключително близки. Уанг е известен в Китай като боса на хлебарките, а бизнесът му му носи голям успех и печалба и много бързо се разраства.

Изсушените и стрити хлебарки например често се изписват за лечение на различни болки. В Китай се приемат при проблеми със стомаха или бъбреците, затова и фармацевтичните компании се надпреварват да си набавят от гадинките.

За фермера, обаче, не става дума само за парите и големите печалби – още от дете Уанг е свикнал с хлебарките, като любимата му рецепта е гадинките да са запържени във фъстъчено масло.

Още от Рецепти

Палачинки от нахут със сос

Смесете всички продукти за соса, сипете в подходяща купичка за сервиране и оставете в хладилник. За да приготвите палачинките, смесете двата вида б...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...