Седмица на сосовете: На гости в Мароко

Днес е последният ден на нашата виртуална кулинарна обиколка из света на сосовете. И не случайно запазихме "черешката на тортата" за Мароко и една местна рецепта, в която небцето ви несъмнено ще се влюби. А ето я и нея.

Необходими продукти:
1 кг домати
2 ч.ч. доматен сок
1 корен джинджифил
1 глава кромид лук
4 скилидки чесън
2 люти чушлета
4 червени чушки
200 мл зехтин
2 ч.л. кимион
2 ч.л. семена от копър
1 ч.л. сол
щипка черен пипер
щипка лют червен пипер
1 връзка пресен кориандър
кората на един лимон
⅓ ч.ч. оцет
⅓ ч.ч. кафява захар

Начин на приготвяне:...

Още от Рецепти

15 рецепти с бутер тесто

Да приготвим нещо с бутер тесто е лесно и става бързо. С бутер тесто могат да се приготвят и сладки, и солени печива. Вижте нашите най-добри предложен...

Пача с прясно мляко

Измиваме и сваряваме в студена вода свинските крачета, заедно с морковите, праз лук, стария лук и подправките. Желателно е това да стане в тенджера п...

Мъфини със сирене и кори за баница

В купа разбийте яйцата заедно с натрошеното сирене, олиото и бакпулвера. След това прибавете газираната вода. Корите се нарязват както са цели на шири...

Родопски банички на сач

Разтопяваме маслото и поръсваме от него върху всяка кора. Разбъркваме яйцата с изварата и ги разпределяме равномерно върху корите. Сгъваме корите н...

Вита баница с праз и сирене

Почистваме, измиваме праза и го режем на тънки кръгчета. Сгорещяваме част от олиото и в него задушаваме праза, овкусяваме със сол и оставяме да се о...

Телешки кюфтета на фурна

Настъргваме на ситното ретнде картофа и го отцеждаме добре от водата му. Наситняваме лука, накисваме хляба в малко вода и го изстискваме добре. В ку...

Салата със сьомга, елда и авокадо

Предлагаме ви една пролетна салата с риба и зеленчуци. Необходими са ви: 100 гр. елда 250 гр. пушена сьомга 2 броя авокадо 3 глави див лук 2 супени ...

4 рецепти за домашен крем брюле

Кремът брюле е един от най-изисканите и ефирни кремове. Този невероятен десерт може да се приготвя по няколко начина, но всички те включват така харак...

8 комбинации от храни, които ще ви помогнат да отслабнете

Комбинирането на храни не само прави ястията вкусни, но също така може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин. Проучванията показват, че ко...

Кафе или BAILEYS? И двете!

Опитайте тези 4 страхотни рецепти с Baileys...